스크랩 버터맛 나서 더 맛있는 "통돼지 보쌈" 만들기 !

[Girls Can Do Anything !]

비주얼 미쳐벌이는 썸네일

출처 : 여성시대 우리 모찌 구

여-하 !

안녕 여시들.. ^^v

나는 혼자 밥 먹을 때 집에서 먹방보면서 먹는 걸 좋아해

입짧은 햇님 영상을 보는데 ! 햇님께서

딱 통돼지보쌈을 드시는데 비쥬얼이 ??? 맛이 ??

평소랑 다른 고기 맛이라고 넘 넘 맛있다고 추천하시는거야..

이런 건 꼭 해먹거나 사먹어야 하는 여시가 나야나...

그래서 바로 다음 날 도전했지 !!

원래 레시피는 네이버에 통돼지보쌈 치면 쿠캣에서 올린 동영상

그거인거같아 햇님도 동영상 레시피 보고 만드셨다고 하셨어 !

근데 그 영상만 보고 만들기엔... 설명도 부족하고 내가 막상 해보니까

이렇게 만드니까 더 좋다 쉽다 (졌다..졌다.. 미안) ! 싶어서 레시피 가져왔다구 !!

재료 : 호일 ( 쿠킹호일로 했지만 가열하면 안좋대.. 종이호일로 해도 돼 ! )

삼겹살 1근 (600g) , 대파 2개 , 마늘 한 주먹 , 버터 (레시피엔 마가린이였지만 버터로) , 소금 , 후추

먼저 나는 1근을 사서 반덩이로 나눠서 두개 만들었어 !

호일을 길게 하나 뜯어서 삼겹살 껍질이랑 살 부분에 칼집을내고

굵은 소금을 뿌려줘 ! 후추도 ! (소금 반스푼)

그리고 버터를 사진에 보이는 만큼씩 올리구

파랑 마늘을 올려서 호일로 삼겹살을 감싸줘 !!

(서브웨이(지하철x) 감싸듯이)

근데 내가 해보니까 호일 한장으로는 안 감싸지더라구

그래서 한장 더 뜯어서 더 감싸줬는데

직접 후라이팬에 구워보니까 엄청 빨리 타더라구?

여시들은 두-세장씩 여러장으로 감싸줘~!

그리고 후라이팬에 올리고 불을 켜 !!

내가 앞서 말한 쿠캣 동영상에는 불조절 얼만큼 하라는지도 안써있고 무조건

20분이라는거야.. 햇님도 쎈불에 하시다가 중불에 구우셨다는데..

나는 쎈불에 올리니까 1분도 안돼서 막 후라이팬 위로 연기가 나는거야

집 태워먹을까봐 약불로 20분을 구워봤어 ! 중간에 한번 뒤집어조 ~~!

뜨든 중간 점검.. 호일을 열고 고기가 익었나 보니까 안에가 핑크색으로 아직 안익은거야..

그래서 10분 더 구워줬어 ! 그리구 이때 파랑 마늘은 빼줘 여시들..

막 파가 타고 마늘은 벌써 다 으깨지려는 식감이더라 ㅠㅠ 더 익혔으면 타서 못먹을 뻔 했어

뒤집어서 한번 더 굽는 모습이야

짠 ! 이렇게 뒤집어서 구우니까 색이 잘 나왔지 !

☆ 약불로 3-40분 굽는게 제일 좋다는 걸 알았어 !!

그리구 껍질 바삭바삭한거 좋아하는 여시들은 껍찔쪽을 후라이팬 바닥에 닿게해서

조금 더 구워줘 ~~!

++ 그리고 후라이팬 말고도 집에있는 미니오븐에 했었는데

온도 제일 세게해도 바삭바삭하게 안되더라..

이건 후라이팬에 하는 게 더 맛있는 거 같아

이 방법이 확실히 좋은게 삼겹살 기름이 안튀는거야..!

나중에 호일에 싼 삼겹살 빼내니까 남아있던 기름.. 버터 녹은 거와 함께..

호일에서 꺼내고나서도 삼겹살에 조금 호일 붙어있을 수 있으니까 꼭 !! 잘 확인해서 빼줘 ~~!

명심해줘 ~~~! 거뭇 거뭇한 건 탄게 아니구 후추야...

자 이제 접시에 담으면 !!! 끝 !!

나는 파를 계속 고기랑 같이 구워서 조금 탔는데

여시들은 꼭 !! 중간에 빼주기 !!!

입짧은 햇님 수육 드실 때마다 두껍게 썰어서 드시는게 부러워서

잘라본 두꺼운 한 점...

아 그리구 이 통돼지 보쌈 포인트 !! 초고추장에 찍어먹기 !!

난 삼겹살 그냥 먹을 때도 초고추장에 자주 찍어먹는데 특히 이건

초고추장에 찍어먹어야 훨~~씬 더 맛있었어

느끼함을 잡아줘 ㅠ_ㅠ

깻잎에 마늘 올려서도 싸먹고

파 채랑 참소스에도 같이 먹고..

참소스 + 삼겹살 조합 모르는 여시들..

반성해줘~~!

