스크랩 실패확률없어요~항암효과까지챙기는 깻잎찜

[┗♡봄。]

행복한 주말 아침 굿모닝 인사드립니다~~

요맘때면 노지깨잎향이 넘넘 향긋하고 좋지요

그 깻잎으로 실패없는 찜을 만들어 보았어요

채소로는 특이하게 칼슘함량이 높은 깨잎입니다

암예방꺼정 해주구요

칼슘뿐 아니라 비타민과 철분 또한  챙길 수 있구요

위장보호와 면역력까지 강화까지 시켜주지요

고기랑 함께 묵으면 콜레스테롤도 낮추어주니

열씨미 묵어야할 채소입니다

    재료 : 깻잎100장, 간장6TS,  고추가루3TS,  다진파, 다진마늘, 매실, 깨소금,

참기름 각1.5TS씩,  설탕2/3TS,  깨잎데친 다시마물8TS, 

양파1/2개, 홍고추 1/2개 

1.냄비에 다시마한장넣고 물3~4컵정도 끌입니다

물이 끌으면 다시마는 건져내어요

2. 물이 끌을 동안 양파랑 홍고추 가늘게 채썰어 양념장 만들어 놓구요

3. 깨잎 7~10장 정도씩 끌는물에 넣어 앞뒤로 한번씩만 저어주는기분으로 넣었다가 바로 꺼냅니다

체에 받쳐 냉수로~~~

4. 두장 놓구서 양념장 바르기를 반복합니다

차곡차곡 싸여가네요~~~

재래시장에 100장에 단돈 천원밖에 안하니 이보다 더 착한 반찬이 있을까요??

 

밥도둑이 따로 없는 깻잎찜이라지요~~

그래도 요렇게 담아놓으니 주말 밑반찬 걱정 없네요~~ㅎㅎ

효능 효과 만점에 가격까지 착한 깻잎찜 드시고 건강한 주말 보내세요~~^^

추천도 꾸~~~욱

[민트♡라떼]

양념장 레시피 좀 올려주세요. 밥도둑 깻잎찜 군침 돌아요. 어쩜 맛깔라게도 만드시는지 따라해보고 싶어요.

[┗♡봄。]

위의 재료에 깻잎빼고 다 양념장 재료예요~~~^^

[민트♡라떼]

악.ㅋㅋ 봤어요. 오늘 마트 가서 깻잎 좀 사와야겠네요. 후기 올릴게용

[ª눈물]

양념 너무 ~~ ~ 맛있어 보이네요. ^^

[ª눈물]

침 ~ ~ 꼴깍~ ㅎㅎ

[┗♡봄。]

ㅋㅋㅋ
밥도둑 따로 없네요~~^^

[들꽃55]

저도 좋아하는데 하는건 자신 없는데 따라해봐야겠어요.

[┗♡봄。]

따라하심 실패 없으실 꺼예요`~^^

[똘래랑스]

무지 좋아하는 반찬인디..만드는건 자신 없네요~~
보고만 있어도 침 꼴까닥 넘어가네요~짱~!~

[┗♡봄。]

요즘 깻잎이 넘 맛있을 때인지라 입맛땡겨요~~^^

[초록1]

제일하고싶은요리인데 잘못했는데 자신감같고 해봐야겠네요 감사합니다

[민트♡라떼]

오늘 도전! 어제 깻잎 구입했네요.