놀라운토요일 우삼겹가락국수 신흥시장 해방식당
놀라운토요일 우삼겹 가락국수 편에
신흥시장 해방식당이
소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
정갈한 퓨전 요리로
인기가 많은 곳인데
놀토에 소개되고 나면
어떤 반응이 나올지 궁금합니다.
놀라운토요일 우삼겹가락국수 신흥시장 해방식당
해방식당 영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 합니다.
전체 구조는 ㄱ자 모양의
실내 구조를 하고 있습니다.
신흥시장 해방식당 메뉴, 가격
놀라운토요일 신흥시장 우삼겹 가락국수
오늘 본방에 소개된다고 합니다.
신흥시장 해방식당 위치, 주소, 전화번호
놀라운토요일 우삼겹 가락국수
이곳에서 부르는 이름은
우동과 하우스폰즈소스
놀라운토요일 우삼겹가락국수
야채, 표고버섯, 술, 가쯔오부시로
만든 육수에
우동면, 쑥갓, 팽이버섯, 느타리버섯,
라임, 우삼겹가 들어갑니다.
깔끔하면서 개운한 국물로
속을 든든하게 만들어 줍니다.
유자 간장 소스
여기에 고기와 버섯을
찍어서 먹으면 됩니다.
야들야들 부드러우면서
별다른 잡내가 없습니다.
숨을 살짝 죽인 다음
부드럽게 아삭한 느낌으로
즐기면 됩니다,
팽이버섯도 빠질 수 없습니다.
단짠의 베이스라
감칠맛 좋은 고기나 버섯과
잘 어울립니다.
새콤 상큼함을 올려주어
느끼한 맛을 잡는데 일조하는 라임
우동면에 시치미를 살짝 뿌려서
살짝 자극적인 매운맛을
즐겨도 됩니다.
깔끔한 느낌을 선호한다면
그대로 먹어도 좋지만
그렇지 않은 분이라면
시치미로 변화를 주는 것도 굿~!
이제 조금 균형을 잡은 거 같습니다.
면은 고기와 더불어 먹을 때
식감 뿐만 아니라
든든함을 확실히 제공합니다.
찰랑찰랑 부드러운 면발
시치미에 어느 정도 적응이 되면
직접 타케팅을 해도 됩니다.
이게 뭘까요?
별도로 공기밥 주문이 가능합니다.
가격은 2천 원
부족한 2% 채우기에 나섭니다.
갓김치로 마무리~!
분위기 편한 곳에서
다양한 퓨전 음식을 맛보면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
놀라운토요일 우삼겹 가락국수 신흥시장 해방식당
견우
추천 0
조회 203
23.11.04 17:04
댓글 27
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첫댓글 깔끔하고 개운한 국물이 일품인 우삼겹가락국수~
우삼겹이 부드럽고 잡내가 나지 않아 자꾸 손이 가네요^^
라임은 느끼함을 잡아주는데 일등공신!
정갈한 퓨전요리로 인기가 많은 곳이네요~
맛난 정보 잘 보았어요^^
가을이면 더 생각나는 맛이에요!
속풀이 하러 한 번 가볼게요.
해방촌에 있군요.
다양한 퓨전 음식을 서빙하는 곳이군요.
우삼겹도 많이 들어간 거 같은데요.
든든한 한그릇일것 같습니다.
우삼겹이 들어간 가락국수라 한그릇만 먹어도 든든 할 것 같습니다
우삼겹도 야들야들 하니 맛있을 것 같습니다
1번 가 볼게요
다른 메뉴도 궁금하네요
오늘 같은 주말에 가면 좋을 거 같네요
선선한 가을이 잘 어울리는 음식점인 것 같습니다.
지나가면서 한번 본 것 같습니다.
오늘도 맛있는 정보 감사합니다.
어제 방송에서 본 거 같습니다.
상당히 깔끔하면서 개운할 것 같은데요.
가락국수 맛있겠네요 ^^
쌀쌀한 오늘 날씨에 어울리네요
우삼겹에 국수 새로운 맛보러 가야겠어요
날씨가 추운데 잘 어울릴 것 같아요
잘 봤읍니다.
음식이 다 맛있어 보입니다.