풍미 다섯배 올려주는 계란찜 꿀팁 찔게!!!!!!!

<a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a>출처 : 여성시대 피앙세뇨르 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992731375A5201AA1B' class="txc-image" /> 마미방에 글썼는데 콧멍가라해서 왔당ㅋ 별거아닌 팁이지만 봐줘♡♡ 글구 애기먹일거라 좀 많이 익힌거야 으른여시들은 이것보다 덜익혀야 맛있을거야 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CABE395A5201AB1C' class="txc-image" /> 준비물은 계란 세알(필수) 새우젓(안필수) (((((버터)))))야 버터가 내가 말한 개꿀팁이임ㅋ 글구 약간의 소금과 물 앗 근데 버터 유통기한이 지났네 올렸더니 다른 마미가 알려줘서 알았어ㅠ 아들미안ㅠ 여시들은 꼭 유통기한 안지난 버터써라<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9985F6365A5201AC04' class="txc-image" /> 계란 세알에 요정도 버터를 넣어 계란을 더 넣으면 버터 더넣으면 되구 그정도는 여시짬바로 조절가능하지? <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9972F4385A5201AC20' class="txc-image" />글구 새우젓도 이정도 새우젓은 없으면 안넣어두돼 있으니까 넣은거야 ㅋ 글구 새우젖만 넣으면 싱거워 소금도 티스푼 반의반정도 넣어줘야 맛있어<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996D09375A5201AD0F' class="txc-image" /> 물은 사진처럼 뚝배기 약간 모지라게 넣으면 돼 글구 불은 센불틀면 되구 나는 계란찜할때 계속 저어주거든? 그럼 버터가 알아서 녹을거야 근데 전자렌지돌리거나 찜기 쓰는 여시들은 중간에 한번 저어주거나 미리 녹여서 써야할거야 버터 녹이는법은 그릇에 넣구 전자렌지 30초 돌리면 됨 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B4953F5A5201B01C' class="txc-image" /> 계속 저어주다보면 사진같은 질감이 나올거야 사실 이건 애기 먹일거라 많이 익힌거구 어른 먹을거면 이거보다 덜 익혀야맛남 <img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99850F3F5A5201B129' class="txc-image" /> 그때 불을 최대한 약하게 줄이고 뚜껑덮어줘 그러고 방치하면 이삼분후에 희미하게 계란 탄내가 날거야 그때 불딱 끄면 됨<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AE9B3F5A5201B41E' class="txc-image" /> 뚜껑 열어보면 이렇습니다 여러분 버터가 계란풍미 높여줘서 진짜 맛나고 버터가 기름이잖아 그래서 보통 계란찜보다 훨신 부드러워 결론 계란요리에는 버터가 필수다 아 참고로 저 레시피에 계란 다섯개넣고 덜 익혀서 뚜껑덮으면 폭탄 계란찜됨 식당에서 파는 그거