독불장군님 디디맘님 생일 축하드립니다.
"생일 할인이벤트" 오늘 구매시 5,000원 할인됩니다.
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활붕장어8240g
구이용으로 손질해서 보내드립니다
반상자 판매가 : 61,000원 (2)
부산 권영국님, 송*종님
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84미 3띠먹갈치 18200g내외
웃씨알 속씨알 큰 차이 별로 없습니다
반상자 판매가 : 47,000원 (4)
sk_kim님, 납덱이님, 정양님, 나덕배님
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20미 병어 3920g
횟감
한상자 판매가 : 92,000원
반상자 판매가 : 51,000원
가든파이브님
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한치
횟감
한셋트 (3400g~3500g) 판매가 : 42,000원 (2)
웅어님, 수호천사7님
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문어
무게재면서 포장을하니 포장하는 사진으로 찍었어요
1호- 1미(2570g) 판매가 : 36,000원
2호- 1미(2260g) 판매가 : 33,000원
3호- 2미(2050g) 판매가 : 29,000원
4호- 2미(1840g) 판매가 : 27,000원
5호- 2미(1830g) 판매가 : 27,000원
6호- 2미(1720g) 판매가 : 26,000원
7호- 4미(1780g) 판매가 : 26,000원
굽스님, 향기로운걸님, 타쬬님, 진아빠님, 허니조아님, 엄따거님
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10미 민어 한상자 5150g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 68,000원
무명님
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6미 참돔 한상자 4000g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 51,000원
지리능선님
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군평선이,우럭,옥돔잡어 4260g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 50,000원
날마다새날님
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10미 가자미 한상자 5800g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 61,000원
병아리님
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18미 가자미 3420g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 39,000원
신*연님
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도다리,서대 한상자 4840g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 49,000원
미아부님
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10미 광어 한상자 10870g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 45,000원
가을비님
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눈볼대1호 20미 4010g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 38,000원
곰돌이님
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눈볼대2호 5060g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 41,000원
샛별668님
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22미 백조기 한상자 3880g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 36,000원
JSCORP님
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농어,고등어,은대구잡어 6600g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 40,000원
애나님
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복어, 낙지한마리 2860g
손질할줄 아시는분께서만 주문하세요
판매가 : 23,000원
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활 먹가오리 5040g
손질해서 보내드립니다
보양식으로 드세요
판매가 : 29,000원
호미님
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활간재미회 4마리(1940g)
껍질벗겨 횟감으로 손질해서 보내드립니다
판매가 : 22,000원 (1)
좋은사람이라면님
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등택어회
날개살만 작업하였고 뼈다귀는 버렸습니다
숙성되었으며 초무침으로 드세요.
1호- 등택어회(610g~790g) 판매가 : 17,000원 (4)
2호- 등택어회(460g~590g) 판매가 : 15,000원 (4)
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10미 간재미 한상자 (암4)(수6) 5870g
판매가 : 34,000원
굽스님
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등택어
손질해서 보내드립니다
1호- (3490g~3630g) 판매가 : 30,000원 (2) (1)
2호- 3미(5980g) 판매가 : 33,000원
용궁최고님
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3미 아귀 한상자 16000g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 45,000원
향기로운걸님
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4미 아귀 한상자 12140g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 43,000원
바라미3님
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5미 아귀 한상자 12680g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 41,000원
빡쭈님
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6미 아귀 한상자 18000g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 50,000원
길잃은나그네님
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활 참소라 9560g
어제 오후에 살아있었는데 준비실에 두어서 죽었을수도 있습니다만 싱싱도는 걱정마세요.
회, 삶아서 드세요.
3kg 판매가 : 28,000원(3)
예향님, 미아부님, 산타님
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10미 중,대 목포먹갈치 3400g~3490g (급속냉동)
한상자 판매가 : 57,000원
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알굴 (급속냉동)
씨알이 큰 양식 굴 입니다
다른 생선과 합포장으로만 판매합니다.
1kg 판매가 : 10,000원
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매생이 (급속냉동)
다른 생선과 합포장으로만 판매합니다.
5지기 판매가 : 10,000원
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5미 갑오징어(급속냉동)
통찜으로 드세요
1호- 5미(2270g~2570g) 판매가 : 48,000원 (4) (3)
2호- 5미(2150g~2170g) 판매가 : 47,000원 (1)
ymjk0614님,
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알 쭈꾸미(급속냉동)
활어로 매입하여 냉동하였습니다.
알찬 확율은 60%정도이며 큰 것은 알이 차 있고 작은 것은 알이 안차거나 적게 차 있습니다.
kg당 7~11마리
1kg 판매가 : 32,000원
2kg 판매가 : 56,000원
3kg 판매가 : 79,000원
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반건조 가자미(러시아-수입산)
구울때는 최대한 약한불로 굽고 찜으로 드시길 추천합니다.
