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출처: 여성시대 딸기막걸리
와우 올만이얌!
컵브라우니가 댓글 천개를 넘어가는 흥함이 있은지
약 한달만에 돌아왔ㅋ쪙ㅋ
비빔국수.. 다들 잘 만들줄 알고 이렇게 레시피 찌기에도 넘 간단한 요리라
부끄부끄 민망민망 하당ㅎㅎ
그래서 풀셋트로 가져와봤어!!!!!!!!!!
비빔국수+비빔냉면+물냉면 !
이름 하야
비빔면왜사먹어비빔국수!
ㅋㅋ
난 팔휗비빔면 빠순이라 여름만 되면 그거 쳐먹기 바빴지ㅎㅋ
그러나 이 레시피를 읽고 나면 더이상 사먹지 않을것임. 바로 나처럼ㅋ
이건 몇개 없지만 예전 레시피들..
보...보던.지...ㅁ...마...ㅁ..ㅁ.ㅁ....마.ㅁ...말....던...ㅈ...ㅣ.......ㅎ..ㅎ.흐.흫ㅇ흥!!
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시작!!! 재료샷☆★
< 1인분=1밥숟갈 기준 >
고추장 푹떠서 1
물엿or올리고당or설탕 1
간장 1
식초 1
참기름 1
깨 1
고춧가루 1/3
소면&냉면면&메밀면 기타등등 1인분
ㅎㅎ 내 레시피의 특징은 간단하다.... 쉽다.... 그리고 쉽다... 또... 쉽다......
아 진짜 쉽다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 외우기도 편하지? 고춧가루만 1/3이구 나머지는 다 1이야 ㅎㅎㅎ
매콤매콤한거 좋아하는 언니들은 고춧가루 더 넣어줘도 ㅇㅋㅇㅋ!!!!!!
참 집에 매실액기스 있는사람은 1/2숟갈 정도 넣어주ㅓ도 맛있더라
없으면 안넣음ㅋ
쉽다 쉽다
ㅅ ㅣ
ㅜ
ㅂ
ㄷ ㅏ
.
.
.
게슈탈트 붕괴...
1. 면삶기
소면 삶을때 중간중간 찬물러쉬 해주면
ㄷ ㅓ 쫄긧쫄긧함.
요 단계는 사진 없어도 되겠지? 대신 쫄깃한 남정네를 투척...☆
*-_-*
일을 치루고(?)
찬물에 헹....궈...주세..효.......하응...핫...☆
2. 양념장 만들기
위에 말한대로 잘 섞어줬찌? ㅎㅎ
고추장 푹뜨기, 고춧가루 1/3 빼고는
전부다 1숟가락!!! 아이쉽당 ㅎㅎ
다 섞으면, 이렇게 약간은 묽은 듯한 양념장이 완성됀다ㅎㅎ
자 그럼 슥슥 비벼 완성!!!!!
3. 완성
취향에 따라 상추, 당근, 오이, 열무를 넣거나 계란 지단 등을 부쳐서 넣어 드셔주세효
part2 ☆물냉면☆
은 육수가 필요함니다...
양지고기, 대파, 양파, 무, 각종 한약재를 넣고 이틀간 푹 끓.....일....수는 없잖아여....?...ㅎ...ㅎㅎ..
참고로 내가 쓴건 이거.
이마트에서 1+1 떨이 행사할때 집어온거;;
이마트 상품이라 단품만 먹으니까 맛이..없..ㄱ.......
이건 그냥 물냉면 셋트야! 육수+면(+계란+겨자) 끝인거..
근데 둥지냉면이나 이런 일반 물냉이나.... 그냥 희멀건한 육수에 면만 타서 먹으려니
비린내가 나서 못먹겠더라구 ㅠㅠ 그래서 이런건 비냉만 보통 사먹었었지..
나만 그랬어?????? 그럼 짜질게 헿
그래서 더 감칠맛나고 국물까지 후루룩짭짭 할 수 있게
요긔에 위에 만든 양념장을 투ㅋ척ㅋ
훨 씬 쩔어져요
완성ㅋ
끝이얌... 새콤매콤달콤하니 맛나게 머겅 ㅎㅎ
참!!!!!!!
한입들씩 하고 가....ㅎㅎ...
양념장 듬뿍듬뿍 만들어 놓고 일주일에 3번이상 해먹는중.......
듬뿍 만들어 놓으니까 냉장고에서 숙성되는 맛이기도 하고 (근거없음)
더 진해지는 느낌이기도 하고 (근거없음)
매콤새콤달콤 비빔면 아 존나좋타진짜 ㅠㅠㅠㅠ 저녁에 또 해먹어야짘ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ...
셋 다 별다를게 없어서 한꺼번에 찌러왔어ㅎㅎ
사실 자개여신들이 알리오올리오부터 찌라고 했는데....
너무 더워서.... 물냉면을 해먹고 말았어.. 날 용서해....... 대신에 다음편 알리오올리오 빨리올게 ㅎㅎ
문제있음 말해줘용 뀨
비빔 국수 넘 잘먹었어 🥹