견과류 잣 먹으면 좋아지는 점 영양성분 안좋은 점

[한서이]

잣, 건강의 비밀을 품은 신비로운 견과류!

1. 잣의 영양성분

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잣 봉지

잣은 단순한 견과류 이상의 존재입니다. 풍부한 영양성분을 지닌 자연의 선물이죠! 잣 100g에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.

• 불포화 지방산: 68.37g (올레산, 리놀산, 리놀레인산 등)
• 단백질: 13.69g
• 탄수화물: 13.08g
• 식이섬유: 3.7g
• 비타민: A, B1, B2, E, 엽산, 니아신, 판토텐산, 피리독신, 리보플라빈, 티아민
• 미네랄: 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 망간, 인, 셀레늄, 아연

2. 잣의 놀라운 효능

풍부한 영양성분 덕분에 잣은 우리 몸에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

• 뇌 건강: 뇌세포 활성화, 인지능력 향상, 기억력 개선, 치매 예방
• 심혈관 건강: 혈압 조절, 혈중 콜레스테롤 감소, 심혈관 질환 예방
• 피부 건강: 피부 노화 방지, 탄력 유지, 미백 효과
• 면역력 강화: 항산화 성분 함유, 면역 체계 강화, 질병 예방
• 골밀도 증진: 칼슘 함유, 골밀도 증진, 골다공증 예방
• 변비 예방: 식이섬유 함유, 장 운동 활발화, 변비 예방
• 피로 해소: 비타민 B 함유, 에너지 대사 촉진, 피로 해소
• 안구 건강: 비타민 A 함유, 시력 보호, 안구 건강 유지
• 혈액 순환 개선: 불포화 지방산 함유, 혈액 순환 개선, 혈관 건강 유지

3. 잣의 맛있는 즐거움

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다양한 잣 요리

잣은 그냥 먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용하여 더욱 풍부한 맛과 영양을 즐길 수 있습니다.

• 간식: 잣과 건포도 샐러드, 잣 꿀떡, 잣 바
• 반찬: 잣죽, 잣볶음밥, 잣전, 잣김치
• 디저트: 잣 아이스크림, 잣 쿠키, 잣 케이크

4. 잣의 신선한 선택

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잣 가게

잣을 선택할 때는 다음과 같은 점을 고려하면 좋습니다.

• 크기: 굵고 고르게 생긴 잣을 선택
• 색깔: 짙고 🟤 빛나는 잣을 선택
• 향: 싱싱하고 떫은 냄새가 나는 잣을 선택
• 껍질: 깨끗하고 흠집이 없는 잣을 선택

5. 잣의 적당한 섭취량

잣 한 줌

하루 섭취 권장량은 성인 기준 30g입니다. 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다.

6. 잣의 주의 사항

• 알레르기: 견과류 알레르기가 있는 경우 섭취를 삼가야 합니다.
• 칼로리: 고칼로리 식품이므로 체중 관리에 유의해야 합니다.
• 과다 섭취: 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

7. 잣, 오늘부터 건강에 담아보세요!

잣은 건강과