[모집종료] 수정본, 한국커피교육원 7월 새강좌 안내~

[한국커피교육원]

한국커피교육원 7월 새강좌 안내

Roasting, Brewing, Cupping / Barista Basic School / Hand Drip / Latte Art /

 Cafe Drinking Menu /  Cookies & Bakery

이정기선생님

 Roasting, Brewing, Cupping

매주 토요일. 저녁 7시~10시

7월 19일 ~ 10월 18일

주 1회 3시간씩, 36시간

  재료비 포함. 70만원  

매주 화요일. 오후 7시~10시

7월 29일 ~ 10월 14일

주 1회 3시간씩, 36시간

재료비 포함. 70만원

 이정기선생님의 로스팅, 세계인의 입맛을 사로잡다. (↓클릭)

 

지난 해 한국커피교육원에서 실기시험을 치루던 강진숙, 강지원, 권유정, 김소연^^

실기시험, 센서리부분을 맡아주셨던 이영민, 이영임, 최영숙, 송성봉님  

Barista Basic School l

매주 월, 목 오후 2시~5시

7월 10일 ~ 8월 18일

매주 2회. 매회 3시간씩 36시간

- 재료비와 자료집 포함. 63만원-

* 추가모집이 가능합니다~

여러분이 수업하시면 좋은 점이 훨씬 더 많습니다^^

물론 너무 많지 않은 숫자를 의미하지요~

새로 오시면

따로 개인수업으로 보충을 해드립니다^^ *

매주 토요일, 오후 2시~5시

7월 19일 ~ 10월 4일

매주 1회. 매회 3시간씩 36시간

- 재료비와 자료집 포함. 63만원-

* 많이 더워서 수강을 미루신다고 들었어요~

너무 덥지요~

다음 주면 실기시험 발표가 되는데

모두가 머뭇거릴 때 시작할 수 있는 용기가 기특할 것 같아요^^ *

매주 화, 금  오후 2시~5시

7월 22일 ~ 9월 2일

매주 2회. 매회 3시간씩 36시간

 - 재료비와 자료집 포함. 63만원-

매주 수, 금  저녁 7시~!0시

7월 23일 ~ 9월 3일

매주 2회. 매회 3시간씩 36시간

 - 재료비와 자료집 포함. 63만원-

조완재선생님

Hand Drip

매주 토요일 6시~9시

7월 19일 ~ 8월 30일

1회 3시간씩 7회 21시간

재료비 포함, 40만원

Latte Art

매주 토요일 5시 ~ 8시

7월 12일 ~ 8월 23일

1회 3시간씩 7회 21시간

재료비 포함, 40만원

* 지금 한분이 듣고 계시는데요^^ 두세분이 더 들으셨으면 합니다^^

다음주에 오시면 또 새롭게 개강을 하겠습니다.

그럼 어제 들으셨던 분은 8번 수강이 되시겠지요^^

그래도 좋습니다!

열심히 가르치겠습니다^^ *

현재 수금 저녁반과

월목 오후반이 진행중에 있습니다.

그런데 여러분, 매장에서 실용적인 라떼아트를 우선적으로 연습하고 수업받기를^^

유럽에서 대부분은 라떼아트를 하지못하게..;;

우리나라 몇군데서도 오너들이 아예 라떼아트를 못하게 한다는..;;

점점 추세가 그렇게 되어가기도 하고

아니면 점점 더 아트를 추구하기도 합니다만~

문제는 아트를 그리는데 시간 소요가 많이 걸려 서빙이 늦어진다거나

그래서 컴플레인이 너무 많이 들어온다는 것이지요.

우유 음료가 미지근하여 나가면 거의 100% 컴플레인을 받는다는...;;

열심히 공부해서 일석이조의 효과^^

라떼아트 수업이 되기를 노력하십시다~!!!

 * 한국커피교육원이 새로워집니다 *

한국커피교육원이 새롭게 '카페 창업을 위한 집중 실무반'을 운영하고자 합니다.

[지나]

아트부터 배우려고 계획 했었는데 휴가와 맞물려 로스팅과 순서를 바꿔야 겠어여..7월29일 개강하는 이정기 선생님의 로스팅 수업 신청 합니다^^

[한국커피교육원]

좋습니다. 이 시간은 연기하시기 없기입니당^^ 부탁해요, 너무 잦은 변경은 저를 마음 속 까맣게 만들어 버리고고 말아요...;; ^___^

[세라맘]

카페창업반을 운영하시는건지요... 그리고 과정중에,배우는 것을 알고 싶습니다...^^..그리고 강의료는 어떻게 되는가요.. 그리고,카페메뉴만도, 배울수 있는지요... 신청은 전화로 해야하는 간가요,, ,시작 하는 날짜와 일정을 알고싶습니다.. 멜로 보내주실수 있는지 알고 싶습니다...

[한국커피교육원]

카페창업반을 그동안에도 운영해왔으나 주로 내용적인 부분에서 운영을 했지요. 그러나 실제 창업에 필요한 전반적인 부분을 다 다루고자 열심히 준비 중에 있습니다. 오늘 아침에도 열심히 준비하다가^^ 곧 공지해 올리도록 하겠습니다. 정말 책임질 수 있는 단계까지도 준비하기 위하여 산고의 고통이 좀 따르네요. 8.2% 라는 카페 창업성공율을 어떻게서든 늘리고 우리가 커피로 인해 행복해야하잖아요^^ 오늘 중?? 열심히 노력하겠습니다~!!!

[세라맘]

네! 감사 ..빠른시일에 볼수 있으면 좋겠어요,,,좋은하루되세요,,,,날도더운데 수고하세요,,,

[세라맘]

카페메뉴반은 현재 모집하는 것 없는 건가요..

[한국커피교육원]

오늘 8월 새강좌 안내가 공지됩니다. 우리 세라맘님을 기억하여 부랴부랴 올립니다.^^ 목요일 저녁반 7시 ~ 10시 8/1 ~ 8/30