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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 328px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1742A73D4D8B47AE33B133 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1742A73D4D8B47AE33" width=328 height=295 actualwidth="400" id="A_1742A73D4D8B47AE33B133"/></P>
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<P>안녕 여시들?</P>
<P>나는 지금 매우 슬퍼.</P>
<P>열심히 쓴.... 글이 모두 날아갔기 때문이지... 하지만.... 눈물을 참고 다시 글을...써볼게 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</P>
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<P> </P>
<P>본론으로 들어가서, </P>
<P>맛있는 커피를 먹을 수 있는 방법을 소개하려고 해!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200BD74F4DA055DF34" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_200BD74F4DA055DF34D584"/></P>
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<P> </P>
<P> </P>
<P>이...</P>
<P>이거말고.....ㅎ</P>
<P> </P>
<P>나도 믹스는 칼로리가 너무 높고, 커피는 먹어야겠고 해서 저렇게 타서 먹곤 했어.</P>
<P>그러다가 정말 맛있는 커피가 먹고싶어진거야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</P>
<P>원두를 갈아서 내려먹는, 진짜 커피 말야.</P>
<P>하지만 커피 머신은 비싸고, (거진 10만원 이상) </P>
<P>자리는 없고 해서 핸드 드립을 하려고 했지!!!!</P>
<P> </P>
<P>먼저 오늘은 핸드드립을 위해 필요한 물품들을 소개하려고 해.</P>
<P>아....</P>
<P>전글은 훨씩 재밋고 유익하게 썼는데... 한번 날려먹으니 기억이 안나네...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1417184F4DA055DF27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1417184F4DA055DF27EE45"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>왼쪽부터 그라인더(원두 가는 기계),</P>
<P>드리퍼(저길 통해서 커피를 추출함),</P>
<P>서버(커피 받는 주전자임 그냥 ㅋ )</P>
<P>얌.</P>
<P>셋 다 칼리타 제품이야. (일본꺼!)</P>
<P> </P>
<P>먼저 그라인더는 손으로 가는 것과, 전동 으로 가는 것이 있어.</P>
<P>그냥 가는거랑 짜부시켜서 가루로 만드는 걸로 나눌 수도 있는데,</P>
<P>짜부시키는게 맛은 더 좋지만....</P>
<P>비.</P>
<P>싸.</P>
<P>그리고 언제나 손으로 원두를 가는 것을 동경해왔기에 나는 쿨하게 제일 싼 33000짜리 핸드밀을 샀지!</P>
<P>나름 커피계의 메이커임.... 칼리타..</P>
<P> </P>
<P>다음으로 드리퍼!</P>
<P>저건 모양이 다양해. 내 거는 구멍이 세 개 뚫려있는 모양인데, 초보자가 쓰기에 제일 좋다고 하더라고.</P>
<P>모양도 다르고, 도자기 드리퍼도 있고 1회용도 있고 플라스틱도 있고 매우 다양함.</P>
<P>가격은 4000~6000정도 하는거 같아.</P>
<P>그런데 저건 3~4인용이야 ㅠㅠㅠㅠ 난 큰게 좋아서 큰거를 샀는데 사람들이 1~2인용이 내려먹기 더 편하다고 하더라고.</P>
<P> </P>
<P>그담엔 서버!</P>
<P>저건 그냥 ㅇㅇㅇ 주전자.</P>
<P>500ml인데 나처럼 한번에 뽝!!!내려서 두고두고 먹는 사람들은 좀 한사이즈 큰게 좋을거같다.</P>
<P> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1823AC4F4DA055E307" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1823AC4F4DA055E3070828"/></P>
<P> </P>
<P>아룐아룐아룐하게 한 컷.</P>
<P>핸드밀 사면 저 스푼도 줌. 원두를 저기에 담으면 거진 10g이야. 한 잔 분량이라고 봐도 무방함.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11245E4F4DA055E705" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_11245E4F4DA055E7058388"/></P>
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<P>이건 거름망 역할을 하는 필터야.</P>
<P>100장에 3200원부터 4000원까지 다양한 거 같아. 일본제. 지금.... 사재기해놔야하나 하고 고민중임...ㅠ 일회용품이라...</P>
<P> </P>
<P>원래 옆부분이랑 아랫부분을 접어서 끼워야하는데 나는 커피라곤 줫도모르는 쩌리이므로 그냥 끼우다가 한소리 들었음 흘규ㅠㅠㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18129B4F4DA055E82E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_18129B4F4DA055E82EE9E8"/></P>
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<P>그다음에 필요한건 뭐?</P>
<P>바로 원두겠지!!!</P>
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<P>사진에는 봉지에 담긴게 나왔는데, 사실 봉지에 담긴 원두는 별로...좋은게...아님여.....ㅠㅠㅠㅠㅠ</P>
