무심코 보았던 콩....병에 걸리고서야 귀하게 사랑합니다(당뇨와 고혈압에 좋은 음식입니다)
평소에 많이 드시고 건강하시옵소서...^^
♣콩의 효능
1. 당뇨억제, 고혈압예방, 콜레스테롤 감소(해로운LDL을 낮춤)
2. 골다공증 예방 (에스트로겐풍부)
3. 항암효과
4. 노화방지, VE풍부
5. 변비치료, 비만예방
♣견과 콩국수 만들기
재료: 콩, 메밀국수,잣, 호두, 땅콩, 통깨
1. 콩을 불려 삶는다(푹 삶으셔요)
2. 믹서에 콩, 호두, 땅콩, 잣,통깨넣고 간다(견과류가 고소함)
3. 베보자기로 콩물을 거른다
( 거르지않고 그대로 콩물로 해도됨/저는 비지찌개가 먹고싶어 걸렀어요)
4. 메밀국수를 삶는다
5. 메밀국수에 콩물을 붓고 수박이나 오이채를 올린다
♣콩비지찌개
1. 물에 멸치,다시마 넣고 끓인다
2. 돼지고기, 김치를 썰어 기름에 볶다가 육수를 넣고 끓인다
3. 2번이 끓으면 콩비지를 넣고 끓인다







첫댓글 맛난요리법 공부하고 갑니다
감사합니다^^ 여름 시원하게 보내세요
맛있겠습니다
예 맛있구요 ..건강을 챙기며 살아야될것같아요 감사합니다
여름철엔 최고의 메뉴입니다ㅡ
입맛이 딱 돌고있네용 ㅡ
감사합니다...^^ 건강하세요