제주도 돈가스 유학 제안부터 반말 응대 강의까지, 이번주 '골목식당'의 솔루션은 다양했다.
26일 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'은 33번째인 골목 '부천 카센터 골목' 세번째 이야기가 전파를 탔다.
하루 종일 임창정 노래를 듣던 반반가스집은 노래를 듣지도 않고 돈가스 연습에 집중하며 변화된 모습을 보여 눈길을 끌었다. 백종원은 사장님이 선보인 기본 돈가스를 새로 맛보고는 "맛은 지난번보다 훨씬 좋다. 더 촉촉해졌다"라며 달라진 모습에 칭찬했다. 하지만 이어 두꺼운 돈까스는 완전히 익지 않았다. 이에 백종원이 덜 익힌 이유를 묻자 사장님은 "덜 익혀지더라"라며 "또 육즙이 흘러나와서 튀김옷이 축축해졌다. 튀긴 직후에는 별 문제 없는데 썰고 나면 튀김옷이 젖는다"고 고민을 토로했다.