충남 대전 둔산동, 카페 옆집, 라스칼라 노르마 2구 커피머신 설치
에스프레소 입자셋팅, 에스프레소 머신 셋팅, 우유 스티밍 등을 현장교육.
영업에 필요한 메뉴레시피 메뉴얼을 지원해 드리고 있습니다.
- 장비구매문의시 현장직접방문 현장실사
- 철저한 사후관리 A/S
- 커피장비최저가
- 바리스타 무료교육
- 창업메뉴 교육
- 영업에 필요한 모든 음료 메뉴레시피 메뉴얼 지원
설치품목
- 라스칼라 노르마 2구 반자동 머신
- MX900 그라인더
- 온수기, 블랜더 믹서기 등 주방장비
- 커피닷컴 부재료
나이스코리아 이번에 설치한 곳은
충남 대전 둔산동의 카페 옆집 입니다.
카페 옆집.
옆집. 카페이름이 참 정겹지 않습니까?
어렸을 적, 맛있는 음식이 있거나 집안에 잔치가 있을때
접시 한가득 푸짐하게 음식을 담아 옆집에 함께 나눠먹곤 했는데.
다 그렇지는 않지만
이웃사촌의 얼굴도 모르고 사는 요즘.
동네주민들과, 단골고객들이
함께 모이는 장소
카페 '옆집'은
향긋한 커피를 마실 수 있는 공간이자.
이웃사촌과, 옆집으로서의 의미를 다시금 새겨볼 수 있는 공간이길
바래봅니다.

머신설치소개한답시고
서두가 너무 길었죠?
이때는 공사가 한창 공사가 마무리단계 였는데
지금쯤은 매장을 운영하며 동네 옆집으로서의 역할을 톡톡히 하고 계시겠네요.
라스칼라 노르마 2구 커피머신 입니다.
겨울철 따뜻한 아메리카노를 손님들에게 원할하게 제공해 줄
온수기도 설치되었고,
맛있는 스무디와 생과일 주스를 만드는 블랜더 믹서기도 놓였습니다.
바위에 설치된 조명은 연극 무대에서 볼 수 있는 조명으로
바리스타가 능숙하게 커피메뉴를 만드는 바 공간이 돋보입니다.

메뉴판에 어떤 메뉴들이 있는지 소개해드리고 싶은데
사진을 확대해서 봐도 잘 안보이네요 ^^;;
다음번 설치사진때 다른 매장의 메뉴들 어떤게 있나
소개해 드리겠습니다 !!
초절전 인증특허제품 라스칼라 커피머신
열 효율 좋은 황동보일러, 스티밍과 추출 성능에 충실한
속이 꽉찬 커피머신 입니다.

3M 정수필터도 설치되었습니다.
3M 정수필터는 6개월에 한번씩 교체해 주도록 합니다 !!
혹시, 커피를 추출하는데 그룹헤드에서 물이 뚝뚝 새거나
포터필터가 옆으로 획 ~ 돌아가거나하면
헤드가스켓을 교체할 시기입니다.
헤드가스켓의 교체시기는 5~6개월입니다.

나이스코리아는 카페 옆집에
라스칼라 노르마 2구 반자동 머신 외 주방장비 설치를 완료하였습니다.
날씨가 매우 춥습니다. 모두들 감기조심하세요 !!
(주) 나이스코리아 위치
대표번호 1588-2510
커피공장/물류센터 대전광역시 동구 송촌남로 11번길 113 (용전동 14-1) 042) 622-9520 대전전시장 대전 대덕구 중리동 251-19번지 042) 623-9520 서울전시장 마포구 서교동 392-18번지 (네비 : 392-1번지) 02) 529-9520 부산전시장 부산 동래구 사직동 111-20 051-746-9520
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