1950 년 Eugene Roberts가 발견한 GABA(Gamma Amino Butyric Acid) 물질이 최근 국내외 학계 및 일반인들에게도 알려지게 되었습니다.
-Non-protein Amino Acid인 GABA는 일반곡류에 존재하며 동식물에 널리 분포 되어있는 아미노산의 일종으로 포유류의 소뇌에 존재하는 신경전달 억제물질로서 최근 학계에서 인체건강에 미치는 영향을 실험을통한 효력 입증과 의약품 개발이 진행되고 있습니다 . 이와 관련하여 GABA 물질에 관심을 가져온 (주)가바텍 코리아는 식물종자내 GABA물질 극대화(기존 함유량에 10배~15배) 기술을 개발하기에 이르렀으며 국내외 특허를 획득 하였습니다. 또한 이를 이용한 새로운 제품 개발이 가능하게 되었습니다.
가바텍 코리아는 식물로부터 추출, 증폭, 및 배양기술 개발과 GABA를 이용한 식품 제조회사 또는 관련 회사에 기술특허 공여 또는 임가공의 형태의 사업구상을 하고 있으며 기술과 원료를 필요로하는 고객들에게 제공할 계획 입니다.
본 기술은 KAIST 생명공학 연구소내 유장열 박사의 독창적인 기술개발로 다년간의 실험을 통하여 체계화 시켰으며 그 결실을 이제 (주) 가바텍 코리아 에서 실현하고져 준비중에 있습니다.
또한 곡물에 GABA 물질을 증가시키는 기술에 이어서 사용하기 편리한 2차 가공품 연구 및 새로운 제품 개발에 역량을 집중하고 있습니다.
<가바의 효능>
1.뇌중의 GABA 함량이 감소되면 알콜성 뇌질환을 유발할 가능성이 높고, 또한 간질환자 및 간 경화증 환자의 경우 정상인 보다 GABA함량이 낮은 것으로 보고되고 있다.
2. 식물에서는 병원성 방어기작에 중요한 역할을 함 (Zimmerli et al., 2000).
3. 일반적으로 숙취해소, 불안감 해소, 고혈압강하,
인슐린 효과의 증대, 식욕 감퇴 및 우울증 등에 효과가 있음
4. 뇌세포 대사 기능을 활발하게 함으로서 중풍 치매 예방, 정신집중력 강화, 기억력 증진, 불면 등에 효과를 인정받고 있음
- 수험생 관련 기능성 식품 시장에 적용이 용이함
5. 간기능 활성과 알코올 대사 촉진 기능
- 숙취제거 음료에 이용되기도 함
6. 기타 비만해소 작용과 신장 기능 촉진 작용이 있음
7. HGH (human growth hormone)분비 자극- 청소년 성장 및 발육 촉진
이상과 같은 효능이 외국의 논문을 통하여 현재까지 밝혀진 사례이며 일본과 미국에서는 이미 오래전에 제품으로 개발되어 시판중 입니다.