서산 대산읍 대산리에 위치한 웅도낙지집
허영만 백반기행에 나와서 집에서 출발
차로 키로수재보니 170K
톨비 7.300원*2 = 14.600원
박속낙지 중 35.000원
기름값 대략 30.000원
시골이라 그런지 고풍스런 집은 아니다
주차하기도 그렇고
일단 안으로
역시 박속낙지집이 유명해서 그런지
손님들이 제법많다
이집은 낙지로 많든 음식만
일단 여기까지왔으니 우린 박속낙지로
먹기로 했다
이집 주인부부가 음식부터 서빙.계산까지
두분이서 하다보니 성질 급한사람은
불만이 생길뜻하다
그래두 묵묵히 기다리는 사람들보면
이집에 한두번 온건 아닌뜻하다
기다리다보면 이렇게 밑반찬이 나온다~ㅎ
두부지짐이 두개나온다
들기름에 고소한맛이 입가에 미소를 짖게만든다
손님이 오면 그때 두부지짐이를 한다
뜨근한것이 고소하기까지하다
단 지짐이가 짜다 ㅠㅠ
어릴적 먹어본 곤쟁이젓
서산은 무쳐서 나온다
청양고추.매실.식초.깨소금
강화는 곤쟁이젓을 쪄서 나온다
내입맛은 쪄서나오는게 더 맛있다
덜짜구
강화에 간 토가집 다시가보니
재료가 소진되서 못먹었지만
젊은 여사장이 단골분들한테 특별히 주는
곤쟁이젓 튀김을 주문하면 서비스로 준다고한다
그외 직접담근 김치.양파장아찌.비듬나물
가지무침은 대체적으로 안짜다
짜짠~~!!!
메인 박속낙지
사진에는 없지만 청양고추 송송썬거에 간장소스를
찍어서 먹는다
역시 국물이 션하다
식당이 화려하지도 않다
내개인적으로
노부부 두분이서 오래도록 하셨으면 한다
마지막 계산할때 곤쟁이젓 혹시 파시냐구
하닌까 없다면서 왜 필요하세요?
어머니가 새우젓 먹고 싶다고 하셔서
생각나서 말씀드린거라고하니
하나 남았는데 나한테 준다고한다
한통에 만원
첫댓글 하하
충청도 스산까정 맛기행을 가셨군요
부러워요
근데 곤쟁이가 뭐여요??
어린 새우젓입니다