찹쌀 탕수육을... 집에서 먹었으면... 하는... 손이 느린 여시의... 솔직헌 마음....(사진 핵큼, 침샘주의)

<div> <a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img width="500" class="txc-image" id="A_2730593653A1324210117E" style="line-height: 1.6; clear: none; font-size: 9pt; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="500" exif="{}" data-filename="로고-수정본.png" id="A_2730593653A1324210117E"/></a> 출처:여성시대 시벨세끼 여시들 아직도 찹쌀 탕수육 중국집에서 먹는고야?내가 알려줄까?ㅇㅅㅇ 핵맛있는데 근데 알아둬, <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277DBF405597879517" class="txc-image" width="306" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="306" exif="{}" data-filename="11032874_767791353316213_1880802692_n.jpg" id="A_277DBF4055978795173FFB"/> 준비물 힘차게 등장!고기: 고기 2/3근, 소금, 후추, 간장, 맛술(미향)반죽: 전분가루(녹말가루), 찹쌀가루, 계란흰자, 식용유소스: 간장, 굴소스, 설탕, 식초, 맛술, 전분가루, 당근, 적채(적양배추), 양파, 파인애플 1컵은 종이컵기준1스푼은 아빠숟가락  1. 고기 밑간<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25157C415597892A32" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7546.png" id="A_25157C415597892A32D2BE"/> 고기는 등심! 살때 탕수육 할껀데여 ㅇㅅㅇ 라고 하면 잘 짤라주십니다위에 써져있는 간재료를 넣고 30분간 재워줍니다. 있다 깨워요 2.반죽<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262ECF415597892D24" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7547.png" id="A_262ECF415597892D2402F4"/> 식용유는 연복솊이 넣으면 더 바삭바삭하다고 하시길래!진짜 바삭바삭해 bbb*반죽할때 계란 흰자는 더 바삭하게 해주고, 계란 노른자는 부드럽게 해줘요이거 섞을때 전분가루 때문에 빡빡하니 힘들어! 힘내여!!반죽은 조금 저을때 되직하다 싶게 해주세요 3. 소스 재료 손질<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25180C415597893031" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7550.png" id="A_25180C415597893031DD46"/>만들 소스양이 딱 한번에 먹을만큼 많지 않기때문에 야채는 이정도 넣으면 소스반 야채반이 됩니다!파인애플은 꼭 넣으세요!! 신짜 신의 한수...b꼭 넣지 않아도 되는건 적채! 4. 튀겨봅시다<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2129DE415597893326" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7552.png" id="A_2129DE4155978933265CE4"/>더러운 냄비 주의우리집 튀김 전용 냄비인데...나랑 아마 세월을 같이했을껄....2n년동안...기름을 콸콸콸 들이 붓고 (기름은 재활용 가능! 다 튀기고 식혀서 체에 걸러 병에 담궈놓으면 튀김기름으로 다시 쓸수있어!) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246CE5415597893602" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7554.png" id="A_246CE5415597893602B6DB"/>불은 중불에서 조금 세다 싶을정도!각자의 화력이 다르기때문에 잘 조절해주세여!튀김은 불조절이 생명ㅇㅅㅇ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25264D415597893A29" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7555.png" id="A_25264D415597893A29B6A5"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2443CB415597893D18" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7556.png" id="A_2443CB415597893D1859CE"/>재운 돼지고기 깨워서 반죽에 목욕!반죽이 너무 묽으면 고기가 다 보이고너무 되직하면 튀기고 나서 맛없쪙딱 저정도가 좋아요! 튀길땐 반죽을 한방울 떨어트리고 촤라라라 하는 소리가 나면 그때 투하!꼭 테스트해보고 고기넣어요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25366D3D5597894132" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7561.png" id="A_25366D3D5597894132CCD0"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227F4C3D559789430B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7562.png" id="A_227F4C3D559789430BEFF6"/>1차 튀김 완성나중에 한번더 튀겨줄꺼에여튀김옷이 하얗다 ~ 노릇하다 사이로 튀겨주세요 5. 탕수육의 꽃, 소스<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2241393D5597894626" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7569.png" id="A_2241393D55978946265049"/>재료를 다 때려넣고 냄비에 끓습니다또, 다른 그릇에 전분 1스푼, 물 2스푼 풀어 준비해줍니다!있다가 농도 맞출거에여! 불은 중불에서 숟가락으로 저어주며 끓여줍니다숟가락으로 설탕이 녹게 살살 저어주면 머잖아 가생이가 부글부글!그때!!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257DAB3D559789490C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7570.png" id="A_257DAB3D559789490CB65D"/>채소를 다 넣어주세여!순서는 없소!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2104EC3D5597894C09" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7571.png" id="A_2104EC3D5597894C09C3F6"/>다시 한번 끓으면 전분물을 부어 농도를 맞춰주세요!영롱....☆★ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2454233D5597894F22" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7572.png" id="A_2454233D5597894F220DF9"/>요정도의 점도로! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240F553D5597895304" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7575.png" id="A_240F553D55978953048D02"/> 완성!!! 6. 2차 튀깁<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2508823F559789791F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7576.png" id="A_2508823F559789791FC63B"/> 완성쓰!!!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2520A73F5597897C14" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7578.png" id="A_2520A73F5597897C14F3E7"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2431933F5597897F0B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_7579.png" id="A_2431933F5597897F0BCDCD"/> 맛있게 드세용♥입짧고 예민한 우리아빠도 소스맛이 깊다며 칭찬쓰!핵맛있습니다 ㅜㅜ 시켜먹지말고 해드세여 ㅜㅜ   </div>