들깨는 자양강장제로서 효험이 있고 특히 여성의 건강과 미용에 좋대요
또한 풍부한 식물성 지방이 혈관의 노화를 방지해 주며 고급불포화 지방산을 함유하고 있어
성인병을 예방하며
천식에도 효과가 좋고 비타민 E·F가 들어있어 피부를 아름답게 하는 미용효과가 있고
특히 머리카락에 윤기를 준대요
또한 여름철 체력저하시나 산후 회복에도 도움을 준답니다
재료:미역조금,감자1개,조랭이떡조금,양파,들깨가루2큰술,국간장1큰술,
마늘1쪽반,찹쌀가루물조금,들기름1큰술,멸치우린물2컵반,
구수하고 감칠맛나는 조랭이떡들깨수제비 끓여볼까요?
주재료인 불린미역과 감자1개와 양파조금
그리고 조랭이떡국떡을 조금 준비해두었어요
냄비에 들기름1큰술을 두르고 여기에 마늘과 불린미역을 넣고
국간장1큰술을 넣어 달달 볶아줍니다
여기에 멸치우린물2컵반정도 넣어주고 감자를 넣어끓여주어요
감자를 넣었으니 푹 끓여주어야지요?
미역이 들어가서 약간 미역국 색깔이 나지요?~~
끓어오르면 양파와 조랭이떡을 넣어주구요
여기에 버섯을 넣어주면 좋은데 버섯이 없어서 그냥 끓였어요
넘 간단하지요?~~~
여기에 들깨가루2큰술을 넣어 줍니다
저는 일단 잘 거피된 들깨가루를 넣어주었어요
마무리에 찹쌀가루물을 조금만 넣어주어 아주 약간 걸쭉하게 만들어줍니다
조랭이떡 대신에 수제비나 칼국수를 넣어주어도 맛있지만
전 갠적으로 조랭이떡을 넣어주는게 더 쫀득쫀득하니 맛있드라구요
김치하나만 있어도 꿀맛같은 조랭이떡 들깨미역수제비~~~
든든한 한끼식사로 손색없을정도로 참 구수하고 맛있어요~~~
조랭이떡 들깨 미역수제비 같이 드시고
행복한 금요일 즐겁고 활기찬 하루 보내세요^&^~~~
첫댓글 와!!맛있겠습니다
휴일에 가족들하고 점심에 해서 먹으면 좋을것 같네요...잘 배웠습니다.
신선한 맛이 날것 같아요
행복한 오늘이 되셔요
한번 만들어 먹겠습니다. 감사합니다.
너무 맛있을것 같아요~ 커다란 감자가 눈에 쏘옥~
맛 있어요 ^**^ 감사합니다