환절기에 취약하기 쉬운 면역력을 끌어 올리는 것이 비타민 C다. 그 중
파프리카는 알록달록 모양도 예쁘고 다른 과일에 비해서 비타민 C가 많다고 한다.
예전 터키를 대표하는 파프리카는 겨울철 몸을 따뜻하게 하고 단맛이 나는데 헝가리애서는 매운 고추를 지칭한다.
못난이 삼 형제라는 캐릭터가 있듯이 파프리카도 주먹만한 것 외에 팔뚝만한 트리벨리와 미니, 이렇게 삼 형제가 있다.
감기 예방과 피로 회복에 좋은 파프리카 요리를 즐겨 보자. 파프리카 어묵가지말이는 몰라도 파프리카를 잘라서 계란 등을 넣고 전자렌지에 돌려 먹는 것은 남정네도 할 수 있겠다.
식당에서 요리 한 상을 받는 것도 좋지만 서투르고 번거로워도 내가 나를 위해 요리하는 것도 좋을 듯하다.
첫댓글 파프리카 효능 잘 보았습니다.