김밥보다 더 맛있는 집밥으로 만든 나들이 도시락

<TABLE cellSpacing=3 cellPadding=12 width=580 align=center background=http://cbh.com.ne.kr/images/9-dot.gif border=0> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#ffffff> 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.   내리쬐는 폭염속에~.. 무사히(?) 잘 지내고 계신가요? 어제하루는 간만에 밀린 대청소를 살짝(?) 하고나니.. 땀으로 범벅.. 시장을 다녀와도 땀으로 범벅.. 여하튼 정말 덥더라고요.. 오늘은 더 덥다고 하는데.. 어찌 보내야 할지...   오늘은 소개할 윤의 맛있는 선물은 예쁘거나 멋스럽지 않은 집밥 으로 만든 나들이 도시락 입니다.  사실.. 다른 분들처럼 예쁜 도시락을 꾸밀 재주가 없어서.. 늘 도시락 싸는것을 멀리 했어요.. 저도 예쁘고 멋있는 감동의 도시락 만들고 싶은데.. 영 안되네요...ㅠㅠ   그래도 맛있다고 칭찬받은 윤이표 나들이 도시락 ~ 소개합니다!!    <IMG class=txc-image id=tx_entry_5031 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 626px" height=481 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2036E4454DFF3B2D0A" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_2036E4454DFF3B2D0A1CE4"/>      정말 평범하기 그지 없지요?.. 저는 항상 나들이 도시락 하면.. 김밥 하고 유부초밥 그리고 과일만 싸곤 했어요..   그런데.. 가끔 집 근처 공원에 가면 꼭 예쁜 도시락이 아니라도 집에 있는 밑반찬으로만 채워진 도시락이 참 맛스러워 보이더라고요..   그래서 처음으로 김밥이 아닌 반찬과 밥을~ 도시락 통에 담아 나들이 도시락을 꾸며봤어요..   그런데요.. 이상하게도 똑같은 밥과 반찬 인데도 야외에서 먹으니 더욱 맛있게 느껴지네요..   <IMG class=txc-image id=tx_entry_4691 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 623px" height=466 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182DEA454DFF3B2E26" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_182DEA454DFF3B2E26F6D4"/>     초간단한 밑반찬 3가지를 준비 했어요.. 여름철에 제일 맛있는 가지 조림. 특히나 남자분들이 좋아하시는 김치.참치 볶음 그리고.. 추억속의 긴~ 소세지 부침...   뭐 이만하면~.. 한끼 도시락으로 괜찮지 않나요?     <IMG class=txc-image id=tx_entry_1581 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 630px" height=475 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182860454DFF3B2E2D" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_182860454DFF3B2E2D899F"/>      꼬맹이 준혁이를 위해서 준비한 유부 초밥 이에요.. 시중에서 파는 유부초밥 세트에 골드키위를 다져 넣어 밥에 섞어 보았는데.. 새콤. 달콤함이 정말 맛있네요.     <IMG class=txc-image id=tx_entry_1268 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 606px" height=446 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162E34454DFF3B2F23" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_162E34454DFF3B2F239549"/>      요즘 완두콩이 맛있더라고요... 그래서 완두콩밥을 자주 해먹는데.. 도시락 통에 담고 나니.. 뭔가 허전해서 완두콩으로 하트를 수놓을까 했는데.. 이미 아시겠지만.. 저에게 그런 섬세함과 인내심은.. 없는지라.. 그냥 옥수수 알맹이 몇알 올려~ 놓았어요.. 친근하고 좋지요..뭘....^^      <IMG class=txc-image id=tx_entry_4057 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 606px" height=461 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122E5D454DFF3B3022" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_122E5D454DFF3B3022B9BB"/>      얼마전 담근 오이지가 짜지도 않고 맛있게 잘 익어서.. 도톰하게 썰어서 국물을 만들어 먹고 있어요~.. 나들이 도시락에 이 더운 여름에 뜨거운 국 보다는 오이지 냉국이 훨씬 좋지 않을까요?      <IMG class=txc-image id=tx_entry_2832 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 473px" height=424 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122777454DFF3B3027" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_122777454DFF3B30274601"/>     그럼~.. 윤이표 나들이 도시락용 밑반찬!! 만드는법 소개해 드릴게요~...   첫번째는 김치.참치 볶음 입니다. 가끔 편의점에 가면 남자분들 라면하고 김치볶음을 같이 구매하시는 분들을 자주 보곤해요.. 물론 저희집 옆지기도 김치.참치 볶음을 좋아하고요..   도시락에는 국물 있는 김치찌개 보다는 국물없는 김치볶음이 나은것 같아요..       <IMG class=txc-image id=tx_entry_290 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 579px; HEIGHT: 439px" height=461 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1133C0454DFF3B3213" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_1133C0454DFF3B3213674B"/>      김치와 참치의 완벽한 조화~!!.. 김치.참치 볶음~      <IMG class=txc-image id=tx_entry_3804 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 607px" height=495 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20567A444DFF3BF502" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_20567A444DFF3BF5020DC5"/>      김치 1/2포기를 큼직하게 썰은신후에 고춧가루 1큰술. 설탕 1큰술. 물 1/2컵을 넣고 끓이시다가 김치가 물러지면.. 기름을 살짝 뺀 참치를 넣어주고 국물이 없어질때까지 끓여주세요.. 가끔 저어 주시고요~..   이때 설탕을 넣는 이유는 신맛도 중화가 되고.. 김치도 빨리 물러지게 해줍니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_749 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 587px" height=477 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144BB5444DFF3BF614" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_144BB5444DFF3BF61408D9"/>      국물이 거의 없어지면~.. 촉촉한 김치볶음이 완성 됩니다!! 마무리로 참기름과 깨를 조금씩 넣어주면 고소하기 까지~ 합니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_229 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 583px; HEIGHT: 475px" height=500 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144495444DFF3BF833" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_144495444DFF3BF83338C9"/>      두번째는 가지조림 이에요.. 사실 저도 가지는 별로 좋아하지 않고.. 특히나 아이들 가지 크게 안좋아 하잖아요..   그런데 가지조림을 만들어 놓으면 금새 접시 바닥이 보일정도로 인기가 많습니다. 쫀득하고 달콤. 짭쪼름한 가지조림~..      <IMG class=txc-image id=tx_entry_8406 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 568px" height=478 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112B45454DFF3B3228" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_112B45454DFF3B32285E97"/>      가지는 깨끗이 씻은뒤에 도톰하게 잘라줍니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_155 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 593px; HEIGHT: 492px" height=504 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1401613E4DFF3CD427" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_1401613E4DFF3CD427C837"/>      달궈진 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 가지를 넣고 중불에서 익혀 냅니다. 가지가 익기 시작하면 간장 1큰술. 매실청 1큰술을 넣고 조리듯 볶아줍니다.   마무리로 참기름과 깨를 조금씩 넣어주세요~~ 그리고 파도 조금 넣어주시면~.. 간간히 보이는 초록빛이 더욱 먹음직 스러워 보이는듯 합니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_9790 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 615px; HEIGHT: 477px" height=498 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137FFA3E4DFF3CD525" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_137FFA3E4DFF3CD5254549"/>     요즘 완두콩이 마트나 시장에 가면~ 자주 보이네요.. 저는 콩을 안좋아 하는데 저를 뺸 저희집 식구들을 콩을 좋아 하는지라.. 요즘은 주로 콩밥을 해먹어요.     <IMG class=txc-image id=tx_entry_9580 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 621px" height=493 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17096C3E4DFF3CD613" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_17096C3E4DFF3CD613B407"/>      이번 오이지는 짜지않고~.. 맛있게 절여 졌어요~.. 오이의 양을 많이 저리지 않아둔 터라 맛있는 오이지 무침은 못해먹고.. 냉수에 썰은 오이지를 넣고 사이다를 조금 넣고.. 대파와 깨를 넣어 냉국처럼 먹는데.. 시원하고 개운하니.. 맛있네요..      <IMG class=txc-image id=tx_entry_8665 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 591px" height=475 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157A6A3E4DFF3CD735" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_157A6A3E4DFF3CD7357AD0"/>     세번째 소개할 밑반찬은... 소세지 계란부침 입니다. 예전에 학생때 식당가면 밑반찬에 꼬옥 껴있었는데.. 그때는 식어도 참 맛있더라고요..   가끔 그시절 생각이 나면.. 일부러 마트에서 긴~ 소세지를 사다가 이리 부쳐먹곤 하는데.. 언제나 늘~ 맛있네요..   아이들은 케찹을 찍어서 먹네요~..      <IMG class=txc-image id=tx_entry_8837 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 587px" height=472 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162CE2454DFF3B3327" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_162CE2454DFF3B3327481B"/>      소세지에 계란물을 묻히기 전에 밀가루를 앞.뒤로 묻혀주면 계란옷이 잘 입혀져요...      <IMG class=txc-image id=tx_entry_4920 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 590px" height=473 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176BA9404DFF3D3910" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_176BA9404DFF3D3910420C"/>      노릇노릇~ 구워주면 끝!!~.. 밀가루를 묻히니 계란옷도 살아있고.. 먹을때 쫀득한 식감이 재밌게 느껴지네요.    <IMG class=txc-image id=tx_entry_5958 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 606px" height=482 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19611A404DFF3D3A2B" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_19611A404DFF3D3A2BCB66"/>       유부초밥 쌀때.. 파인애플을 자져서 넣어도 맛있지만.. 골드키위를 넣어보니.. 상큼! 새콤! 달콤~함이 무더운 여름에 청량감을 주는듯 합니다.        <IMG class=txc-image id=tx_entry_1651 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 614px" height=481 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172602454DFF3B342E" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_172602454DFF3B342EC941"/>     유부초밥은 간편하게 시판용 세트를 사셔다가~ 만드시면 편해요~.. 이때 과일을 넣어 상큼하게 만들어 보세요~.. 별미 랍니다!       <IMG class=txc-image id=tx_entry_242 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 604px" height=485 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12570C444DFF3DA80B" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_12570C444DFF3DA80B587C"/>     유부초밥~ 세모 낳게 빵빵하게 밥을 넣어주면.. 푸짐해 보일순 있어도 아이들이 먹기에 버겁고.. 어른들 한입 크기로도 좀 그렇죠?..   나들이 도시락에는 깔끔하게 밥을 평소 양의 1/2~2/3만 넣으시고 끝 모서리를 가운데로 모아주세요~.. 밥알도 빠져나오지 않고~.. 한입크기로 딱! 좋습니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_9888 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 596px" height=495 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174D6B444DFF3DA923" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_174D6B444DFF3DA923CD45"/>       멋있고.. 예쁘진 않지만.. 그래도 나름 정성껏 차려본 나들이 보시락 잘 보셨나요?...   별것 아니지만.. 이 도시락을 보고.. 감동 이라고 말해주는 사람이 있어 행복했습니다.      <IMG class=txc-image id=tx_entry_6820 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 564px" height=466 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112BC6454DFF3B3529" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_112BC6454DFF3B3529D6CF"/>       나들이 도시락!! 김밥 아니면 어떻습니까?.. 야외에서 맛보는 집밥~.. 맛보시면.. 다음번 나들이에도 집밥 도시락 준비하게 되실거에요~...^.*       <IMG class=txc-image id=tx_entry_7810 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 584px" height=476 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193963454DFF3B3503" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700" id="A_193963454DFF3B3503823B"/> -Daum 미즈쿡- </TD></TR></TBODY></TABLE>