&lt;오징어 덮밥&gt;~ 깔끔한 오징어덮밥만들기...[한끼식사]

<DIV style="FONT-FAMILY: 994268_10; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=view> 2010. 12. 16...   추운날씨긴 했지만.. 바람이 잠잠해서... 잠시 외출하는 동안 그리 춥지않게 느껴졌던 하루였슴다...   이웃분들은 어떠셨는지 모르겠네요??...^^   저녁준비는 다들 하셨는지요?.. 아님, 지금쯤 주방에서 분주한 시간을 보내고 계신지요?...^^     저는 오늘 간단하게 오징어덮밥으로 저녁을 준비했답니다...^^   어제 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/house_style/80120518485" target=_blank>잡채밥</A>에 이어.. 오늘도 간편한 상차림을 하고자~...ㅋㅋ      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1779C7534D09F0400C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   평소에는 고춧가루에 맵게 볶아내곤 하는데요... 매운걸 못먹는 딸아이를 위해서, 오늘은 굴소스를 이용해 맑은 오징어덮밥을 해봤슴다...^^          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2079C7534D09F0410E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 매운걸 좋아하는 신랑과 아들을 위해선... 청량고추를 추가해줬구요...^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1879C7534D09F0400D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />  오징어껍질은 벗겨내지않고... 그대로 사용했슴다...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1879C7534D09F03F09" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   맛은...음~~~ 맑게 볶아낸 볶음이지만,. 청량고추덕에 칼칼하고 매콤한 깔끔한 맛이 난다고 해야할까요???...^^         <TABLE style="BORDER-BOTTOM: #d1b274 1px solid; BORDER-LEFT: #d1b274 1px solid; BORDER-TOP: #d1b274 1px solid; BORDER-RIGHT: #d1b274 1px solid" cl-ass=__se_tbl border=0 cellSpacing=1 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD style="BORDER-BOTTOM: #d1b274 1px solid; BORDER-LEFT: #d1b274 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #ffffff; BORDER-TOP: #d1b274 1px solid; BORDER-RIGHT: #d1b274 1px solid" width=811>     <DIV align=center> <DIV style="WIDTH: 317px; HEIGHT: 78px" id=se_object_129248938600070636 cl-ass=__se_object s_type="item" s_subtype="cook" jsonvalue="%7B%22bIncludeReview%22%3Afalse%2C%22sDesignType%22%3A1%2C%22sMaterial%22%3A%22%22%2C%22sMethod%22%3A%22D%7C%EB%B3%B6%EC%9D%8C%22%2C%22sName%22%3A%22%EB%8F%8C%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4s%20Recipe...%3C%EC%98%A4%EC%A7%95%EC%96%B4%20%EB%8D%AE%EB%B0%A5%20%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0%3E~%22%2C%22sPrice%22%3A%22%22%2C%22sSituation%22%3A%22A%7C%EC%9D%BC%EC%83%81%22%2C%22sTime%22%3A%22%22%7D"> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 18px; FONT-FAMILY: '돋움',Dotum,'굴림',Gulim,AppleGothic,AppleMyungjo,Sans-serif; FONT-SIZE: 12px" cl-ass=se2_item_cook_div cssquery_uid="246"> 돌하우스s Recipe...<오징어 덮밥 만들기>~ <UL style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px"> <LI style="PADDING-BOTTOM: 0px; LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px" cl-ass="se2_item_col1 pcol2 m-tcol-c se2_item_cook">상황 : 일상 <LI style="PADDING-BOTTOM: 0px; LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 6px" cl-ass="se2_item_col1 pcol2 m-tcol-c se2_item_cook">방법 : 볶음 </LI></UL></DIV></DIV></DIV> 재료 : (2인분) 오징어1마리, 양송이버섯3개, 양파(큰것1/2개), 파, 당근, 다진마늘, 청량고추1개 진간장(2스푼), 설탕(1/2스푼), 굴소스(1스푼), 물100ml, 옥수수전분(1스푼) (어른 밥수저 계량)     [ 조 리 하 기 ] <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1179C7534D09F04210" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1279C7534D09F04211" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" /> 오징어는 칼집을 내서 준비하고...나머지 재료들은 먹기좋은 크기로 썰어놓습니다... 옥수수전분1스푼에 물1스푼을 넣어 개어놓고...           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1379C7534D09F04212" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1479C7534D09F04213" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" />  먼저, 손질한 오징어부터.. 진간장2스푼에 설탕1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.. 볶는 오징어가 반투명해질정도가 되면... 파와 마늘,청량고추를 제외한 야채들을 넣고 굴소스1스푼을 넣어 센불에서 볶아줍니다...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1579C7534D09F0400A" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1679C7534D09F0400B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="300" width="300" />  그런다음.. 물100ml를 넣고 팔팔 끓이고... 개어논 옥수수전분을 넣어... 국물을 걸쭉하게 만들어 줍니다...   그런후, 다진마늘, 파, 청량고추를넣고 불을 끈후 뒤적여주시면 완성이랍니다...^^        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1179C7534D09F0410F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />       <DIV cl-ass=autosourcing-stub-saved><A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/house_style" target=_blank cssquery_uid="57"></A></DIV> </TD></TR></TBODY></TABLE> 매운 오징어볶음 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/house_style/80114200326" target=_blank>http://blog.naver.com/house_style/80114200326</A> 매운 낙지볶음 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/house_style/80116403839" target=_blank>http://blog.naver.com/house_style/80116403839</A>   이웃님들~ 맛있는 저녁식사 하세요...<x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg3264168 on-click="popview(this, '90000003_0000000000000012A78EF238')" src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20100624/emoticon/1_32.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(3264168)",200)'>    </DIV>