천년초와 백년초..(천년초와 백년초의 차이점.)
* 천년초에 대하여~
봄,여름,가을,겨울, 4계절이 뚜렷하여 황토와 모래가 섞인 땅에서 생육할 때 성분이 뛰어 납니다.
여름에는 물을 가까이하여 성장 번식하고 휴면기인 겨울에는 비닐하우스가 없는 노지에서
영하 20℃의 혹한에도 얼어 죽지 않습니다.
병충해에 죽지 않으므로 농약등 제초제를 사용할 필요가 없으며 화학 비료도 일체 사용하지 않으며
유기거름을 처음 종자이식 시에만 한번 사용하여 자연 상태 그대로 재배했습니다.
인삼은 6년동안 재배하여 수확하는 것이 정설이 이 되어 있으나 천년초는 땅에 한번 이식후
수십년을 한자리에서 재배해도 흙에 영향을 주지 않으며 오히려 뿌리의 성분이 좋아져 가치가 높아집니다.
현재 본 농장에 20년 묶은 천년초가 있음. 일반약용이든. 식
용이든 세계적으로 사용되는 선인장 중에 열매면 열매, 줄기면 줄기만 사용하는
선인장(예:알로에, 멕시코의 노팔)이 대부분인데 천년초는 줄기,열매,뿌리,꽃이 각각의 성분이 있어
가시를 제외한 선인장 전체가 상품가치가 뛰어나며 각각 특성을 살려 제품화가 가능합니다.
* 천년초 선인장의 역사.
80년대부터 식품으로써 특별한 효과가 있다고 알려져 마구잡이로 채취,
멸종위기를 겪게 되어 찾아 볼 수가 없었으나 “선인 천년초농장”에서 전국 각지를 돌며
멸종 위기에 처한 토종 천년초 선인장을 수집하여 10여년간 정성껏 노지 재배하게 되면서
대량 재배에 성공하게 되었는데 현재 만 여평의 농장에서 생산되고 있는 천년초가
국내 최대의 유일한 천년초 농장으로서 이제야 산학연 공동 연구에 의해 개발, 상품화되어
국민 건강에 보탬이 될 수 있게 되었다.
* 천년초 선인장의 4계절.
[봄] 겨울 동면을 끝나고 번식을 위한 준비하는 시기
[여름] 여름은 성장기며 6월초 꽃이 피고 7월 중순 꽃이 짐
[가을] 꽃이 진 자리에 빨간 열매가 되어 성숙기
[겨울] 모든 성분을 농축시키는 시기이며 노지에서 겨울을 보내기 위해 스스로 수분을 없앤다.
식품, 화장품, 주류의 원료가 되는 시기
* 천년초 선인장의 성분
천년초에는 일반적으로 페놀성 물질과 플라보노이드,식이섬유,비타민 C,
칼슘,무기질 및 아미노산,복합 다당류 등과 인체에 중요한 각종 영양성분을 함유하고 있다.
천년초 선인장에는 quercetin과 lutin(초강력 항산화 성분)-플라보노이드 성분중
학계에 보고된 항산화 성분중 최고의 성분-이 타식물과 비교 할 수 없이 많이 들어있어
유해산소 제거능력이 탁월하며 노화와 질병의 가장 중요한 요인인 산화와 염증에
강력한 저항력과 개선하는 능력이 탁월 합니다.
지속적인 연구가 국내 유수의 대학에서 진행중이며 현재까지 임상 결과는
항산화 기능과 항염기능, 그리고 치매 억제 기능, 뇌혈관계 기능, 당뇨 및 기타 성인병 알콜 대사 등에
탁월한 성분을 검출되었다고 합니다.
천년초는 영하 40도까지도 얼어죽지안하고 살아가는 강인한 손바닥 선인장인데~ 겨울에는 건조상태에서 지면에 쓰러저 죽어있는척 하다가도 따뜻한 봄낭이 오면 다시 일어나 줄기에 생기를 돋우면서 살아가는 식물로 지금은 평야지대에서는 거의 기지게를 펴고, 일어나 생기가 솟아오를 시기 이지만 추운 산간 지역에서는 아직도 잠을 자고 있는곳이 있을수도 있읍니다. 왜냐하면 지난 겨울은 유독 추운날이 많이 있어서 아직도 겨울인줄 알고 있을수도 있으니까요~ 그러나 걱정하실것은 없는것 같아요 조금 있으면 모두 일어나 생기가 돋아 잎도 새로나고, 꽃도 피게 돼있으니요 관절염이나 피로 회복등에 좋은 약초 이기도 합니다 |
※. 천년초와 백년초의 차이점.
