출처 : 여성시대 짜파게티 젤조아
(feat. 행복한 고구마)
절대 비추후기가 아님을 알림ㅠㅠㅠㅠㅠ 반어법 아님 ㄹㄹㅠ 행복한 고구마 번창하세여
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 안읽어도 되는 사족
작년 겨울.. 약간 고구마에 미쳐있을 때 콧멍에서 대란난 행복한 고구마라는 집을 알게 됨ㅎ
존나.. 와.. 쪄먹고 생으로 먹고 구워먹었는데 다 맛있었음
강아지들 겨울에 고구마 먹고 살찐다며?? 나 살 졸라 쪄서 아직까지 안빠짐ㅠ
꿀고구마 구우면 그 꿀 흐르는거 알지?? 추천글도 썼었음 나ㅎㅎ..
그때 큰걸로 두 박스 (나 자취함ㅎㅎ) 시켜먹고 좀 고구마 권태기 왔다가
다시 시킬라니까
행복한 고구마: 고구마는 시즌 아웃입니다ㅎㅎ
나: 노옵..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
행복한 고구마: ㅎ8월에 들어오니 그때.. ㅎㅎ
그래서 나는 8월만 기다렸고.. 나오자 마자 3일만에 샀던 거 같음
>>>>>>>>>>>>>>>>> 여기서 부터 읽어야댐
주목할건 똑같은 고구마를 샀다는 거임 달수 상? 다만 햇고구마였을 뿐..
근데 이 햇고구마ㅎ 받자마자 구웠는데
원래 후숙해야하는건 알지만 눈앞에 보이니까 참을수가 없었음ㅠ
나머지는 다 신문지에 말아놓고 설레는 맘으로 서늘한 곳에 뒀음
근데
(고민하는 고릴라 짤)
넘 퍼석해
(어리둥절한 고릴라 짤)
흠.. 후숙을 해야하나
3개나 구웠는데 셋다 뭔가.. 이상했음
씹었는데 섬유질이 존나게 느껴짐
내가 넘 오래 구웠나?? 하고 3일을 참고 후숙한 고구마를
이번에는 쪄봤음ㅠ
(고민하는 고릴라 짤)
똑같애..
다 구워봤음 버터넣고 오븐에도 넣어봄 심지어..
근데 진짜 개노맛ㅠ
그래서ㅠ 아 올해 흉작이라더니.. 행복한 고구마마저 피해가지 못했나 싶었고..
김의성?? 이나 기타 네임드 고구마의 후기를 찾고 있었는데
넘나 억울했음.. 난 존나 이미 그이랑 황혼까지 봤는데여.. 그루터기에 앉아 노을을 바라보며 오손도손ㅠ 시벌..
그래서 존나게 진상같지만
Q&A를 남김.. ㅠ 혹시 제가 받은 고구마가 이상한걸까여? 올해 흉작인가여..
그정도로 갭이 심했음 진짜 대존맛 샹투스 울리던 고구마가..
저렇게 변했다는걸 믿을 수 없었음..
근데 오늘 행복한 고구마에서 답변을 주셨음:
먼저 이번에 받아보신 달수 햇고구마에 실망하셨다니 안타깝네요. ㅠ_ㅠ
달수의 특징을 미리 잘 살피셨다면 좋았을 텐데 싶고요.
달수라는 고구마는 요즘과 같은 수확철 바로 캐서 먹을 때와
시간을 두고 저장하여 먹을 때의 식감과 당도에 큰 차이가 있습니다.
하여 상품명에도 '햇고구마'라는 명칭을 붙이고 있지요.
햇고구마 달수는 포슬포슬 밤이 들어간, 드실 때 목이 멜 정도로
단단한 고구마입니다. 흔히 밤고구마 성질과 같다고 하고요.
이런 달수가 큐어링을 거쳐 2~3개월 저장 기간을 거치면
햇고구마 시절에 들어있던 포슬포슬 밤이 사라지고 숙성되어
부드럽고 달콤한 꿀 고구마가 됩니다.
회원님께서 드셔보셨다는 고구마는 아마 저장 기간을 거친
부드러운 달수였을 거라 짐작하고요.
