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<p> </p><p><span style="color: #000000;">우민찌 40kg</span></p><p><span style="color: #000000;">돈민찌20kg</span></p><p><span style="color: #000000;">샐러리3단</span></p><p><span style="color: #000000;">양파 중 20개</span></p><p><span style="color: #000000;">양파와 샐러리 갈아서 볶아놓고 식힌다</span></p><p><span style="color: #000000;">빵가루 1봉 달걀25개 넛맥 뚜껑3개</span></p><p><span style="color: #000000;">화이트페퍼 뚜껑 2개 설탕1.5kg</span></p><p><span style="color: #000000;">케찹1통 밀가루1kg 짜리로 1/2봉</span></p><p><span style="color: #000000;">전분400g 짜리로 3봉</span></p><p><span style="color: #000000;">머스타드 롱스푼 3번 간마늘 롱스푼 10~12번</span></p><p><span style="color: #000000;">오가피가루 롱스푼 맞추어 보세요</span></p><p><span style="color: #000000;">돼지껍질 물 적당히 넣코 팔각 산초 넣코 끓인다음 바로 넣어준다 롱스푼</span></p><p><span style="color: #000000;">잘 다져 주면 만져주면 맛있는 함박스테이크 탄생합니다</span></p><p><span style="color: #000000;">집에서 하시면 양이 많을수 있으니 적당히 줄여서 사용하시면 될듯 싶어요</span></p><p><span style="color: #000000;">새우버거 젤라틴</span></p><p> </p><p>돼지껍질(팔각산초) 있으니까요 빵가루(치킨돈까스) 용량은 딱히 조절을 못할듯 하네요 <br>젤 작은 그람수 부터 사서 맞추어 보셔야 할듯 하네요<br>그리고 넛맥은 향신료에요</p><p> </p>
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함박스테이크에요
붕붕날라킥
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20.10.01 18:17
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첫댓글 오 감사합니다