아이들이 반한 반찬~ 대패목살 감자채볶음

감자채  볶음 할때 그냥 볶아도 맛나 지만 베이컨, 햄, 어묵..등을 넣어 볶아놓으면 아이들이 아주 잘먹지요. 이번엔 얇은 대패목살을 넣고 볶았더니 아이들이 홀딱 반해 버렸답니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2774614058985D0825" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="542" data-filename="1 사본_-044_사본.jpg" />  대패목살 감자채볶음  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242FA14058985D0916" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="2 001_??蹂?.jpg" /> 작은 감자 3개를 껍질 벗겨  곱게 채썰어 물에 담궈  전분을 빼 줍니다.        ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/220CB74058985D0921" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="3 013_사본.jpg" /> 전분 뺀  감자는  흐르는 물에 씻어  물기를 충분히 빼 줍니다.    ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2452244058985D091E" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="4 006_사본.jpg" /> 달군 팬에 식용유 1/2큰술, 버터 1/2큰술을 두르고 대파 흰부분 1/2대, 양파 1/4개  를 채썰어 넣고 볶아 줍니다.     ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2558F54058985D0A09" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="5 011_사본.jpg" /> 그리고 여기에 대패목살 250g을 넣고  볶아 완전히 익혀 줍니다.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2154FA4058985D0A13" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="6 018_사본.jpg" /> 고기가 익으면  후라이팬 테두리 쪽으로 고기를 옮겨  가운데를 비워 줍니다.   ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/255DB44058985D0A27" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="7 021_사본.jpg" /> 그리고 준비한 감자채를 넣고  후라이팬 가운데에서 볶아 반쯤 익혀 준 후 고기와 고르게 섞어 ?줍니다. ? ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254C084058985D0B28" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="8 023_사본.jpg" /> 그리고 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 후추 약간 을 넣고 섞은 양념을 넣고  고르게 볶아 준 후......   ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216CF64358985D0B20" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="544" data-filename="9 026_사본.jpg" /> 어슷썬 대파 초록부분 1/2대를  넣고 볶아 마무리 해줍니다.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/261A684358985D0C1C" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="542" data-filename="10 사본_-039_사본.jpg" />  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2658424358985D0C0C" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="542" data-filename="11 사본_-048_사본.jpg" /> 야들야들한 목살이 맛있는 대패목살 감자채볶음이 나왔습니다.       <a class="tx-link" href="http://happytable.me/web_page/detail.php?id=68&cate=0" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22034F4358985D0C32" class="txc-image" width="492" style="clear: none; float: none;" exif="{}" actualwidth="492" data-filename="24 앱이미지_.jpg" /></a>