보통 11월부터 이듬해 수확을 시작하기 전까지 구매하시는
달수의 특징으로, 부드러운 달수만 드셔 보셨던 고객님들께
햇고구마 달수는 전혀 다른 고구마지요.
이번에 구매하시기 전 이러한 사정을 미리 아셨더라면
좋았을 텐데 아쉽지만 앞으로는 꼭 기억해 주시고요,
햇고구마의 경우 껍질이 얇아 구워드시기 보다
물을 자작하게 붓고 조리듯 물이 거의 없어질 때까지 삶아 드시면
찰진 맛을 느끼실 수 있으니 참고해 주시기 바랍니다.
또한 회원님께서 좋아하시는 맛의 달수는 11월 이후 구매해 주시길 권하고요.
그땐 다시 기쁘게 달수를 즐기실 수 있길 바랍니다. (__)
불편하신 마음에도 이렇게 글 남겨 주셔서 감사하고요,
편안한 주말 보내세요. (__)(^^)
다른데 호박고구마로 잠시 외도했다 와야겠음..
오 11월이군..
나는 퍽퍽밤고구마 좋아한느데 헉헉
나도 시켰는데 어쩐지 작년이랑 맛이 다르더라 목이 콱 맥히구 덜달아..
고구마ㅠㅠㅠㅍ퓨
아 난 퍽퍽한거 악개라 이때만 조짐 ㅎ ㅋㅋㅋㅋ 낼 또 시켜야지 ㅎㅎㅎ
나 사서 숙성시켜봤는데 3일은 택도 없고 1주일은 있어야 그나마 좀 먹을만해지더라 여샤 며칠만 기다려봐!
난 밤고구마먹어야징
헐 그런거구나 어쩐지 요즘 고구마 퍽퍽하드라ㅋㅋ 사장님 친절하시다
ㅅㅂ존나유익해..
아 나도 꿀고구마 좋아해서 이번에 시키려고 다 뒤져봤다가 11월만 기다리고있어ㅠ
우와... 저 사이트 근데 엄청 친절하다
나도 밤고구마 좋아하는데 ㅠㅠ 내가산거에 심이 유독많음 아이고 ㅠㅠ
와 어쩐지 여기서 시켰는데 옛날맛이아니라서 읭?! 이랬는데 ㅠㅠ 이거구나 친구한테 추천해서 같이샀는건데 좀 미안해졌었거든..
퍽퍽악개는 지금 질러야할때군 ㅎㅎㅎㅎ
오..고구마..
난 밤고구마조아해서 여기꺼 수확하자마자 시키고 벌써 두박스째여
난 마지막에 시킨 고구마가 너무 상태가 안좋았어서 ㅠㅠ 그 뒤로 안시켰어 ㅠㅠ 2키로 3키로 5키로 10키로 이렇게 순서대로 점점 크게 시켰는데 무게가 커질수록 실망했어 ㅠㅠ
오호라 이런 꿀팁이 고마웡
와 살면서 처음알았어...... 난 그것도 모르고 고구마라면 무조건 피했네 ㅠㅠㅠㅠ 11월 이후에 꼭 시켜먹어봐야지 고마워❤️❤️
아어쩐지 꿀고구마를시켰는데 밤고구마가왔더라니....
나도 꿀고구마 살까하고 여시 검색한건데 담에 사야겠다ㅜㅜ 꿀팁 고마워 여시~~
헉 고마워 여샤 기다린다 11월 달수...
오 난 밤고구마 좋아해서 지금 시켜야겠다 고마워!!
밤고구마 호인 여시인데두 심지 넘 질겨서ㅠㅠ 별로엿단 여시도 있엉!! 참고바랭 맛난 고구마 머거 여새ㅎㅎ
@짜파게티 젤조아 오그래,.,? 그럼 숙성시키면 괜찮겠지,,,? 고마워!! 숙성시키면 심지가 연해지는건가??
@민중은개돼지다중의개 ㅠ막 싹나던뎅?? 나는 후숙을 잘 못시켰엉..
여샤 혹시 무슨 사이즈샀어?? 한입사려는데 너무 작을까,,
나는 맨날 상? 샀엉ㅋㅋ 적당히 큰게 맛있대서..
@짜파게티 젤조아 아 더 작은거 살랬는데 고마워!