미국의 테이크아웃 음식 선호도: 변화의 10년

[이매진]

미국의 테이크아웃 음식 선호도: 변화의 10년

https://www.visualcapitalist.com/americas-takeout-food-preferences-a-decade-of-change/

미국의 테이크아웃 음식 선호도: 변화의 10년

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2012년 스탠포드 학생들이 시작한 배달 거대 기업 DoorDash는 현재 미국 온라인 음식 배달 시장의 약 56%를 점유하고 있습니다. 그 결과, 회사는 미국인들이 음식을 위해 무엇을 주문하는지, 그리고 그들의 습관이 어떻게 변했는지에 대한 독특한 통찰력을 갖게 되었습니다.

이 시각적 자료에서는 "10년 배달" 보고서 에 따라 2013년과 2023년에 DoorDash에서 가장 많이 주문된 테이크아웃 음식의 순위를 매겼습니다 .

감자튀김: 벨기에 태생, 미국의 사랑을 받는 감자튀김

프렌치 프라이는 2013년 Panera 치폴레 치킨 샌드위치와 비교하여 2023년 DoorDash에서 가장 많이 주문된 음식입니다.

공교롭게도 감자튀김은 플랫폼에서 가장 많이 주문되는 음식이기도 합니다.

2013년 이후로 6억 건 이상의 감자튀김 주문이 배달되었으며, 회사에서 언급했듯이 '(거의) 누구도 집에서 만들어주지 않는 완벽한 음식'입니다.

2013년과 2023년에 가장 많이 주문된 테이크아웃 식품 상위 10개는 다음과 같습니다.

계급2013년2023년

1	치폴레 치킨 샌드위치	감자 튀김
2	돼지고기 냄비 스티커	치킨 케사디야
삼	토마토 비스크 수프	모짜렐라 스틱
4	콥 샐러드	마늘난
5	고구마 튀김	스파이시 치킨 샌드위치
6	과카몰리	페퍼로니 피자
7	후무스	칩스 앤 퀘소
8	구운 치즈 샌드위치	전통 날개
9	타코	콥 샐러드
10	피타	볶음밥

흥미롭게도, 콥 샐러드는 지난 10년 동안 순위가 5계단 떨어졌지만 상위 10위 안에 드는 유일한 식품입니다.

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특히 치폴레 치킨 샌드위치는 더 이상 상위 10위 안에 들지 않지만, 스파이시 치킨 샌드위치는 2023년 6위를 차지했습니다.

지난 10년간의 전반적인 추세를 비교해 보면 2013년에는 상위 10위권(아시아, 인도, 중동, 프랑스)에서 더욱 다양한 요리가 나온 것으로 보입니다.

한편 2023년은 미국과 멕시코 음식을 중심으로 집중된다. DoorDash는 또한 후자의 두 요리가 지난 10년 동안 가장 많이 주문된 요리라고 말합니다. 그러나 거의 보편적으로 감자튀김, 윙, 피자, 타코, 피타 등 핑거 푸드가 테마입니다.