쌈밥, 남은 오곡 찰밥을 이용한 리폼요리

◈ 쌈밥, 남은 오곡 찰밥을 이용한 리폼요리 ◈ <IMG cl-ass=bi on-click=ShowOrgImage(this); height=397 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1511340842FF39C38F" width=531 align=middle>   오곡밥을 이용한 리폼 요리예요 이 오곡밥쌈밥은 소풍을 갈때 .. 어른들 도시락으로 이용을 하여도 인기가 좋아요. 오늘은 집에 있는 상추만 가지고 만들었지만.. 도시락으로 쌀 때는 다른 쌈추(상추, 치커리, 깻잎, 겨자잎등)를 함께 만들면 멋스럽고 이쁘답니다. ◈ 쌈밥, 남은 오곡 찰밥을 이용한 리폼요리 ◈ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130A1B0842FF3BCCAC" border=0>   울 님들은 오곡밥 맛있게 드셨는지요. 저는 좀 남아서..오늘 쌈밥을 만들었어요. 남은 쌈밥을 다시 찌거나, 전자 렌지를 이용하여 쪄 주세요. 쌈밥을 만들고 보니..완전히 소풍을 가도 될 것 같아요..ㅎㅎㅎ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1578390842FF3D88D2" border=0></IMG>    상추는 한접시 준비하여 주시고,     <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117B6A0842FF3E37C3" border=0></IMG> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150D130842FF3EF616" border=0></IMG>  <IMG height=109 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1211340842FF403090" width=160 border=0></IMG> 소고기는 불고기(170그램- 3공기정도의 쌈밥 양 ) 감으로.. 양념(간장2수저, 다진파와 마늘, 매실청2수저, 설탕 아주조금, 참기름, 후추가루, 녹말물 3~4수저)을 하여 볶아 주세요. 도시락용으로 고기를 볶을 때는, 고기가 다 익은후에 녹말물을 3~4수저 넣어 휘리릭 섞어 주시는것 잊지 마세요. 녹말물은 고기를 볶아 놓았을때 식으면 고기가 마르는것을 방지 한답니다. 도시락 용으로 만들때는 녹말물 필수예요..^^   명절때 남은 산적을 이용해도 되요. 산적을 얇게 저미거나 다져서 쌈밥속에 넣어 주시면 됩니다.    <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140A1B0842FF4168AD" border=0></IMG>  <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1478390842FF4215D3" border=0></IMG>  <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117B6A0842FF42BCC4" border=0></IMG> 저는 맛짱식 반건조 무말랭이를 준비 하엿어요. 짠지나 무말랭이가 없을대는 쌈장으로 대신 하여도 되는데.. 씹히는 맛이 적어서.. 드실때..좀 심심해요..^^;; *** 요기서 다시..ㅎㅎ 어른 도시락으로 만드실 때는.. 인삼 하뿌리 잘게 썰어서 짱아치와 주먹밥 속에 함께 넣어 보세요. 인삼향이 향긋~하니, 드시는분도 고급스러운 쌈밥을 드신다는 기분이 난답니다.^^ 인삼이 없으면 더덕, 도라지를 대신 하셔도 되요. <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/120EAA0842FF444CE3" border=0>   요렇게 한 입 크기로 주먹밥을 만들어 준비된 상추or쌈추에 올려 놓고, <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1211340842FF459391" border=0></IMG>  양념하여 볶아진 ..고기를 한 점~!! 주먹밥을 만들때 주의 할 점은 작게 만들어야 한다는거예요. 주먹밥에  고기, 쌈추까지 있으니..ㅎㅎ 주먹밥은 작게.. <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1278390842FF4735D4" border=0>   이렇게 만들어서 도시락에 한쌈씩~^^ 와우~,^^;; 제가 만들고 제가 만족해 합니다. 저녁반찬은 따로 하지 않아도 되니깐요..^^ 완전히.. 소풍가는 분위기예요. 집앞.. 담밑에서 돗자리 깔고 먹고 싶지만...넘 추워서리..ㅎㅎ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/127B6A0842FF48F9C5" border=0> 상추가 넘 밍숭밍숭하여 화분에 조화를 몇잎 올려 놓았더니.. 봄소풍 분위기가 더 납니다. <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/110EAA0842FF4B0AE4" border=0></IMG>  울 님들도 아~ 하세요. 오곡찰쌀 쌈밥, 한쌈 드릴께요.