지적장애인의 꿈이 영그는 혜원복지관 미드미식품’
청주시 미평동에 위치한 혜원장애인종합복지관은 1996년설립되어 현재까지 그리스도의 정신과 사회복지이념을 바탕으로 장애인에게 종합적인 재활서비스를 제공하여 이들이 사회의 한구성원으로서 인간다운 삶을 살아갈 수 있도록 다양한 프로그램 및 서비스를 제공하고 있습니다.
이러한 사업을 진행해 오던 중 2009년부터 지적장애인에게 직업적 기능을 향상시키고 경제적자립을 돕는 작업장 설립을 추진하기 위해 떡 생산 및 훈련 프로그램을 진행하게 되었고 그 공간을 건립하게 되었습니다.
2009년부터 10명의 지적장애인 훈련생들과 함께 떡을 생산하기 위해 설비를 갖추기 시작하였고 홍보 및 기술적인 부분에대한 훈련을 시작하게 되었습니다.
처음 시작은 쉽지 않았습니다. 기술적인 부분에서 떡에 대한 기술적인 부분을 습득하기 위해 일반떡집을 찾아다니며 기계사용이나 재료에 대한 지식에 대한 노하우를 얻기위해 불철주야 뛰어다녔고 훈련생들은 기계사용요령, 위생, 도구, 떡의 특성및 포장, 설거지등 모든부분에서 훈련을 지속적으로 받아왔습니다.
2009년 3월부터 조금씩 백설기, 가래떡등 기초적인 떡부터 생산을 시작하였습니다. 처음생산할때는 모양도 일정하지 않고 맛도 제각각이어서 더더욱 분발하여 노력하게 되었습니다.
이렇게 시작한지 어느덧 1년5개월정도 지난 2010년 여름 드디어 식품제조 및 즉석식품제조허가를 내고 미드미식품이란 이름을 가지고 일반적으로 하는 모든 떡을 생산하게 되었고 학교, 군부대단체급식, 유통판매용생산/납품도 가능하게 되었습니다.
미드미 식품에서는 현재 10명의 지적장애인들은 떡이라는 식품특성상 새벽일도 해야하고 위생적인 부분에서도 매우 신경을 써야하는 부분이라 엄청난 노력들을 하고 있습니다. 근로하고 있는 장애인들은 미드미식품의떡에 대해 맛과 품질에서 그 어느 떡판매업체보다 우수함을 자부하고 있으며 위생적인부분에서 매우 수준급임을 자부합니다. 미드미 식품에서 발생하는 수익은 지적장애인들의 일자리 터전이 될 보호작업장 건립준비기금과 근로장애인의 급여로 모두 사용되어 지는데 아직은 판로개척이 많이 되어 있지않아 어려움이 많이 있습니다. 주변사람들과 단체등에서 많은 관심이 필요할 것이라고 생각합니다.
미드미식품 생산품은 언제든지 주문하시면 배달가능하며 상담이 필요하시면 010-6377-0514 나 295-2505 로 연락주시면 감사하겠습니다~~~
생산품목-떡볶이떡, 떡국떡, 조랭이떡외에 일반떡집에서 생산하는 모든떡