추운 아침에 뜨끈하게 한그릇 하세요~ 구수한 들깨누룽지

겨울에는 여름에 비해 아침에 일찍 일어나는게 너무 힘이 드네요. 그래서 아침을 전날 저녁에 준비를 하지 않으면 정말 간단하게 준비할 수 있는 걸로 한답니다. 국물과 식사가 한번에 해결되는 뜨끈한 한그릇으로 말이죠. 그 중 단골메뉴가 누룽지랍니다.? 하는 저도 편하지만 아침에 후루룩 한그릇씩 뚝딱 비우기도 너무 좋다지요. <img class="txc-image" id="tx_entry_87229_" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/277FEF44566027D537" exif="{}" actualwidth="542" height="556" width="542"> ? 들깨 누룽지 ? <img class="txc-image" id="tx_entry_57422_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2177D73E566024CF2B" data-filename="2 174_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> ?<img class="txc-image" id="tx_entry_42965_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21093C3E566024D01F" data-filename="3 177_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 찹쌀현미를 밥에 섞어 먹고 있어요. 밥 한공기를 그릇에 담고 쌀뜨물 한공기를 부어 고루 잘 섞어 줍니다. ? ? <img class="txc-image" id="tx_entry_75025_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2169E73E566024D137" data-filename="5 184_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 그리고 달군팬에 2국자정도를 떠서 고르게 펴줍니다. 후라이팬 바닥에 밥알이 빼곡하니 채워 지도록 한층 깔아 줍니다. ? ? <img class="txc-image" id="tx_entry_71547_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2378B73E566024D32B" data-filename="6 186_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 수분이 모두 날아가도록 자글자글 끓여 줍니다. ? ? <img class="txc-image" id="tx_entry_80951_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277FBA3E566024D325" data-filename="7 191_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 바닥면이 노릇하니 구워지면 자연스레 누룽지가 팬에서 분리가 된다지요. ? ? <img class="txc-image" id="tx_entry_16295_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221C3544566024D413" data-filename="8 202_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 그러면 뒤집어 다른쪽 면도 노릇하니 구워 줍니다. ? ? <img class="txc-image" id="tx_entry_15131_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277F9C44566024D52C" data-filename="10 206_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 만들어진 누릉지를 바삭하게 주전부리로 먹기 원하시면 체반에 담아 식혀 드세요. ?여기까지 미리 넉넉하게 만들어 두면 아침에 누릉지 끓이기 참으로 편하답니다. 찹쌀현미가 들어가 구수함이 더하네요. ? <img class="txc-image" id="tx_entry_59170_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221FAA44566024D60F" data-filename="11 208_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 요렇게 만든 누룽지 2장을 잘라 냄비에 담고 쌀뜨물 5컵을 붓고 끓여 줍니다. ? <img class="txc-image" id="tx_entry_39006_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230F3B44566024D71E" data-filename="12 235_??.jpg" exif="{}" actualwidth="544" border="0" hspace="1" vspace="1" width="544"> 누룽지가 부드럽게 풀어지면 들깨가루 2큰술을 덩어리지지않게 넣고 고루 섞어 주세요. 들깨가루 대신 여름에 먹고 남은 미숫가루를 넣어 주셔도 좋아요. ? <img class="txc-image" id="tx_entry_95476_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237FEF44566024D82B" data-filename="13 ??_-271_??.jpg" exif="{}" actualwidth="542" border="0" hspace="1" vspace="1" width="542"> <x-img width="542" height="583" cl-ass="__se_object" id="se_object_1449141078549" style="width: 542px; height: 583px; rheight: 583px; rwidth: 542px;" src="http://blogfiles.naver.net/20151122_257/0807twins_1448195701587Ov07Q_JPEG/%BB%E7%BA%BB_-263_%BB%E7%BA%BB.jpg" rheight="583px" rwidth="542px" s_type="attachment" s_subtype="photo" imgqe="true" jsonvalue="%7B%7D"></x-img> 해가 늦게 뜨고 날이 추워 더 일어나기 힘든 겨울 아침에는 간단하게 누룽지 한그릇씩 먹으면 뜨끈하니 더욱이 좋지요. 무엇보다 하는 제가 간단하게 만드니 더더욱 좋은것 같습니다.