여름철 달콤한 대표 과일, 복숭아! 칼로리, , , 제철, 보관법까지 알아보자!
여름철 대표 과일 복숭아:
1. 복숭아 칼로리
복숭아 100g당 칼로리는 약 34kcal로, 다른 과일들에 비해 칼로리가 낮은 편입니다.
따라서 다이어트에도 부담 없이 즐길 수 있는 과일이라고 할 수 있습니다.
2. 복숭아
- 피부 미용: 비타민 C와 E가 풍부하여 피부 탄력 유지와 노화 방지에 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 소화 촉진에 도움을 줍니다.
- 피로 해소: 아스파르트산 성분이 체내 활성산소와 콜레스테롤을 배출하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
- 혈압 조절: 칼륨 함량이 높아 혈압 조절에 도움을 줍니다.
- 숙취 해소: 아스파라긴산 성분이 숙취 해소 및 니코틴 제거에 도움을 줍니다.
3. 복숭아
- 과다 섭취 시 설사: 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다.
- 복숭아 알레르기: 복숭아 알레르기가 있는 경우 복통, 발진, 호흡곤란 등의 이 나타날 수 있습니다.
4. 복숭아 제철
복숭아의 제철은 7월~8월입니다. 이 시기에 복숭아는 가장 달콤하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
5. 복숭아 보관법
- 실온 보관: 딱딱한 복숭아는 실온에서 보관하여 익힌 후 냉장 보관합니다.
- 냉장 보관: 익은 복숭아는 냉장고에서 보관합니다. 하지만 냉장 보관하면 단맛이 감소할 수 있으니
최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
- 냉동 보관: 믹서기에 갈아서 쥬스나 아이스크림 등으로 활용하려는 경우 냉동 보관합니다.
6. 복숭아 활용 레시피
- 복숭아 쥬스: 복숭아를 믹서기에 갈아서 쥬스로 만들어 마실 수 있습니다.
- 복숭아 아이스크림: 복숭아를 믹서기에 갈아서 아이스크림 밑반죽으로 활용할 수 있습니다.
- 복숭아 샐러드: 복숭아를 얇게 썰어 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.
- 복숭아 요거트: 복숭아를 썰어 요거트에 넣어 먹을 수 있습니다.
- 복숭아 잼: 복숭아를 잼으로 만들어 먹을 수 있습니다.
7. 복숭아 구매 시 팁
- 색깔: 짙은 붉은색 또는 노란색을 띠고 있는 복숭아를 선택합니다.
- 향: 달콤한 향이 강하게 풍기는 복숭아를 선택합니다.
- 촉감: 부드럽게 익은 복숭아를 선택합니다.
- 잎: 잎이 아직 싱싱하게 남아있는 복숭아를 선택합니다.
8. 복숭아 리뷰
복숭아는 여름철에 제철을 맞이하는 달콤하고 맛있는 과일입니다.
비타민 C와 E, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다.
또한, 다양한 요리에 활용할 수 있어