입안에서 꿈처럼 녹는다 *^^* 마시멜로 초콜릿만들기 ♥

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134576494D5498B128" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="646" width="646" />   이번주는 발렌타인데이를 앞두고 집중적으로 초콜릿 만들기에 올인하고있는데요 제가 초콜릿 작업에 익숙하지않다보니 되도록 까다로운 템퍼링없이 쉽게 만들수있는 방법을 이용해 만드 레시피들을 올리고있습니다 고로~~~초콜릿 초보인 제가 만든거라면 누구나 만들수있다는거죠 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif\')',200)">     오늘 소개해드릴 초콜릿 레시피 역시 누구나 간단히 만드실수있는 레시피랍니다 까다로운 템퍼링과정 필요없습니다   그럼 함께 만들어보시자구요 <x-IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_20.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_20.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_20.gif\')',200)">       마시메로 초콜릿 만들기   마시멜로 1봉지(70g), 코코아가루 약간 생크림100g, 물엿1큰술, 다크커버처 초콜릿 180g, 아마레또2큰술   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/144576494D5498B129" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="527" width="527" />   마시멜로는 0.5cm 두께로 잘라두세요   예전에는 마시멜로를 처음본건 제과제빵 재료사러가서 신기한맘에 사들고왔더랬는데 요즘은 마트에가니까 마시멜로가 종류도 다양하게있더라구요<x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_46.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_46.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_46.gif\')',200)">           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124576494D5498B12A" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="459" width="459" />   냄비에 생크림과 물엿을 넣어 바글바글 끓여주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134576494D5498B12B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="463" width="463" />   생크림과 물엿을 섞어 끓기시작하면 불을끄고 여기에 다크커버쳐 초콜릿을 넣고 실리콘 주걱으로 저어 완전히 녹인후 계속 저어가며 미지근한 상태로 식혀줍니다         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/144576494D5498B12C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="514" width="514" />   미근하게 식으면 여기에 아마레또를 넣고 잘 저어 섞어주세요   아마레또가 없으시면 럼주나 꼬앵드로등을 대신 넣으셔도됩니다   저는 수다 놀러갔다가 아마레또를 좀 얻어다놨거든요 드디어 써보네요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_13.gif\')',200)">         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/164576494D5498B22D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="499" width="499" />   여기에 잘게 자라둔 마시멜로를 넣고 고루 섞어줍니다   초콜릿이 뜨거울때 마시멜로를 넣으면 바로 녹아버려요 꼭!! 미지근하게 식은후 넣어주셔야해요         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174576494D5498B22E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="519" width="519" />   1호 사이즈 무스링 바닥에 유산지를 깐후 반죽을 붓고 고루편후 냉장고에 넣어 1시간 정도 굳혀주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/184576494D5498B22F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="495" width="495" />   손으로 살짝 눌렀을때 탄력이 약간 느껴지는... 이정도면 너무 딱딱하지않아 칼로 자르기도 좋아요   생초콜릿과 비슷하다고보시면되요   원하는 케이스에 맞는 크기로 자라주세요     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174576494D5498B230" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="576" width="576" />   잘라낸 초콜릿에 코코아 가루를 고루 뿌려주면 완성 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_17.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_17.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_17.gif\')',200)">           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/184576494D5498B231" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="646" width="646" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/204576494D5498B332" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="646" width="646" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/114576494D5498B333" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="608" width="608" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124576494D5498B334" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="484" width="484" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134576494D5498B335" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="646" width="646" />   초콜릿 사이사이 마시멜로 어쩜 마시멜로 사이사이에 초콜릿이라고 불러야할지도 모르겠네요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_30.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_30.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_30.gif\')',200)">   진한 다크초콜릿 사이에 부드러운 마시멜로 과연 어떤 맛일지 궁금하시죠???   저도 넘 궁금했어요 그래서 자르면서 자투리로 남는걸 후딱 집어 먹어봤죠     달콤 쌉사름한 초콜릿과 함께 부드럽게 녹아드는 마시멜로의 맛이 정말 매력적이랍니다 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/1_03.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/1_03.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/1_03.gif\')',200)">     만드는법은 간단하지만 그맛은 심오하기 그지없는 마시멜로 초콜릿 발렌타인데이에 어울리는 달콤하면서도 부드러운 초콜릿이라 자신있게 추천해드려요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_22.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_22.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_22.gif\')',200)">     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/154576494D5498B436" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="561" width="561" />   6구와 4구 상자에 넣을것은 큐브모양으로 잘랐지만 하트상자에 넣을것은 반죽을 떼어내서 손으로 동그랗게 모양을 잡은후 코코아가루를 뿌려줬어요   모양이 다르니 분위기도 달라져보이네요 그래도 달콤하고 부드러운 그맛은 그대로라는... <x-IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer" id=smarteditor/20101222/emoticon/5_01.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20101222/emoticon/5_01.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20101222/emoticon/5_01.gif\')',200)">       <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=13845057 quality="high" bgcolor="#ffffff" AllowHtmlPopupwindow="false" enableHtmlAccess="false" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="never" invokeURLs="false" autostart="false" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>   이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_25.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_25.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A2E0C74')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'nblog/mylog/post/emoticon/5_25.gif\')',200)">