커피문화원 바리스타 학원에서 생두 공동구매를 계획했습니다.

[대표강사/최성일]

안녕하세요.

대표강사 최성일입니다.

아직 한번도 해보지 않은 일이라서 얼마나 많은 분들이 관심을 가지고 계신지 모르겠습니다.

하지만 한번쯤 시도해보는 것이 많은 분들과 좋은 커피를 공유할 수 있을 거 같아서

다음과 같은  생두를 대상으로 공동구매를 계획해 보았습니다.

다행이 커피농장을 다니면서 알게 된 분들을 통해 소량으로 구매가 가능하게 되었습니다.

다들 너무 유명하고 품질 또한 너무 훌륭한 커피들입니다.

문제는 로스팅인지라 로스터가 없으신 분들은 커피문화원에서 직접 로스팅 하실 수 있도록 해드리겠습니다.

물론 원하시는 경우에는 로스팅도 해드리겠습니다.

주문가능한 날짜 : 6월 12일 오후 6시

도착예정일자 : 7월 중순

 주문하시는 방법 : 댓글을 통해 성명, 생두명, 수량을 기록하시면 됩니다.

국  가	산  지	등 급	생 두	kg당 금액	총구매량
자마이카	"월랜포드"	G1	블루마운틴	89,000원	30kg
파나마	부케떼	SHB	게이샤	99,000원	10kg
파나마	부케떼	SHB	파카마라(마라고지페일종)	70,000원	10kg
미국	화와이	엑스트라펜시	코나	78,000원	20kg
파나마	부케떼	SHB	피베리	20,000원	10kg

1. 직접수령을 원칙으로 하겠지만 택배가 필요하신 경우에는 착불로 받으실 수 있도록 해드리겠습니다.

2. 식검에 통과되지 못한 경우에는 최소한의 경비를 제외하고 입금하신 금액을 돌려드리도록 하겠습니다.

3. 입금통장은 "우리은행 218-016208-02-101 최성일" 입니다.

4. 현저히 주문량이 없는 경우에는 공동구매는 취소하도록 하겠습니다.

PANAMA - Peaberry에 대한 커피평가를 추가합니다.

요청하시는 분들이 있어서요. 먼저 올려드렸어야 하는데 조금 늦었습니다.

저를 믿고 주문해주신 여러분께도 감사드립니다.

Technical Description
Fragrance-Winy, floral, herbal
Aroma-Winy, caramelized sugars hints
Acidity-Mid-high to high
Body-Rather thin
Aftertaste-Winy, intense
Balance-Round, winy sensation

Organoleptic Experience

First Impresion-Winy, spicy
Main Expression‎-Heavy, bright
Final Expression‎-Bright, heavy, thick
Remaining Impresion-Bright, heavy traces

Cup Development Capacity
Light Roast-Bright, intense
Médium Roast-Bright, heavy, thick
Dark Roast-Spicy, heavy, thick, round
General Use-Straight or blend
Other purpose-Filter coffee, espresso blend

[대표강사/최성일]

제가 먼저 주문하겠습니다. 최성일, 블루마운틴 5kg, 게이샤 3kg, 파카마라 1kg, 코나 5kg, 피베리 3kg 입니다.

[김득만]

저도 주문하겠습니다..블루마운틴1kg, 게이샤1kg, 파카마라1kg, 코나1kg, 피베리1kg..이상 입니다..

[콩콩콩]

민승경 주문합니다. 블루마운틴2kg, 파카마라1kg, 코나2kg, 피베리2kg, -끝-

[트레이너/정은경]

5월 29일 입금확인하였습니다. 감사합니다.

[코알라(추영민)]

주문합니다. 이런 공동구매 너무 좋아요~~! 추영민, 블루마운틴 2kg, 게이샤 2kg, 파카마라1kg, 코나 2kg 주문합니다. 지방이라 택배 부탁드립니다. 입금은 언제 해야 하는지요???

[트레이너/정은경]

마감일 전까지만 부탁드립니다.

[이문기]

이문기 주문합니다. 블루마운틴 1kg, 게이샤 1kg, 코나 1kg, 피베리 2kg 입니다.

[이문기]

입금했습니다^^.

[전영열]

저도 주문.. 블루마운틴 2kg, 코나 1kg

[전영열]

입금 했습니다.

[최연희]

아직 로스팅을 직접 해본적이 없어서 조심스럽습니다. 블루마운틴 1kg 주문합니다.

[주여니]

생명나무 김제은 주문합니다.블루마운틴1kg, 코나1kg 주문합니다.

[주여니]

입금했습니다~ ^^

[이방인]

블루마운틴3,게이샤3,코나3kg구입하고 싶은데...막연히 빈이 훌륭하다보다 구체적인 상태를 알려주심 더 구입하고 싶네요. 생산년도라도...

[코알라(추영민)]

제가 게이샤 1kg 추가 했서 수정했습니다. 게이샤 10kg 마감해주세요~~~! 다른 분들 헷갈려 하실까봐서요...

[코알라(추영민)]

현재까지 총 공구량 블루마운틴 18kg / 게이샤 10kg / 파카마라 4kg / 코나16kg / 피베리 8kg .... 확인요망요~~!

[대표강사/최성일]

코알라님 감사합니다. 혹 꼭 필요하신 분이 있으시다면(게이샤를 이번에 못마시면 죽을수 있다고 생각하시는 분) 제거 3kg을 양보하겠습니다. 공구 Operator로서 제가 .......

[트레이너/정은경]

이현상님 5월 31일 피베리 1kg주문하시고 입금하였습니다. 감사합니다.

[박철우]

겨우 마감세잎이겠군요. 블루마운틴 5kg, 코나 2kg 주문합니다. 금일 중 결재하겠습니다. 커피공방 박철우.010-6327-5007

[이동민]

블루마운틴 1kg/ 코나 1kg 주문합니다. 오늘까지 주문접수 받는거 맞죠? ^^ 저도 오늘중으로 입금하겠습니다.

[이동민]

167,000원 입금완료했습니다.

[코알라(추영민)]

코알라(추영민) 602,000원 입금했습니다.

[코알라(추영민)]

입금확인 안 해주시나요???????????????????????????????????????????????????

[대표강사/최성일]

아 예... 입금되었습니다. 입금

[코알라(추영민)]

공구는 추진하시는거죠????

[대표강사/최성일]

이번 공구는 마감되었습니다. 원두 발송날짜를 조정중에 있습니다. 위의 자료를 마감자료로 하고 있습니다.

[트레이너/정은경]

생두구매자님은 연락처와 주소를 함께 남겨 주시면 감사합니다. 연락과 동시에 생두 도착 즉시 발송해 드리겠습니다.

[코알라(추영민)]

쪽지로 주소와 연락처 남겼습니다.

[트레이너/정은경]

8월 초에 블루아운틴이 입고 될 예정입니다. 도착하는 즉시 바로 보내드리겠습니다. 늦어서 죄송합니다. 아직 연락처와 주소를 보내주시지 않으신 분은 보내주시면 감사합니다.

[코알라(추영민)]

기대하고 있습니다.ㅎ

[대표강사/최성일]

하와이에서 비행일정이 아직 안나왔습니다. 늦어져서 죄송합니다. 다른 거 모두 준비 완료입니다. 특별히 블루마운틴을 제외하고 주문하신 분들은 바로 발송하겠습니다.

[주여니]

쪽지로 주소 남겼습니다 ^^; 고생이 많으십니다...코나와 블루 마운틴 함께 주문 했는데 나중에 함께 오는 거죠?