<P>원래 생두를 바로 로스팅하고! 2~3일후에 바로 갈아서 내려먹는게 제일 맛과 향이 좋대.</P>
<P>하지만 저건 원두를 오래 보관하기 위한거라 향도 많이 날아가고, 산화반응도 많이 일어나서.... ㅂㄹ....</P>
<P>난 진짜 오늘 갓 로스팅한 원두 받고 그걸 절실히 느꼈오...ㅠㅠㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111EA24F4DA055EC13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_111EA24F4DA055EC1352A0"/></P>
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<P>이게 오늘 배송받은 바로 로스팅한 원두얌!!!!!</P>
<P>저렇게 통에 오는게 아니고 지퍼백에 담겨서 오는데 내가 밀페용기에 옮겨 담았어.</P>
<P>보르미올리 병임! 이탈리아제인데 가격도 담백하고 괜춘해. 밀폐력도 짱임!!!</P>
<P> </P>
<P>각각 원두 중볶음(조금만 볶는거), 강볶음(많이 볶는거)임. 로스팅 날짜도 바로 어제야.</P>
<P>원래 2~3일후에 마셔야 더 맛있는건데 유혹을 참지 못하고 그만.......</P>
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<P>열자마자 기름 냄새가 장난 아니야. 포장 원두랑 진짜 차원이 다름 ㅠㅠㅠ 거품 생기는것도 ㅠㅠㅠㅠ</P>
<P>이건 나중에 내리는거 애기할 때 자세하게(나의 무식한 지식의 수준에서..자세하게...) 다루겠음.</P>
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<P>200g씩 주문했는데 0.5L 병에 거진 딱 맞게 들어가더라.</P>
<P>내가 주문한건 예가체프라고, 가장 많고 흔하게 쓰이는 원두임.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20236F4F4DA055EE09" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="139" border="0" hspace="1" vspace="1" width="139" id="A_20236F4F4DA055EE09C884"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그다음에 필요한건 드립 포트.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">드립에서는 물줄기, 물 양 등이 커피의 맛을 많이 좌우하거든?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">드립을 쉽게, 그리고 커피를 더 맛있게 해주는 전문... 주전자지만.... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">비...싸...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오만원...십만원....하....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">난...그냥..플라스틱 물통으로........함...ㅎ...........</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">다음달..용돈...들어오면....지...지를...까?ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일단 소개하는 1탄은 이걸로 끝이야. 미안... 별것 없어서...ㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">나도 아직 드립에 대해 한참 공부해야 하기 때문에.. 조금이라도 더 알고.. 글을 쓰도록 할게 ㅠㅠㅠㅠ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">지금은 커피를 팔기는 커녕 누가 내 커피를 마셔준다고 하면 넙죽 절하고 내가 돈을 줘야할 판의 그럴 맛임. ㅎㅎㅎㅎㅎ</P>
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1426CB4F4DA055F001" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="378" border="0" hspace="1" vspace="1" width="378" id="A_1426CB4F4DA055F0012B44"/></P>
<P>이건 다이소에서 3000원주고 업어온 </P>
<P>다먹은 원두가루 담는 통.</P>
<P>기름때도 닦고 방향제로도 쓰고 팩도 하고 짱조아염!!!!</P>
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<P>다음 2탄 예고 ▽</P>
<P>언니들이 내게 냉정하면... 2탄 안올릴수도 있음..상처받아서...ㅎ....</P>
<P>아근데 언니들아.. 나도 브금 넣고싶다..하.......어케너어......</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1142DB4D4DA055F713" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="395" border="0" hspace="1" vspace="1" width="395" id="A_1142DB4D4DA055F713FB66"/></P>
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카페 게시글
콧멍에트💛잇게짤털
[기타후기추천]
인스턴트보다 카페인 少, 맛 高인 핸드드립 커피 -1-
가죽잠바
추천 0
조회 2,923
11.04.09 22:59
댓글 14
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첫댓글 언니 드리퍼 서버 필터 다 나랑 같은거쓴다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 언니근데 드리퍼있잖아 그거 구멍 내꺼가 3갠가? 그런데 내가 두명정도 마실 원두 드리퍼에 넣어서 내리면 커피가 너무 연해
소량만 내려먹는데 구멍많은걸 사서그런가 ㅠㅠ? 으짜지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 커피가 너무 연해....심하게...
