마늘쫑 장아찌

[여목 (제천)]

 단양 마늘쫑 2키로 사서 

볶아먹을것 두고 

짜지않은 소금물에  삭히고

또 엊그제 4키로  더 구입하여   소금물에 삭혀

김냉에  보관하고

일부는 간장장아찌.

다시는  안담는다했는데

야들야들한  쫑 보니  조금이지만

또  담게되네요

남은것은 끓는물에 살짝데쳐  

냉동실에 보관.

2주전에  삭힌것  모두 고추장 무침했는데

맛있어요.^^

[하늘같은마음(부산)]

마늘쫑으로 양식을 많이도 만드셨어요
두고두고 드시면 되겠어요
고추장 마늘쫑 한보시기 얻으러가고파요 ㅎㅎ

[여목 (제천)]

첨에 2키로만 하려했는데
꼬다리 정리하니 얼마되지않아서
보들한게 눈에 띄어 4키로 더 샀어요
고추장장아찌 좋아해서 나누고
도시락반찬도 하고. 1년 양식이기도 합니다
정말 한보시기 드리고 싶네요 ㅎㅎㅎ

[인명덕(중랑)]

건강 에 엄청 좋다고 합니다
역쉬 솜씨 엄지척 입니다

[여목 (제천)]

인명덕님도 담으셨지요?
개운한 맛이 좋으네요^^

[인명덕(중랑)]

네 호

[운해(함양)]

맛있겠어요 ㅎ

[여목 (제천)]

제 입맛엔 맛있어요 ^^

[제이(서울)]

저도
토종 마늘쫑
얻어다가 소금물어
삯히고 있어요
고추장 무침할려구요

군침도네요
밥생각이~~ ㅎ

[여목 (제천)]

짜지않게 하니 손이 자꾸 갑니다~^^

[새로이(경기)]

제가 좋아하는 쫑
없는 솜씨에 사서
큰시누이 해줬네요
맛나게 보이네요
👍 👍

[여목 (제천)]

어느해엔 새콤달콤 간장장아찌 담았는데
먹지 않아서 씻어서 고추장 무침 한적도 있어요
그렇게하니 맛이 떨어졌어요
단맛 신맛 덜하게 조금 담았는데
잘 먹어질것 같긴한데 모르겠어요
입맛도 변하니까요 ㅎㅎ

[승지니 ( 청풍)]

색두곱네요
맛있겠어요

[여목 (제천)]

심심하니 맛있는데
맛있을때 열심히 먹어야지용 ㅎㅎㅎ