갑자기 일시적인 어지러움을 느낀다면 우리는 '빈혈'을 의심하게 됩니다. 그래서 오늘은 빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식을 알아볼까 합니다.
우리 몸은 각 신체조직의 산소 요구량을 충족시키지 못할 경우에 저산소증이 나타나게 되며, 이렇게 될 경우에는 각 신체조직으로 산소를 공급하는 적혈구의 총량이 정상보다 낮아져 빈혈이 발생하게 되는데요. 가벼운 어지러움으로 시작하는 빈혈은 얼굴이 창백해지고 가슴 두근거림, 운동하거나 일할 때의 숨이 찬 느낌 등이 있으며, 갑작스러운 대량 출혈과 빈혈의 원인이 충족될 경우에는 혈압저하 등이 동반되기도 합니다.
가장 대표적인 빈혈의 원인은 철분 결핍이며, 그 외에도 비타민B12 부족, 엽산 부족, 용혈, 조혈계의 양성 또는 악성 질환 등으로 인해 빈혈의 원인이 될 수 있습니다.
이때, 철분 결핍은 주로 웨궤양, 대장용종, 치질 출혈 등으로 인한 만성출혈이나 여성의 경우 과다한 월경량 등 때문에 유발될 수 있으며, 위장 또는 소장 수술을 했거나 소장의 염증성 질환 등으로 인해 철분 흡수가 저하될 때도 발생하게 됩니다 * 철분 1일 필요량은 남자 12mg, 여자 16mg이며, 임신 전반기는 20mg, 후반기는 24mg 이며 수유기는 18mg 빈혈에 좋은 음식 시금치에는 채소로는 드물게 칼슘과 철분이 많으 들어 있으며 시금치 100g 중 3.7mg의 철분이 함유되어 있으며 소의 간과 함유량이 비슷하고, 사포닌과 섬유질로 인해 변비 예방에도 좋으며, 엽산은 빈혈을 예방해 주는 성분입니다. 철분 흡수율은 육류에 비해 낮은 편이며 비타민A가 부족해 생긴 빈혈을 비타민A와 비타민C가 풍부하게 포함되어 있어 빈혈에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 비타민C가 풍부한 음식은 시금치 외에도 레몬, 딸기, 감귤류, 연근, 채소도 포함될 수 있습니다.
벌꿀은 100g중 철분이 0.8mg, 비타민C는 3mg 포함되어 있으며, 열량이 풍부하기 때문에 어지러움으로 인해 쉽게 피로감을 느끼고 지치는 분들에게 좋은 음식입니다. 빈혈 증상이 나타날 땐 꿀을 한 스푼 정도 타서 차로 마시는 것을 추천해드리고 싶네요.^^
빈혈의 원인 중 하나가 비타민B12라고 말씀을 드렸는데요. 비타민B12는 철분과 마찬가지로 조혈 작용이 있으며, 바지락에는 비타민B12가 풍부하고 철분 함유와 바지락의 주 성분인 양질의 단백질이 골수에서 적혈구를 만드는 기능에 도움을 줍니다.
빈혈 해소를 위한 보조 식품으로 멸치는 단백질과 칼슘이 풍부해 임산부에게는 물론, 성장기의 아이들에게도 중요한 음식이며 철분의 함유량은 그다지 높은 편은 아니지만, 풍부한 단백질, 무기질 그리고 미량의 비타민류가 철분의 흡수를 도와 주기 때문에 빈혈에 좋은 음식입니다.
야채 중에서 유독 빈혈에 좋은 음식은 가지를 추천해드리고 싶습니다. 단백질과 철분, 인, 칼슘 등의 많은 무기질을 함유하고 있으며 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있는데요 식물성 기름에 볶아 드시거나 단백질 식품과 함께 섭취하면 철분의 흡수율을 더 높일 수 있죠. 식품에 따라 철분의 흡수율은 차이가 있으며, 동물성 단백질 식품의 철은 10~30% 흡수가 되며, 채소류에 포함된 철은 흡수율이 2~10%라고 할 수 있습니다.
아무리 빈혈에 좋은 음식을 섭취한다고 해도 흡수율이 미미하면 아무 소용이 없다고 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 빈혈 증상을 완화하기 위해서는 커피, 녹차, 홍차 등의 식후 섭취는 피하는 것도 좋은데요. 커피, 녹차, 홍차에 함유되어 있는 탄닌은 철과 결합하여 흡수를 저해하기 때문에 식사 도중이나 전 후에는 마시지 않는 것이 좋으며, 알루미늄이나 마그네슘 성분이 포함된 제산제와 같이 복용하면 철분 흡수율이 감소하기 때문에 제산제와는 시간 차이를 두고서 가급적 공복에 복용하는 것이 좋습니다.
첫댓글 빈혈의 원인과 빈혈예방에 효과가 좋은 음식에 대한 건강정보 잘 익혀갑니다. 즐겁고 유쾌한 오후되시기 바랍니다.
빈혈에 대한 줗은정보 감사합니다
빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식 올려 주셔서 감사드립니다.
빈혈의 원인과 좋은음식에 대한 정보 감사합니다.
빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식 올려 주셔서 감사드립니다. 많이 배우고 갑니다.
빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식 잘 보았습니다, 고맙습니다, 김욱자님.
빈혈에 대한 이야기 감사합니다.^^
빈혈에 좋은음식 시금치,레몬,딸기,연근,벌꿀,바지락,멸치,가지 잘 챙겨 먹어야 겠어요.감사합니다.
감사합니다. 잘보았습니다.
가지를 많이 먹겠읍니다. 감사합니다.