아 그리고 나 원두 100g에 38000원인가? 하는 거 유기농샀는데 너무 비싼편이지그치 ㅠㅠ 좀 싼거먹어도 될꺼같지!! 나 원두 추천좀 해주라언니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜? 2명마실 원두면 18~24g정도일텐데 ㅠㅠ 두번프는거... 언니 혹시 물 얼마나 넣어? 진하게 하려면 1. 물이 뜨거울것. 2. 부을 때 물줄기를 가늘게 할 것. 3. 원두 가루가 고울 것 이렇게 하면 진해짐. 나는 넘 진해서 고민인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 함 해바!!!!! 언니는 1~2인용인가바 ??
넘 비싸다 솔직히 ㅠㅠㅠ 유기농이라도 한국에선 원두가 안남(아마...). 공정거래무역혹시 그거샀어? 그거라도 너무 비싼데 ;; 왜그렇게 비싸 ㅠㅠㅠ 내가 산 데는 예가체프만 볶는집이라고 예가체프볶는데 있고... 거긴 100g에 3500임요. 그리고 내가 원두를 많이 안사봐서 잘 모르겠는데 네이버 커피마루 카페 잇지? 거기 메뉴 제~~~~~~일 밑에 보면 상품? 파는데 있음. 거기에 원두 파는 사람들 많이 올리고, 값도 싸고 그러니까 거기 한 번 알아봐. 그리고 헐 ㅋㅋ 근데 언니 10g에 ㅋㅋㅋㅋㅋ 한잔이거든? 125~150ml 기준.. 언니는.... 한잔에 원두만 3800짜리를 마시는거임..언니...그정도면.... 원두 세계 50위 원두 수준얌...ㅠㅠㅠ
아 정말 꿈이다.. 난 게으르고 감질나서 이렇게 못먹어 ㅠㅠ 맛은 어때? 당연히 좋겠지 물어 뭣해 그치?ㅠㅠ
헐안니2탄써줘나오늘홈플에ㅔ서드리퍼샀는데저거알똑같이생김!국산임!!2탄ㄲㄲㄲ
난 그냥 커피전문점에서 원두 사가지고 거기서 갈아달라고한다음에 드리퍼에 필터얹고(서버안쓰고 걍 일반 집에있는 머그컵에 드리퍼꽂음) 그냥 몇숟갈퍼넣어서 그냥 뜨거운물 졸졸졸... 그렇게 아무생각없이마시는데ㅋㅋㅋㅋ 물줄기 이런거에 따라서 커피맛이 달라지기도 하는구나.. 어쩐지 세차게 물을 붓는 나랑 졸졸졸 따르는 울엄마랑 내린 맛이 다르더라ㅜㅜ
하아 안그래도 요새 핸드드립 세트를 살까 고민중이었는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ면 나만 귀찮아지겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드립의 종류가 여러가진데 칼리타가 초보자들한테도 무난한거래 ㅋㅋ 나도 학원에서 들은거지만 저거말고 고노랑 융드립도있고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칼리타가 구멍이 세개라 골고루 물이 빠진다나 어쨌다나 블라블라 암튼 30초 뜸들이고 2-3분안에 내리는걸로 알고있즘 ㅋㅋㅋ
와 나 요즘 커피 너무 생각 자주 났었는데 직접 해 먹으면 정말 좋겠다!!!!!!!!!! 2탄 기다릴게!
언니 너무절봤엉 나도 핸드드립해보고싶게 난드는 글이어뜸 ㅋㅋ 이편도 부타카께~ㅋㅋㅋ
언냐 서줘써줘 2탄ㅋㅋㅋㅋㅋ나 집에 언니랑 똑같은거 다 잇는게 못해먹는 귀차니여시냔ㅋㅋㅋㅋ
나도 드립으로 마시 ㅁㅁㅁ 부드럽죵
드립드립 ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 좋아 ㅋㅋㅋ 2탄 기달릴께!!! ㅋㅋㅋ><
고마워 고마워 나 드리퍼 살껀데 메일로 스크랩해놓고 또 볼께!!