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| 교과목명 | 주제 및 내용 | 시수 | 교육방법 |
1 | 오리엔테이션 | 푸드트럭 제도이해 | 5hr | 이론 |
2 | 푸드트럭 제도이해 | 푸드트럭 영업신고절차 | 이론 | |
3 | 푸드트럭 영업신고절차 | 소곡주 마을 스토리텔링 구성 | 이론 | |
4 | 푸드트럭 제작 절차 (임대 및 임대사업) | 사회적경제의 조직형태 및 특성 | 5hr | 이론 |
5 | 푸드트럭 내부구조의 이해, 체험 | 사회적경제 창업 실무 | 실습 | |
6 | 푸드트럭 메뉴구성 | 칵테일 도구, 용어, 서비스 등 | 실습 | |
7 | 푸드트럭 마케팅, 운영전략 | 우리술 칵테일 전문 매장 탐방 | 이론 | |
8 | 소상공인 소비자심리/식품원료 적용 실무 | 우리술 베이스 칵테일 실습 | ||
9 | 푸드트럭 메뉴시연 및 조리 | 소곡(화)주 칵테일 체험 프로그램 기획 | 5hr | 실습 |
10 | 푸드트럭 국내, 해외성공사례 | 소곡(화)주 칵테일 체험 프로그램 실습 | 이론 | |
11 | 푸드트럭 메뉴시연 및 조리 | 수료증 증정, 우수 교육생 시상 | 이론 | |
12 | 수료식 |
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교 육 신 청 서 |
신청자 정보 | 구 분 | 창업경험자, 예비창업자, 마을주민, 기타( ) | ||
이 름 |
| 성 별 | 남 , 여 | |
전 화 |
| 휴대폰 |
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생년월일 |
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주 소 |
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관심분야 |
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교육참석 경험유무 | 타기관 관련 교육에 참여해 본 경험이 있으십니까? (예, 아니오) | |||
문의사항 |
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※ 전화번호, 이름 등 신청자 정보 오류 기입 시, 교육당일 개인 확인 및 일정 통보가 어려우니 정확하게 기입하시기 바랍니다.
위와 같이 서천군에서 실시하는『푸드트럭 창업 아카데미 교육』에 참가 신청합니다.
2017. 11. .
신청인 (서명)
서천군수 귀하