[아령]님 주최 3678 통장어 참숯구이 번개모임에서 오랜만에 몸보신했어요.

<div>부산의 대표적인 특산물인 바다장어구이를 찾아헤메다 만난 동대신동 3678 통장어집.부산에 와서 몇군데 장어구이집들을 방문해 보았지만 이집 3678통장어구이가 제일 인상에 남았었다.마침 [아령]님의 초대로 번개모임이 만들어져서 기쁜 마음으로 참석하게 되었다.오랜만에 몸보신할 기회가 찾아왔어요. <img width="1024" class="txc-image" id="A_996744475BFF41820A2863" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996744475BFF41820A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_191102.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_996744475BFF41820A2863"/> 정갈한 세팅이 마음에 드네요. <img width="768" class="txc-image" id="A_997F91495BFF419109297C" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997F91495BFF419109" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" data-filename="20181128_191822.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_997F91495BFF419109297C"/> 다양한 쌈채소도 싱싱하고 좋아요. <img width="1024" class="txc-image" id="A_99F499495BFF41A00B78BE" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F499495BFF41A00B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_192014.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_99F499495BFF41A00B78BE"/> 싱싱한 생굴도 나오구요. <img width="1024" class="txc-image" id="A_99522B455BFF41AC08705B" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99522B455BFF41AC08" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_192037.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_99522B455BFF41AC08705B"/> 장어맛을 살려줄 생강채도 듬뿍.... <img width="1024" class="txc-image" id="A_992C8E4E5BFF41B80A0964" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C8E4E5BFF41B80A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_192150.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_992C8E4E5BFF41B80A0964"/> 내가 이집을 가장 인상 깊게 느끼게 해준 장본인이 바로 이 방아잎이다. 먹을수록 느끼하게 느껴지는 장어의 맛을 산뜻하게 만들어주는 묘미가 있다.생강채와 방아잎을 곁들인 장어구이는 장어구이의 진미를 느끼게 해준다. <img width="1024" class="txc-image" id="A_9933D64E5BFF41C90AD605" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9933D64E5BFF41C90A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_192232.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_9933D64E5BFF41C90AD605"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_99D54B4B5BFF41D5046E6B" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D54B4B5BFF41D504" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_192405.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_99D54B4B5BFF41D5046E6B"/> 갓잡은 싱싱한 장어.머리를 보면 애가 먹장어(꼼)인지? 갯장어(하모)인지? 붕장어(아나고)인지? 뱀장어(민물장어)인지? 를 알수 있지요? <img width="768" class="txc-image" id="A_991C4C435BFF41E607A455" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991C4C435BFF41E607" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" data-filename="20181128_193220.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_991C4C435BFF41E607A455"/> 숯불도 양질의 숯을 사용하는가봅니다. 숯불구이는 숯의 질이 고기 맛에 한몫을 더하지요.   <img width="1024" class="txc-image" id="A_9995B24F5BFF41F3088080" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9995B24F5BFF41F308" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_193456.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_9995B24F5BFF41F3088080"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_99ECB6485BFF42080EF5EA" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ECB6485BFF42080E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_193628.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_99ECB6485BFF42080EF5EA"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_995406455BFF421602A1E0" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995406455BFF421602" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_193651.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_995406455BFF421602A1E0"/> 시원한 장어탕 <img width="768" class="txc-image" id="A_9933DF455BFF422E09B2FC" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9933DF455BFF422E09" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" data-filename="20181128_200838.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_9933DF455BFF422E09B2FC"/> 시원한 장어탕에 국수를 말아서... <img width="768" class="txc-image" id="A_9915034C5BFF423D0748FB" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9915034C5BFF423D07" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" data-filename="20181128_203715.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_9915034C5BFF423D0748FB"/> 정갈한 밑반찬들... <img width="768" class="txc-image" id="A_992C104E5BFF424B0BC3FE" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C104E5BFF424B0B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" data-filename="20181128_203727.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_992C104E5BFF424B0BC3FE"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_995117495BFF42590BAA84" style="width: 764px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995117495BFF42590B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="20181128_203854.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_995117495BFF42590BAA84"/> [아령]님 덕에 오랜만에 몸보신에 맛난 소주도 한잔 했네요.  찬바람이 불면 언제든 생각이 날 동대신동 3678 통장어집에서 또하나의 추억을 만들었네요.여러분들도 맛난 장어구이 드시고 올겨울도 건강하게 지내보세요.             <a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/pusangoodfood" target="_blank"><img width="442" class="txc-image" id="A_993115335A23F1B6134856" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993115335A23F1B613" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="442" data-filename="부산맛집기행2018.jpg" exif="{}" id="A_993115335A23F1B6134856"/></a> </div>