소고기 샤브샤브 만들기 집에서 부담없이 편하게 먹는 방법

[여백의미]

집에서 부담없이 편하게 즐기는 소고기 샤브샤브 만들기

1. 준비물

• 소고기 (스라이스)
• 육수 (멸치, 다시마, 표고버섯 등으로 육수를 낸 후 밑간을 합니다)
• 채소 (배추, 콩나물, 버섯, 당근, 청경채 등)
• 라이스 페이퍼 (선택사항)
• 샤브샤브 소스 (간장, 참기름, 마늘, 고춧가루, 설탕 등을 섞어 만듭니다)
• 면발 (선택사항)

2. 만드는 방법

1. 육수를 냄비에 넉넉히 붓고 끓입니다.
2. 소고기, 채소를 넣고 살짝 데쳐 먹습니다.
3. 라이스 페이퍼에 소고기, 채소, 면발 등을 넣고 말아 샤브샤브 소스에 찍어 먹습니다.

3. 팁

• 육수는 멸치, 다시마, 표고버섯 등으로 직접 육수를 내거나 시판 육수를 사용해도 좋습니다.
• 채소는 배추, 콩나물, 버섯, 당근, 청경채 등 다양한 종류를 준비하면 좋습니다.
• 라이스 페이퍼는 샤브샤브 재료를 감싸 먹는 재미있는 방법입니다.
• 샤브샤브 소스는 간장, 참기름, 마늘, 고춧가루, 설탕 등을 넣어 간을 맞춘 후 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 만들 수 있습니다.
• 면발을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

4.

집에서 만드는 소고기 샤브샤브

5. 실제 리뷰

오늘 저녁은 집에서 소고기 샤브샤브를 만들어 먹었습니다. 직접 멸치, 다시마, 표고버섯으로 육수를 내고 배추, 콩나물, 버섯, 당근, 청경채 등 다양한 채소를 준비했습니다. 라이스 페이퍼도 준비해서 소고기와 채소를 넣고 말아 먹었는데 정말 맛있었습니다. 샤브샤브 소스는 간장, 참기름, 마늘, 고춧가루, 설탕으로 간을 맞춘 후 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 만들었습니다. 저는 참깨를 넣어 만들었는데 참깨 향이 솔솔 나는 소스가 정말 좋았습니다. 면발도 추가해서 넣어 먹었는데 더욱 풍성하게 즐길 수 있었습니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는데 이렇게 맛있게 먹을 수 있어서 정말 만족스러운 저녁 식사였습니다.

6. 마무리

소고기 샤브샤브는 집에서 간편하게 만들 수 있는 부담 없는 메뉴입니다. 육수, 소고기, 채소, 샤브샤브 소스만 준비하면 된다면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 다양한 채소와 라이스 페이퍼, 면발 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수도 있습니다. 오늘 저녁 메뉴로 고민이신다면 소고기 샤브샤브를 만들어보는 것은 어떨까요? 후회하지 않으실 거예요.