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<P>안녕하세요 hoony입니다^^ 경산에서 학교를 다니고 있어서 매일가는 포항이 아니라</P>
<P>요즘은 갈때마다 약속을 하고 사람을 만나게 되고 그에따라 여기저기서 음식들을 </P>
<P>먹곤 하죠~ 교회에 아는 형님이 결혼을 하셔서 주말에 포항을 갔었죠~</P>
<P>현수막 주문하러 또 거사님도 한번 뵐겸해서 거사님이 운영하시는 사무실에 갔지만</P>
<P>거사님 교육가셔서 보지 못했다는 ...ㅋㅋㅋ</P>
<P>아무튼 포항의 여러 맛집분야중 통닭에서는 거의 확고한 자리매김을 한 형제 통닭을 </P>
<P>다녀왔습니다. 집도 근방이라서 먹어야지 먹어야지 하면서도 양이 양이니 만큼 이제야</P>
<P>먹었습니다^^ 원래 죽도시장과 어시장이 만나는 지점에 충남 통닭과 형제 통닭이 있었죠</P>
<P>저는 어려서부터 충남통닭마늘통닭을 먹었었는데 지금 기억으로는 형제 통닭과는 좀 다른</P>
<P>맛이었어요~ 충남통닭은 마늘양념이 닭속에도 베어 있었는데, 이에 반해 형제 통닭은 소스를</P>
<P>곁드리는...어느순간 충남통닭에 주인이 바뀌면서 저도 안가게 되었구요~</P>
<P>토요일 저녁 6시가 좀 넘어 도착한 닭집~ 다행스럽게 손님이 아무도 없어서 한자리 떡하니 차지를</P>
<P>했죠~ 마늘통닭을 시키고, 사장님께 양해를 구하고 부엌에 입장^^ </P>
<P>일단 닭이 좋죠! 일부 체인점 닭들은 방부제 까지 뿌려있는 냉동닭을 사용하나 형제통닭은 냉장고가</P>
<P>아닌 아이스 박스에 닭을 보관하죠! 대형냉장고가 있음에도 항상 신선한 닭을 쓴다는... </P>
<P>양념이 잘 베어라고 여기저기 칼집을 내시는...^^</P>
<P>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds7.cafe.daum.net/download.php?grpid=Q6QH&fldid=535s&dataid=244&fileid=3®dt=20060924233735&disk=28&grpcode=foodpohang&dncnt=N&.jpg')"><img hspace=0 src='https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds7.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3DQ6QH%26fldid%3D535s%26dataid%3D244%26fileid%3D3%26regdt%3D20060924233735%26disk%3D28%26grpcode%3Dfoodpohang%26dncnt%3DN%26.jpg' align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image3 onload='controlImage(this.id);'></a></P>
<P> </P>
<P>비결 둘~ 전 먹어보지는 못했지만, 옛날 가마솥에 닭을 튀기는 듯한 저 냄비와 기름</P>
<P>튀김 가루 하나 없는 깨끗하기 그지없는 저 기름과 냄비가 바삭함을 더 업 시켜주는^^</P>
<P>일부 통닭집은 온도 조절까지 해주는 편리한 기계를 쓰는데도 튀김기 주변에 덕지덕지</P>
<P>튀김옷이 묻어 있죠...온도조절과 시간조절은 사장님만 아시겠죠~대단 하십니다~^^</P>
<P>저뜨거운 기름에 손가락으로 온도측정을 할수 없는 노릇일텐데 ㅋㅋㅋ<BR><BR>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds6.cafe.daum.net/download.php?grpid=Q6QH&fldid=535s&dataid=244&fileid=2®dt=20060924233735&disk=35&grpcode=foodpohang&dncnt=N&.jpg')"><img hspace=0 src='https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds6.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3DQ6QH%26fldid%3D535s%26dataid%3D244%26fileid%3D2%26regdt%3D20060924233735%26disk%3D35%26grpcode%3Dfoodpohang%26dncnt%3DN%26.jpg' align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image2 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>드디어 식탁 입성!!저를 포함해서 세명이 갔죠! 양배추 셀러드 두접시, 무우 두접시</P>
<P>알아서 주시는 센쓰!!^^어떻게 보면 운영하시는 아주머니에 비해서 아저씨께서</P>
<P>좀 불친절해보이기도 한데, 말수가 없으신거 뿐이지...배달 나가시면서 저희 식탁을 </P>
<P>보시더니 마늘 소스좀 더 드리라고...하시는 배려에, 또 하나하나 잘챙겨주시는 아주머니의</P>
<P>써비스에 뿅 가버렸습니다^^ 왠만한곳까지는 배달을 하신다는^^ 왠만한곳의 기준이야</P>
<P>배달시키시는 분의 양심에 따라 다르겠죠 ㅋㅋㅋ</P>
<P>음료수를 두개 시켰는데 기어이 1000원 할인해주시는 ~~</P>
<P>역시 입소문이 날만 하다는 ㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>
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카페 게시글
♣ 포항맛집질문
[고기요리]
형제통닭 다녀왔슴다~
HOONY
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조회 1,355
06.09.24 23:37
댓글 16
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첫댓글 아
나는 여기 한번 가본다 가본다 하면서 이상하게 찾아가보지 못하는 곳이에용.. 
그날 혼자 들렀는데 3분이 앉아서 사진 찍으시더만 여기서 보내요? 방가버요.....
충남통닭집에 대한 자료가 넘 없네요.. 언제 비교사진 한번 찍어 봐야것슴다..
... 충남도 예전에 맛났었는데...
여기어떻게 찾아가요?
조만간 들러야지요 `~
순두부님...혹시 지곡분?한분이 지곡에서 포장해가셨는데^^ ㅋㅋ 오거리에서 송도방향으로 100미터정도가시면 보입니다^^
맞습니다.지곡 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 지곡, 이동까지는 배달은 안되는 가봐요? 직접 사러 가시는것 보면...^^
이집에서 먹고 있으니 멀리서 주문해놓고 찾으러 오시는 분들이 많더군요 연일, 오천,
전
아마 오토바이 배
에 한계가 있으시니까
손님들이 잠시 주차하고 찾아가시더라구요
사진보니 또 먹고싶네요
ㅎㅎ 전 별루던데요~~~?? 넘 딱딱했어요~~ㅠㅠ
이집닭은.. 두꺼운 튀김옷 없이 바삭해서 좋아요^^ 특히 마늘통닭~
오거리에서 송도방향 100M 오케이오케이...좋은정보 감사감사~
마이따...마이따~
몇시에서 몇시까지 하나요? 글구 가격두 갈켜주세요~^^
오전에 문을 열겠죠~아침식사로 닭을드시는 분은 없는걸로 아니까 그리 일찍은 안열테고 열한시까지 하는걸로 알고 있습니다...통닭은 12000원으로 기억합니다^^
처음 갔을때는 좋았는데 두번째 갔을때는 너무 튀겨서 그런지 너무 딱딱해서 턱이아파서 다먹지도 못했다는....