*.천년초 : 천년초에는 여러가지 우리 몸에 유익한 성분들이 많이 함유하고 있는데.. 그 중에서도 플라보노이드(Flavonoids) ,식이섬유, 칼슘,비타민C,아미노산,무기질,사포닌, 아미노산 복합 다당류가 타 작물에 비해 높게 함유되어있습니다. 그 중에서도 플라보노이드(Flavonoids)라는 성분은 항암, 함염 효과가 있기 때문에 모든 염증성 질환에 많은 도움이 되기 때문에 이러한 플라보노이드 성분을 많이 함유하고 있는 천년초가 아토피에 탁월 함을 보이는 것은 당연한 증상입니다. 또한 아토피의 증상은 긁어도 긁어도 가려움증에서 벗어날 길이 없는 너무나 고통 스러운 병입니다. 이런 아토피염은 속열을 풀어주고 면역력을 강화 시켜 주어야 하는 것이 우선인데.. 천년초는 성질이 아주 차기 때문에 속이 더운 아토피 환자들의 더운 속열을 풀어 주는데는 더할 것이 없이 그 성분이 좋을 뿐만아니라 장기적으로 복용을 하면 체질 자체가 개선이 되기때문에 아토피성 피부염에 꼭 필요한 식품이기도 합니다. 많은 사람들이 천년초를 섭취하고 변비에서 해소 되었다는 것은 너무나 많이 알려져 있는 공공연한 사실인데, 그 이유는 일반적으로 알로에와 같은 것은 껍질을 벗겨내고 안쪽의 것만을 먹기 때문에 섬유질을 섭취 할 수가 없습니다. 그러나 천년초는 이와 달리 껍질채 먹는 식품이라 식이 섬유량이 상당히 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방과 장의 활성을 돕는 식이섬유가 48.5%나 함유가 되어 있습니다. 일반과일이 0.19~2.91% ,채소류가 0.99~7.42%, 곡류가 찾이 하는 식이섬유가 1.19~10.35% 정도이니 천년초는 그 식이섬유를 다른 작물들에 비해 함유량이 대단히 높기때문에 변비에 안 좋을래야 안 좋을 수가 없겠지요. 뿐만 아니라 칼슘의 경우는 멸치의 수백배나 높은 함유량을 자랑하고 있기때문에 골다공증 예방뿐 아니라 관절염에도 타월한 효과를 보여 주고 있습니다. * 백년초 : 백년초는 제주도에서 자생하는 손바닥선인장의 열매로서 1976년 제주도 기념물 제35호로 지정되었으며 북제주군 한림읍 월령리 해안가를 중심으로 자생되고 있으며 매년 4-5월경에 작고파란 열매가 열려 5-6월경에는 열매에 꽃이 핀다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11-12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 된다. 손바닥선인장(일명: 백년초)은 옛날부터 전해오는 신비한 약효성분을 함유하고 있어 민간요법에 많이 사용되어 왔으며, 1997년 한국 식품개발연구원의 연구결과에서도 알수 있듯 백년초라는 이름이 이 선인장의 효능을 말해 주고 있다. 백년초는 식이성섬유, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있으며 핑크빛이 도는 빨간 열매의 상큼한 맛은 많은 사람들로부터 널리 애용되고 있다. 백년초 설에 의하면 신비의 식물로 백가지 병을 고친다는설과 이 열매를 먹으면 백년을 산다는설이 있다. 예로부터 해열진정,기관지 천식,소화불량,위경련증상,변비,가슴통증,혈액순환 불량,위장병, 뒷목당기는 증상,비염에 민간요법 약재로 사용되어 왔고, 비타민C가 알로에보다 5배나 많이 함유되어있고 칼슘과 식이섬유도 많이 함유하고 있다. 근래에 와서 페놀성물질과 플라보노이드 성분이 칡뿌리, 호두, 생강보다 많이 들어있어서 고혈압,암발생 억제,노화억제효과 등이 있는 것으로 밝혀졌다. 또한, 손바닥선인장은 비료와 농약을 가장 싫어해 자생 되는것을 채취하므로 인체에 무해하다. 신맛과 차가운 성질을 지녔고 차고 독이 없다. 천년초와 백년초..(천년초와 백년초의 차이점.) |