달콤하고 부드러운 바나나 양갱 만들기
집에서 간단하게 만들 수 있는 특별한 간식, 바나나 양갱 레시피를 소개합니다! 부드러운 바나나의 풍미가 가득한 양갱은 차가운 음료와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
재료 준비
- 바나나: 2개
- 바나나우유: 1컵
- 백앙금: 1/2컵
- 한천 가루: 1/2큰술
- 설탕: 2큰술 (바나나의 단맛에 따라 가감)
- 물엿: 2큰술
만드는 법
- 바나나 준비: 바나나를 껍질을 벗기고 포크로 으깨줍니다.
- 한천 불리기: 바나나우유에 한천 가루를 넣고 잘 섞어 5분 정도 불려줍니다.
- 끓이기: 불린 한천을 냄비에 넣고 중불에서 저어가며 끓여줍니다. 끓기 시작하면 백앙금과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 바나나 넣기: 앙금이 끓어오르면 으깬 바나나를 넣고 빠르게 저어줍니다.
- 마무리: 물엿을 넣고 잘 섞은 후 불을 끄고 식혀줍니다.
- 틀에 담기: 식힌 양갱을 준비한 틀에 담고 냉장고에서 2시간 이상 굳혀줍니다.
팁
- 바나나 대신 다른 과일을 넣어 다양한 맛의 양갱을 만들 수 있습니다.
- 견과류나 팥 등을 넣어 토핑하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 틀에 담기 전에 틀에 물을 살짝 묻혀주면 양갱이 쉽게 분리됩니다.
즐거운 요리 시간 되세요!
바나나양갱 홈베이킹 디저트 간식 레시피
위 은 참고용이며, 실제 결과물은 다를 수 있습니다.
이 레시피를 참고하여 더욱 맛있는 바나나 양갱을 만들어 보세요!