◁응모▷ 국물잘박한 열무.얼갈이 김치 이것 넣구 담으니 시원해요.

[새털구름]

주말에 가족들 모이면
꼭 필요 한것이 김치지요.
어제밤 담아놓으니 한시름 놓고
여러통 만들어 한통씩 들려
보내야 행복한 시골 할머니 입니다.
직접. 심고.가꾸어서 뽑고 다듬어서
담았더니 흐믓하고 맛도 최곱니다.

무우반쪽 썰어넣고 냉동에 갈아서
넣어준 물고추 꺼내서 김치 담으니 더시원하고 맛납니다.

국물잘박하게 담어두고 국수도 말고
밥도 말아 먹으려고 국물 넉넉히 했어요.
얼갈이는 길게하고 순무청과 열무는
반씩 잘라서 길게 했네요.

얼갈이.열무.순무.세가지 심어놓은것

다 뽑아다가 다듬어요 둘이서 다듬으니
그래도 빨리 다듬어요. 양이 많아서 김장수준입니다.ㅋ

깨끗이 씻어서

소금 팍팍넣고 1시간 3ㅇ분 절여요.

깨끗히 씻어서

바구니에 담고 물기좀 빼어서

풀국도 새우젓 큰수저 5개넣고
팔팔 끓여요.엄청 많지요.

무우반쪽 채썰어 넣어주면 시원하고
더 맛납니다 액젓. 마늘.대파.고추가루.냉동에 작년가을에
물고추 갈아넣어 준것 꺼내서 녹여서 했답니다 더시원 하네요.

양이 어마무시해서 남편의 도움받아
버무렸어요.저는 엄두가 안나네요. ㅎ

살살 버무리라고 코치 하면서 부족한간
넣어 줍니다.

큰통으로 3통 나왔어요
푸짐하네요.

국물잘박 김치 담아놓으니 힘들어도
한시름 놨어요.

너무 이쁘시지요?

바로 버무린 김치에 맥주한잔 마셨어요.
힘드실것 같아서 애교로 한잔 드렸지요.
김치가 시원하고 칼칼하고 깔끔한맛에
맥주도 술술 넘어 갔어요. ㅎ

[태향 (녹수)]

넘 맛나보여요
색깔도 아주 직여줘요

[새털구름]

색갈도 곱고 맛도 좋습니다.
아마도 직접 키운것으로
만들어서 그런것 같아요.

[태향 (녹수)]

직접기른 열무.배추 직접농사지은 고추가루 최고지요

[새털구름]

확실이 맛이
다릅니다.ㅎ

[산골지기]

네 ~~너무 맛 있겠어요

[새털구름]

증말 맛납니다.
순무가 들어가서
구수하고 맛나네요.

[하하]

에구 맛있겠네요 저는 들기름 한수저 넣고 밥 비벼먹고 싶네요 한그릇만 가져갈께요 ^~^

[새털구름]

오랫만이시네요 하하님
하하님 저도 그러고 싶네요.
바빠서 정신이 없어서
생각도 못했어요.
한접시 가득 들고 가소서^^

[복숭아(진실농원)]

상큼한맛 맛나겠어요

[새털구름]

아주아주 상큼
매콤하네요.
맛나서 빨리 국수
말고 싶어요. ㅎ

[레가토]

열무얼갈이 김치에
무와 물고추 - 가 정답입니껴?
밥을 먹을 때나
국수, 떡, 고구마 먹을 때도
션하게 잘 넘어가지요.

[새털구름]

그러렀 습니다.ㅎ
무우가 들어가면
한결 시원해 진답니다.

쑥찰떡에도
쑥쑥 잘넘어 갔답니다.

[크리스탈동하]

순무가 들어서 똑 쏘는 맛이 더 시원할꺼같아요.
침 꼴깍꼴깍!

[새털구름]

ㅎㅎㅎ
구수하고
시원합니다.
국수말때
폰때릴테니
오슈요.

[동이]

새털구름님~ 열무얼갈이김치 요리 메인 등극 1만 이상 조회수 돌파 축하드립니다.
축하와 격려의 뜻으로 상품권 2만원권 선물로 드립니다. ^^