알이 차 있는것도 있고 없는 것도 있으며 씨알차이는 대,중,소로 섞어서 보내드립니다.
25~27마리 판매가 : 39,000원
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반건조 자연산 능성어 (수입산)
마리당 27cm~30cm이고 소금간되어 있으며 반으로 갈라 반건조 하였습니다.
가격이 저렴하고 좋은 생선이라서 준비하였습니다.
구울때는 최대한 약한불로 굽고 찜으로 드시길 추천합니다.
10마리 판매가 : 46,000원
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안강망 반건조 바라조기
묶은소금으로 간하여 아가미,검은내장빼고 건조하였습니다.
마리당15~17cm내외, 더 작은 것도 섞여 있지만 많지는 않습니다.
3kg (90미내외) 판매가 : 36,000원
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반건조 황석어(황실이)
소금간 되어 있으니 조림으로 드세요
2kg 판매가 : 26,000원
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20손 대 트롤자반고등어
망치고등어 아닙니다
10손(20마리) 판매가 : 39,000원
20손(40마리) 판매가 : 68,000원
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병어젓
2.8kg~3kg정도 30마리정도.
판매가 : 17,000원
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황석어젓
2.8kg~3kg정도
판매가 : 19,000원
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먹갈치젓
2.8kg~3kg정도
판매가 : 16,000원
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북새우젓
2kg정도
판매가 : 23,000원
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국내산 참홍어(암)
지금은 금어기 입니다.
금어기 전날 매입하였으며 싱싱한것, 약간숙성된것 섞여 있으며 모두 암치 입니다.
각쳐서 껍질벗긴후 해동지를 감싸 진공포장하였으니 썰어드시고 남으면 냉기들어가지 않도록 밀봉하여 냉장고에 보관하시고 애, 뼈다귀는 냉동하였으며 애는 회로 드세요.
손질이 미숙하여 날개살과 콧살만 잘라냈기때문에 뼈다귀쪽에 살이 붙어있으며 몸통,꼬리쪽 살은 회로 드시고 나머지는 잘게썰어서 초무침 또는 탕으로 드세요.
회 1kg 판매가 : 56,000원
뼈다귀 한셋트 판매가 : 10,000원(합포장시)
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맛있게 드시고 즐거운 주말 보내세요
해동지, 에스비오로시 생와사비, 니비시 사시미간장, 양념초장, 판매안내입니다.
http://cafe.daum.net/namdo114com/qL0v/2
생선 주문하셨죠?
구매하신 생선을 후기 또는 생선요리에 글을 올려주세요. (게시글 및 활동추가)
매주 월요일 한분을 선정합니다.
주문하신 생선으로 맛있는 글 올려주세요.
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건강한 우리수산물 맛있게 드시고 더욱 건강하세요.
감사합니다.
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ㅇ괜찮습니다 또 연락드리죠
네
즐거운 주말 보내세요
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================= 주문마감합니다. ================
즐거운 주말 보내세요 감사합니다.
등택어와 가오리가, 간재미가 어떻게 다른지 맛은 어떠한지 알고 싶습니다.
알고나야 살 수도 있을 것 같아서요.^^
안녕하세요
가오리과(홍어,가오리,간재미,등택어)는 모두 비슷하게 생겼으나 생김새가 약간 다릅니다.
홍어(갈색이며 코가 길다. 맛은? 암치는 숫치보다 뼈가 부드럽다).
가오리(노란색으로 되어 있다. 맛은? 수분을 제거해서 먹으면 쫀득하니 좋다. 회,찜용)
등택어(갈색으로 홍어와 비슷하게 생겼으나 코가 짧다. 맛은? 홍어처럼 회,찜용)
간재미(갈색으로 씨알이 잘으며 아무리커도 마리당1kg을 넘지 못한다. 맛은? 회 찜용)
맛차이는 수분제거 및 숙성을 어떻게 시켰느냐?에 따라 차이 있으며 선호도에 따라 다릅니다.
수분을 일주일정도 빼고 회로 먹으면 쫀득하니 좋고 그 이후에는 숙성되며 초무침으로 드시면 맛있어요.
@탁선장 생김도 맛도 다 비슷한 것 같은데...
값에서는 차이가 나는 것 같습니다.
오래전부터 궁금했어요.
바쁘실 텐데도 친절하게 설명해주심에 진심으로 감사드립니다.^^
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. 상품명 / 수량 :반건조 황석어/2k
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반건황석어 오늘 보내드립니다.
감사합니다.