소금 후추 참기름에도 찍어먹고.. (파슬리도 넣음)

내 사랑 명2명2 명이나물에도 먹고

통돼지 보쌈이 그냥 구운 고기보다 더 맛있는 점은 버터에 굽고 겉면이랑 껍질이 바삭바삭하게 익어서

너무 맛있어.. 고기는 부드럽고 ㅠㅠ 바베큐한 삼겹살에 끝맛이 살짝 버터리 한 맛?..

많은 여시들이 먹었으면 해서

사진 한장 한장 편집해서 올렸으니까 꼭 많은 여시들이 해 먹어봤으면 좋겠구

진짜 넘 맛있으니까 꼭 해먹어조

울 엄마 아빠도 인정한 맛있음이니까 다들 해 먹어주라주..

끝을 어떻게 내야할지 모르겠지만.. 통돼지 보쌈 레시피는 여기서 끝 !!

[Girls Can Do Anything !]

인덕션도 괜찮지!

[Girls Can Do Anything !]

꼭 성공하길바라

[나만강아지없어]

해 먹고 싶어서 오늘 통삼겹 사 왔당 ㅠㅠ 넘 고마워 여샤~~!~!

[Flim]

이거 먹고 싶었는데!!!!! 고마워 나도 주말에 도전!!

[Kid milli]

통삼겹 없어서 걍 좀 두꺼운삼겹이랑 위에얇은거올려서햣는데 진짜존나맛나 스바

[쁄바셧]

지금한느중!!!!!!! 배거파죽어,,^^ !!! 중불에 구우면서 기다리고있어 ㅎㅎ

[쁄바셧]

아악여샤 집태워먹ㄹ뻔 ㅠㅠㅠㅠㅠ 종이호일은 안된느거야...?? ㅠㅠㅠ 존나모랐어 ㅠㅠㅠㅠ

[Girls Can Do Anything !]

아니!!! 되는데! 나 해봤어!!

[쁄바셧]

후라이팬이 후졌나...??? 더 좋은 후라이팬으로 옮겼어!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Girls Can Do Anything !]

다행이다!! 불 너무 세면 중약불에 구워!! 조심하구

[쁄바셧]

혹시몰라서 호일밑에 올리브유 뿌렸어 ㅎㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Girls Can Do Anything !]

여시 잘 만들어먹었냐유?

[쁄바셧]

ㅎㅎㅎ 웅 ㅎㅎㅎㅎㅎ기름나온거에 김치도 볶아서 먹었어!!

[Girls Can Do Anything !]

후기 고마워💛💛

[헤르메스]

와 진짜 비쥬얼 미쳤다..너무 먹고 싶어ㅠㅠ

[행복한 부자 페미니스트]

개쩔어..

[클라멘타인]

쩐다 ㅠㅠ 나도 해먹어야지

[Girls Can Do Anything !]

완전 예쁘게 담았당!! 후기 고마워💛💛

[며루치]

여시야 완전 맛있겠다!!!! 나도 낼 한번 해보려고하는데 혹시 삼겹살 핏물 빼야되는거야?? 아니면 그냥 해도 되는거야?? 빼기 귀찮은데 물에 좀 놔둬야하나 싶어서...

[Girls Can Do Anything !]

아냐! 그냥하는거야 ㅎㅎ

[며루치]

오 그렇구나 고마웡~~~~~레시피대로 한번 해불게!!

[장우동비빔만두스페셜떡볶이김밥우동]

나 실패한거같아..
마늘맛보니 탄맛나.. 기대잔뜩했는데 불조절 잘못인가ㅠㅠ 다들 맛있게 먹는거같은데 나만ㅠ 나 주부6년찬데 흑흑..

[인스팅스]

여시사랑해..제발지우지말아줘...꼭해먹어볼게...!!!

[overtherainboww]

이거 해먹고싶어서 찾아왓따!!!! 담주 해먹을거야!!!!!

[설렘설레무]

ㅇ오오!! 가족들이랑 해먹어야겠어 이거야

[한파주의보]

맛있겠다 나중에 해먹어야징

[WONDERWALL]

지금 해먹는다!!!!!

[화이바뻥튀기]

지금 해먹는중!!

[어딜만지세욧]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ올려놓은거너무귀엽다

[이게 치즈케잌이라니..]

아 먹어야겠다 이건 꼭..고마워여시ㅜ

[어딜만지세욧]

기다리는중..,

[김말국중독]

요리사다ㅠㅠㅜㅠ 넘모맛있겠다ㅠㅜㅠ 이것만 있어도 몬가 특별한날 음식같애 짱이야 꼭 해먹어볼게여🥰

[잇찌]

고마워!!

[쩌리]

맛있겠다 여샤 고마워

[팝핑 슈거]

흑흑 올리자마자 타는냄새 심하게나는데 그냥둬도되나 ? 인덕션쓰고 종이호일로하는데 뚜껑여니까 흰연기쏟아져나온당

[팝핑 슈거]

개존맛탱 ㅅㅂ ;;;
참소스랑 초장 미쳐버림
근데 요리할때 연기 오지게나더라 ㅠ 내가 뭘 잘못했는지 숨도못쉴정도로 탄내나서 지금 환기중 흑흑...