스크랩 우엉의 효능 (췌장암,대장암,폐암,당뇨,방광염,신장염,편도선염,인후염,중이염,여성질환,피부습진,여드름)

[例伶(예령)]

우엉의 효능 과 특성

우엉은 우방(牛蒡) 이라고도 불리는 국화과에 속하는 두해살이풀로 지중해 연안에서 서부 아시아에

이르는 지대가 원산지이며 유럽, 시베리아, 만주 등지에 분포하고 있습니다.

지방에서는 우엉을 식용하지 않으나 중국, 일본에서는 고대부터 재배하여 사용하였는데, 우리나라에서도 확

실하지는 않지만 식용으로 사용한 것은 오래되지는 않았습니다.
섬유질의 보고인 우엉은 연근과 함께 뿌리 채소의 대표적인 식품인데요. 짭잘하게 조려 밑반찬으로 즐겨 먹는

우엉은 아삭아삭하게 씹히는 맛과 독특한 향으로 먹지요.
특히 우엉에 많이 함유되어 있는 섬유질은 변비 예방에 도움을 주는데, 우엉의 여러 가지 효능에 관한

이야기 들어 보세요

우엉에 들어 있는 식물성 섬유는 셀룰로오스. 리그닌 은 수분 흡수가 대단하여 배변을 촉진합니다.

또 리그닌은 항균작용도 있어 암세포의 발생을 억제하기도 합니다. 또 뿌리와 잎에는 타닌 성분이 있어

소염, 살균, 지혈작용도 합니다.

우엉의 주성분은 당질인데 특이한 것은 녹말이 적고 거의 "이눌린"이라는 성분으로 구성 되어 있습니다.

그 밖에 식물성 섬유와 칼슘, 칼륨, 비타민 C가 들어 있습니다. 이눌린 성분은 신장의 기능을

좋게하기 때문에 이뇨에 효과가 있어요.

● 한방에서 전하는 우엉 이야기
한방에서는 우엉에 대해 이렇게 전하고 있습니다.
▶『본초비요』: 우엉은 피를 깨끗하게 하고 열을 내리게 하고, 또한 인후병과 가래, 기침을 치료하고

모든 종기와 독을 제거시킨다 고 전합니다.
▶『본초강목』: 우엉은 오장의 나쁜 사기를 제거하고 손발의 허약함을 치료하며 중풍, 각기, 머리에 나는

종기, 가래를 치료하고 하복부 내장의 통증을 치료한다’고 전합니다.

● 우엉의 다양한 효능 이야기
우엉에 함유되어 있는 성분의 효능을 살펴 보도록 할께요.
▶ 아르기닌 : 강정 효과가 있어 힘을 좋게 하고 뇌를 튼튼하게 해주는 작용을 합니다.
▶ 섬유질 : 변비를 예방해주며 장을 자극해 노폐물을 배출시켜 주는데 도움을 줍니다.
▶ 철분 : 빈혈 예방 및 조혈 작용에 도움을 줍니다.
▶ 탄닌 : 소염작용, 출혈이나 통증을 멎게 해주는 작용을 하며 습진, 두드러기 등에 도움을 줍니다.

● 우엉과 궁합이 맞지 않는 식품

바지락은 철분이 많이 들어 있는 식품으로 빈혈 예방에 좋은 조개입니다. 그런데 우엉과 바지락은

서로 궁합이 맞지 않는 식품입니다.

그 이유는 우엉에 많이 함유되어 있는 섬유질이 바지락의 철분이 체내에서 흡수되는 것을 막기 때문입니다.

철분 흡수는 칼슘 성분이 많이 들어 있는 우유나 유제품 등을 많이 드시는 것이 좋습니다.

앞으로는 바지락과 함께 식탁 위에 우엉 반찬은 피해주시는 것이 좋겠지요?

◈ 민간요법에서의 우엉의 효능

♠ 뿌리나 잎으로 즙을 내어 바르면 벌레에 물리거나 쏘인데 효과를 보며 땀띠, 접촉성피부염,

습진에 효과가 있습니다. 

♠ 뿌리나 잎을 달여서 좌욕을 하면 탈항을 치료합니다. 

♠ 잎이나 뿌리를 달여 그 물을 발라도 소염, 해독 작용이 있어 땀띠가 심할 때 효과 아주 좋습니다. 

♠ 잎을 찧어  즙을 내어 두피에 바르면 비듬이 없어집니다. 두피에 바르고 난 뒤 다음날 아침에 씻어 냅니다. 

♠ 우엉죽을 자주 먹으면 뇌졸중 예방에 많은 도움이 됩니다. 우엉죽은 신장의 기능을 좋게 하여

몸 속의 노폐물을 배출하고 혈액순환을 좋게 합니다. 뇌졸중환자들에게 권할 만한 식품입니다. 

♠ 우엉씨를 한방에서는 "우방자"라 합니다. 우엉씨는 민간요법으로  해열제로 사용되어 왔습니다.

열이 나거나 편도염, 인후염 등 목구멍이 아플 때 많은 효과를 봅니다. 

♠ 우엉즙이나 우엉씨를 달여 먹으면 고름이 빠집니다. 특히 외이염, 중이염 환자에게 아주 좋습니다.

