효능 초석잠효능

[무주허니]

■ 초석잠 효능■

◇ 뇌건강

초석잠은 뇌기능에 도움이 된다고 알려져 있어 뇌기능의 저하가 우려되는 고

령은 물론 시험을 앞둔 수험생등에게도 권하는 식품이기도 합니다.

간식등의 형태로 섭취하는 것이죠. 이는 초석잠에 함유되어 있는 신경

전달물질의 원료인 콜린 덕분입니다.

◇ 다이어트 및 장건강

식이섬유는 섭취 단계에서부터 각종 음식물의 섭취량을 줄이고

소화를 늦춰주는 효능이 있어 다이어트에 크게 도움을 줄 수 있으며, 장

내 유산균의 번식을 도울 수 있고, 변의 양을 늘려 변비를 해소하는 효능을 가지고 있습니다.

◇ 각종 성인병 개선

초석잠을 섭취할때 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤  수치를 감소시킬 수 있고,

이는 각종 심혈관질환의 감소로 이어지며, 혈압을 낮추고 혈당을 개선시키는등의

효능을 가지고 있습니다.
 이러한 효능에 대한 연구는 매우 부족한 편이지만 초석잠의 성분등을

고려했을 때 이러한 효과는 분명이 있을 것으로 보이며 충분한 건강식품이다.

◇ 면역력 및 노화방지 미용

초석잠은 인체 전반의 면역력을 개선시키는 효능을 가지고 있고 자연스럽게

노화방지와 피부미용 효과로 이어질 수 있습니다. 이는 초석잠의 뛰어난 항산화 작용으로 인한 효과입니다.

산화손상에 대응하고, 염증을 개선시킬 수 있기 때문이죠.

◇ 그밖의 효능 ◇

초석잠은 이밖에도 다양한 효능을 가지고 있는데 그 이유는 전통적으로 강장제의 목

적으로 활용되었기 때문입니다.

그냥 먹으면 좋은 보약이라는 개념으로 사랑받아 왔다는 것이죠.

일리있다고 볼 수 있는 것이 산화손상으로 인한 세포의 이상과 염증의 발생은 만병의 근원이기 때문입니다.

◇ 초석잠 정리 ◇

식품으로도 활용할 수 있으며, 특히 뇌와 관련된 좋은 효능을 가지고 있다는

점이 가장 큰 이점입니다.

남녀노소 가리지 않고 섭취해도 좋다는 것이죠. 품질만 주의해서 좋은 제품을

구매해 가볍게 조리해 먹는 것도 좋습니다.

초석잠은?
초석잠은 흔히 석잠풀이라고 불리며, 골뱅이의 모습과 흡사하다 하여 밭에서 나는 골뱅이라는 별명이 붙여지기도 했다. 생김새와 달리 아삭한 식감과 단 맛을 갖추고 있어 생으로 섭취하기도 한다. 초석잠에는 뇌 기능을 활성화 시켜주는 콜린과 페닐에타노이드라 등의 성분이 다량 함유되어 있어 노인성치매나 뇌경색, 기억력 증진에도 도움이 된다.

▲초석잠은 꿀풀과에 속하는 다년생 풀이다(출처=플리커)
초석잠, 치매 예방 외 다른 효능은?
초석잠의 대표적인 효능으로는 뇌 기능 증진을 들 수 있겠지만, 그 외에도 가지고 있는 효능은 다양하다. 초석잠에는 아르긴산, 스타키드린 등의 성분들이 있어 지방이 쌓이는 것을 막아주며 혈액순환을 원활케 해 동맥경화나 간경화를 예방하는 효과가 있다. 더불어 지방간의 형성을 막아 줘 간 기능 개선에도 효과가 있다고 알려진 바 있다. 뿐만아니라 올리고당이 풍부해 장 기능 개선에도 효과가 있어 변비로 고생중인 사람들이라면 꼭 한번 찾아보길 권한다.

초석잠 먹는 방법은?
우리 일상생활에서 항상 취하는 음식이 아니기 때문에 초석잠 먹는 법을 모르는 사람들이 많을 것이다. 하지만 초석잠은 생각보다 다양한 방법으로 쉽게 섭취할 수 있다. 초석잠을 잘 말린 후에 후라이팬에 볶아서 과자처럼 섭취하는 방법이 있으며, 이처럼 잘 말린 초석잠을 우려내 차로 마시기도 한다. 뿐만 아니라 장아찌를 담궈서 반찬으로 만들어 먹을 수도 있으며 물김치나 샐러드 등으로 섭취하기도 한다. 조리를 해서 섭취하기가 힘들다면 생으로 섭취해도 된다.

▲초석잠은 여성의 자궁 수축을 유발할 수 있으며, 과다섭취 할 경우 설사를 유발할 수 있다(출처=픽사베이)
초석잠의 부작용?
좋은 효능을 많이 갖추고 있지만, 초석잠 역시 과다섭취할 경우 부작용이 따른다. 초석잠을 섭취권장량 이상 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있으며, 여성의 경우 자궁 수축을 유발할 수 있어 임산부들에게는 특히 주의를 요하는 식품이다. 임산부의 경우 과다섭취 주의뿐만 아니라 아예 섭취하지 않는 것이 좋다. 좋은 효과를 보기 위해 다량 섭취할 경우 오히려 부작용을 불러일으킬 수 있으니 적당량만 섭취하길 권한다.

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