첫댓글자주 뵙지는 못하지만 항상 가까이계신 형님 같이 정겨우신 샬레지기님 안녕하세요. 장사가 뭔지 바쁜 하루하루 보내다 보니 사장님이 무척이나 부럽습니다. 질문하신 냉동피자를 간단하게 굽는 방법은 전자렌지를 이용하여도 되지만 맛은 꽝입니다. 사장님 전문분야인 바비큐에서 더치오븐을 사용하면 어떨까요...
바닥이 두툼하면 더 좋을것 같구요. 먼저 상온에서 해동을 시키세요.(급하면 전자렌지 이용 하시고요) 그리고 더치오븐을 약한불로 화력을 조정하시고 식용류를 약간 두른다음 예열시키세요. 식용류가 연기가 나면 240도가 넘는 겁니다. 후라이펜이나 더치오븐에서는 200도 내외의 온도가 적당합니다.
마지막으로 피자를 넣고 투껑을 닫으시고 10-12분 정도면 완성됩니다. 처음에는 온도 조절이 어렵습니다. 중간에 바닥이 타지 않는지 잘 관찰하여야합니다. 그렇다고 자주열면 맛이 없지요... 장작불에 더치오븐걸어 놓고 와인에 기타 그리고 피자....와--우 영화 한장면 이내요
첫댓글 자주 뵙지는 못하지만 항상 가까이계신 형님 같이 정겨우신 샬레지기님 안녕하세요. 장사가 뭔지 바쁜 하루하루 보내다 보니 사장님이 무척이나 부럽습니다. 질문하신 냉동피자를 간단하게 굽는 방법은 전자렌지를 이용하여도 되지만 맛은 꽝입니다. 사장님 전문분야인 바비큐에서 더치오븐을 사용하면 어떨까요...
바닥이 두툼하면 더 좋을것 같구요. 먼저 상온에서 해동을 시키세요.(급하면 전자렌지 이용 하시고요) 그리고 더치오븐을 약한불로 화력을 조정하시고 식용류를 약간 두른다음 예열시키세요. 식용류가 연기가 나면 240도가 넘는 겁니다. 후라이펜이나 더치오븐에서는 200도 내외의 온도가 적당합니다.
마지막으로 피자를 넣고 투껑을 닫으시고 10-12분 정도면 완성됩니다. 처음에는 온도 조절이 어렵습니다. 중간에 바닥이 타지 않는지 잘 관찰하여야합니다. 그렇다고 자주열면 맛이 없지요... 장작불에 더치오븐걸어 놓고 와인에 기타 그리고 피자....와--우 영화 한장면 이내요
냉동피자 맛있게 먹는방법 1. 전자랜지... 장점 빨리 그리고 간단히 먹을수있다 단점 .빵이 물렁해진다 요령 .냉동피잔 모든것이 이미 익은상태이기때문에 치즈가 녹으면 그때가 제일 맛있다 빵을 구우려고 하지마라 구워지지도 않는다
감사합니다..브케가니님의 렌지가영법 고밥습니다..피자로님..왜더치생각을 못했을가요..스킬렛14인지.뚜겅있는것까지 이번에 구했는데...그것이 젤로 좋을것같습니다..해동 그리고 온도 맟추기 해서 꾸워봐야겠습니다..감사합니다..건강하세요
부케가니님의 전자랜지에서의 은박알갱이방법 감사합니다. 한번 시도해 보겠습니다. 항상 좋은 말씀감사합니다.
ㅎㅎㅎ더치 스킬렛에 지금 막해봤습니다....ㅎㅎㅎ..바닥 태웠습니다...ㅎㅎㅎ렌지가열법 해봐야지요