늙은호박 효능과 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<audio style="width:250px; height:30px;" src="https://ia801502.us.archive.org/10/items/bobbyveemorethanicansay1968/Bobby%20Vee%20-%20More%20Than%20I%20Can%20Say%201968.mp3" autoplay=""loop="" controls=""></audio>"><div data-ke-class="article"><audio style="width:250px; height:30px;" src="https://ia801502.us.archive.org/10/items/bobbyveemorethanicansay1968/Bobby%20Vee%20-%20More%20Than%20I%20Can%20Say%201968.mp3" autoplay=""loop="" controls=""></audio></div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/09e931f103afc8bff219489bf48ce9cca2c90aa4" class="txc-image" width="450" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/09e931f103afc8bff219489bf48ce9cca2c90aa4" data-origin-width="450" data-origin-height="545"></div><p style="text-align: center;"><br> <b>     <span style="color: #000000;">늙은 호박의 변신 어디까지 - 늙은호박 부침개</span></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/24361139d4c51aa410d7915d5553787a971cab4c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/24361139d4c51aa410d7915d5553787a971cab4c" data-origin-width="500" data-origin-height="350"></div><p style="text-align: center;"><b>호박은 납작썰기한 다음 다시 채썰어 주세요.</b></p><p style="text-align: center;"><b> 호박을 믹서에 갈아도 좋구요.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/69662e1f7109e00fec11ef05b07d256d651cc278" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/69662e1f7109e00fec11ef05b07d256d651cc278" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><b>호박을 많이 넣어 주세요. 붉은고추, 파란고추는 어슷썰기했고요.</b></p><p style="text-align: center;"><b> 쪽파는 머리쪽은 통으로, 뿌리 쪽은 반갈라 호박 채썬 길이로 썰어 준비합니다.</b></p><p style="text-align: center;"><b>오늘은 특별히 오징어도 준비했습니다.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/4f0f997f26616314fe1ead1076b4aa4f2fa4d274" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/4f0f997f26616314fe1ead1076b4aa4f2fa4d274" data-origin-width="500" data-origin-height="350"></div><p style="text-align: center;"><b>준비한 야채에 밀가루와 소금, 다진 마늘만 넣어 반죽했습니다. </b></p><p style="text-align: center;"><b>아무리 적은 양이라도 조미료는 결코 필요하지 않습니다. </b></p><p style="text-align: center;"><b>늙은호박의 자연스러운 단맛이 있으니까요.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/e4c84fb98c5027013249018671b55a07a5b54943" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/e4c84fb98c5027013249018671b55a07a5b54943" data-origin-width="500" data-origin-height="350"></div><p style="text-align: center;"><b>한 국자 혹은 두 국자씩 떠 넣어 노릇노릇 지지면 되겠죠? </b></p><p style="text-align: center;"><b>다른 부침개와 하는 과정은 같지만 맛은 정말 남다르지요.</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/bcf7e9f26aceedee4078482271e9121a9ec3c276" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/bcf7e9f26aceedee4078482271e9121a9ec3c276" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><b>달걀은 가급 넣지 마시고. 늙은 호박을 듬뿍 넣으면 더 맛있답니다.</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>늙은호박밥<br></b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>밥 위에 호박뿐 아니라 밤, 은행, 대추 등을 넣어도 좋겠지요.</b></p><p style="text-align: center;"><b><b>호박만 넣어도 호박의 자연스러운 단맛이 입에서 살살 녹는답니다.</b><br><br></b><b></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/f18aa7e243c3881e8ef85bdee78b2113da491f0c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/f18aa7e243c3881e8ef85bdee78b2113da491f0c" data-origin-width="450" data-origin-height="677"></div><p> </p><p style="text-align: center;"><b>미리 불린 쌀에 깍둑썰기한 호박을 위에 올려 밥을 짓습니다. </b></p><p style="text-align: center;"><b>돌솥이나 뚝배기가 좋겠지요. 호박은 좀 넉넉히 넣으세요.</b></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/8e346ac2fd7c71fd3afa13364f23a0f38f24ce02" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/8e346ac2fd7c71fd3afa13364f23a0f38f24ce02" data-origin-width="450" data-origin-height="683"></div><p style="text-align: center;"><b>양념장은 붉은고추 푸른고추는 반 갈라 잘게 썰고,</b></p><p style="text-align: center;"><b>쪽파도 총총 썰고 통깨와 참기름, 고춧가루...</b></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/752f819ad27122c61855aa2329f32ecd8926f25e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/752f819ad27122c61855aa2329f32ecd8926f25e" data-origin-width="500" data-origin-height="350"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">양념장 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛이지요</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>늙은 호박 맷돌호박</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">호박은 버릴게없는 완전식품입니다</p><p style="text-align: center;">잎,줄기, 꼭지,과실,씨앗..등모두식용하며 각기 독특한 효능을 가지고 있다합니다 </p><p style="text-align: center;">맷돌호박은 늙은호박을 말하기도 하며 약재로 동과라하여 많이쓰입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/2712107fe1966460386104177452eb2685198b83" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/2712107fe1966460386104177452eb2685198b83" data-origin-width="636" data-origin-height="440"></div><p style="text-align: center;">늙은 호박이라하여 계속 자라게하면 넓고 누런 황금색을띠며 각종 영양성분들이 증가하기 시작합니다!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/a2e5671ef353af51c1f6db2407d6a7b03070e36c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RAyW/a2e5671ef353af51c1f6db2407d6a7b03070e36c" data-origin-width="633" data-origin-height="439"></div><p style="text-align: center;">호박은 자라고 성숙함에 따라 카로틴 등의 영양성분이한층증가하여 약용으로 사용을 하기도 합니다비타민 A의 공급원이 β-Carotene이호박의 대표적 성분으로 많은 약리효과가 나타납니다 맷돌호박은 부기를내리는데 많이쓰고 속을편하게 해주므로 위장질환에도 좋고 노폐물배출에도 도움을 줍니다 살찐사람은 살이빠지게하고 마름사람에게는 살을찌게 도와주는데팩틴이라는 성분의 화학작용일것입니다</p>