스크랩 찐마늘

[희망드림]

찐마늘

사람이 어디서 건강 행복을 빚을까.

천지조화 이쁘게 피어날때, 그 때가 사람에게서 빚어지는 것이 무엇이겠는가.

아름답고 아름다운 것은 그 빛 소리 형체가 아니로다.

알고 알것은 정미로운 체이니, 미묘난측을 어떤 생명에게서 빚어진 단 말인가.

그 가운데 자연이라.  

이것은 내게서 항상 만나는 새세상인가 보다.

오늘 전해드리는 이 약은 위장병과 변비를 치료하고 몸의 노페물을 내보내면서

결핍된 영양까지 보충해주는 간단하면서 저렴하게 접할 수 있는 영약이다.

먼저 좋은 마늘(밭마늘이면 더 좋음)을 적당량 구해서 솥에 푹 익도록 쪈다.
찐 마늘을 수푼으로 으깨어 적당량의 죽염과 꿀을 섞어 냉장실에 보관하여 수시로 먹는다.

이렇게 만든 찐마늘은 몇년이 지나도 곰팡이도 피지 않고 숙성이 되어서 더욱 좋다.

효능은
즉각적으로 변비가 없어지고
위장기능이 좋아지니 밥맛이 있고
영양보충이 되니 활력이 생긴다.

예전 중국의 고문헌에 보면
아주 옛날옛적에 요정들이 살고 있을때 세상에서 단일식품으로

가장 좋은 것이 무엇일까하고 둘러봤더니 단연 마늘이 최고로 뽑혔다.

마늘은 해로운 것은 없고 이로운 것만 있어서 이것을 시기질투한 요정들이

심술로 입김을 불어 넣어서 마늘 특유의 냄새가 난다고 한다.

생마늘을 많이 먹으면 매운맛이 간을 상하게 하고 찌거나 구워서 먹으면

아무리 많이 먹어도 간을 상하게 하지 않는다.

불가에서 마늘을 먹지 말라고 했지만 이 법은 사실 불교가 중국으로 전해지면서 도교사상과 혼합이 되면서 생겨난 법이지 원래 부처님법에는 아주 소소한 율에 불과한 것이다.

먹다보면 처음에는 숙변이 배출되면서 방귀냄새가 아주 심하지만

점점 냄새가 적어지게 된다.

어떤 분의 부탁으로
조금 만들어 봤다.

제가 만든 레시피를 보면

마늘....10키로
죽염....200그람
꿀.........2병

약의 맹신에서 벗어나 자연의 질서속에서 건강을 찾으세요

다슬기, 우렁이,말조개 상추국