종기가 있를 때는 잎과 줄기를 찧어 바르면 됩니다. 알레르기가 있는 사람들은 조심합니다. 

♠ 우엉 술을 만들어 먹으면 피곤 할 때 좋으며 이로 인해 불임증이 생기는 여성에게 좋습니다.

나쁜 혈액을 배출합니다. 우엉1뿌리를 썰어 소주 2컵을 붓고 1주일 후 드시면 됩니다

◐ 폐암과 방광염에는 우엉가루가 좋습니다. 

우엉 뿌리를 가루 내어 하루에 3~4회씩 먹되 한번에 3g씩 먹는다.

우엉씨 10g을 물에 넣고 달여 만든 물을 하루에 3번 나누어 먹어도 효과적 뿌리에 있는

알칼로이드 성분이 종양 세포 성장을 억제한다.

◐ 혈관계 질환의 원인인 콜레스테롤 제거 효과
우엉에는 인삼에 많은 사포닌이란 성분 또한 부족하지 않게 들어 있습니다.
이 사포닌이란 성분은 체내의 기름기를 분해하고, 배설시키기 때문에 몸 속 LDL이라고 불리는

나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출 시켜, 혈 관계 질환 예방 및 혈압 조절에 좋습니다.

◐ 당뇨병에 좋은 우엉 : 혈당 조절
네 번째로 알려드릴 우엉의 효능은 혈당 조절 효능입니다.
우엉에는 혈당을 올리는 당분과 지질성분의 체내 흡수를 막아주고, 억제하는 성분이 들어있어

혈당의 급격한 병화를 막아 당뇨병 개선에 도움을 주며, 적은 녹말, 뛰어난 배변 이뇨성분, 풍부한

당질을 바탕으로 당뇨병 환자에게 좋은 채소입니다.

◐ 생리불순 있을 때는 우엉술이 좋습니다.

생리불순이 심하거나 아랫배와 허리가 아플 때는 우엉술을 만들어 마신다.

깨끗이 씻은 우엉을 껍질째 곱게 다져 30분 정도 찐 다음 우엉의 1.5배 분량의 술을 붓고 2개월간 숙성시킨다 .

하루에 2~3회씩 우엉술을 마시면 효과적이다 .

◐ 비듬에는 우엉잎즙이 좋습니다.

비듬이 심하고 머리가 자꾸 가려울 때는 우엉잎을 갈아 만든 즙을 이용한다.

일주일에 1번 정도 저녁에 우엉잎즙을 두피에 바르고 잠자리에 들었다가 다음날 아침에 씻어내면

비듬이 줄어들고 가려움도 해소 된다.

탈모가 있을 때는 우엉 뿌리를 뜨거운 물에 우려내 두피에 바르면 효과를 볼 수 있다.

◐ 편도선염과 기침에는 우엉의 씨가 좋습니다. 

우엉의 씨는 한방에서 우방자 라는 약재로 쓰여진다 .

우방자를 가루로 만들어 한번에 3g씩 하루 3회 먹으면 급성기관지염 초기의 심한 기침과

가래, 인후통, 편도선염 등에 효과가 있다.

◐ 피부습진이나 가려움 뽀루지에는 우엉의 우린 물 이 좋습니다. 

피부에 습진이나 뽀루지 등의 염증이 있을 때는 우엉 우린 물이 매우 효과적이다 .

우엉 2뿌리와 물 2컵을 넣고 물이 1컵 분량으로 줄어들 때까지 중간 불에서 은근히 끓인다 .

이것을 식혀 습진이 있는 부위에 바르면 염증이 가라 앉는다. 세수를 하거나 목욕을 한 다음 바르면

더욱 효과적

◐ 여드름에 효과적입니다.
우엉은 노패물을 제거하고 피부미용에 좋은 효능을 보여줍니다. 특히 신진대사를 도와주며,

타틴이라는 성분이 여드름이나 뾰루지를 제거하는 효능을 보여줍니다.

뿐만 아니라 여드름으로 인한 출혈을 멎게 해주며 소염작용을 해줍니다.

◐ 두뇌 활동에 도움이 됩니다.
우엉에는 아르기닌 성분이 함류되어 있는데 이 성분은 강정효과가 있기 때문에 힘을 좋게 하고

두뇌를 건강하게 만들어 주는 효능이 있습니다.

때문에 두뇌활동이 많은 사람들이 우엉으로 요리등을 해서 드시면 도움이 됩니다.

또한 철분이 많이 함류되어 있기 때문에 빈혈을 예방하는데에 좋습니다.

◐ 변비 예방에 효과적입니다.
우엉에 다량으로 함류되어 있는 섬유질은 장을 자극해 노패물을 배출시키는데 효능을 보입니다.

때문에 변비를 예방해주는데 효과적입니다. 변비로 고생하시는 분의 경우에 많은 도움이 되실겁니다.

◐ 열을 내리는 효능을 보여줍니다.
우엉은 피를 맑게 해서 열을 내리는 효능을 해줍니다.

또한 식이섬류가 근채류중에 최고로 많이 들어 있기 때문에 감기나 몸살등을 예방하는 효능이 있습니다.

하지만 감기나 몸살을 앓고 있는 중이라면 드시지 않는 편이 좋습니다. 몸이 소화하기에 부담을 주기 때문입니다.