3~5월까지 주꾸미는 특히 맛있어요. 사계절 먹을 수 있는 주꾸미지만 이때 주꾸미는 산란기라 알이 가득 차고 살도 통통하게 올라 제철이라 부를 수 있어요.
주꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있어요, 게다가 타우린이 많아 피로 해소에도 맞춤이에요.
주꾸미는 문어랑 생긴 형태는 비슷하지만, 더 작고 다리도 짧아요. 하지만 통통한 주꾸미를 맛보면 문어만큼이나 쫄깃하고 탱글탱글 거리는 식감을 느낄 수가 있어요. 주로 3~5월 이 시기에 알이 찬 주꾸미는 샤부샤부로 데쳐 먹기도 하지만 대부분 양념하여 맛을 낸 주꾸미 볶음을 많이 먹어요.
이렇게 기특한 주꾸미를 맛있게 먹기 위해 찾아간 곳은 대전 둔산동에 위치한 주꾸미 전문점 ‘보끄미’예요. 이름만 들어도 볶음 전문점이라 생각되는데요, 주메뉴가 주꾸미예요
가게를 들어서면 환한 느낌을 받을 수 있어요.
대표 메뉴를 위에 사진으로 알려줘요.
저희는 4명이 방문했어요. 물 컵과 물수건을 주네요. 그리고 특이한 부분은 생수와 함께 재스민차를 줘요. 예쁜 투명 유리 주전자에 담아서 나와요. 향은 거의 안 났지만 깔끔하게 즐길 수 있어서 좋네요.
도토리 전을 포함한 세트 2인분, 칼국수가 포함된 세트 2인분을 주문했어요. 강황을 넣어 만든 강황 밥이 나와요. 노랗게 예쁜 빛깔의 밥이에요.
샐러드와 동치미도 나와요. 동치미에는 소면이 들어있어요.
세트를 시켜서 여러 가지 음식들이 나오니 상이 좁게 느껴지네요. 세트메뉴는 여러 가지 음식을 조금씩 맛볼 수 있어서 정말 마음에 들었어요. 주꾸미는 살짝 단맛이 나지만 적당히 매콤하고 주꾸미도 통통했어요. 4인분인데 좀 적은가 싶었는데 모두 배부르게 먹을 수 있을 양이었어요. 그리고 불 맛도 살짝 나는 게 좋더라고요.
특히나 도토리 전이 바삭하고 쫄깃하고 맛있었어요. 주꾸미를 조금 넣어 부쳐서 주꾸미도 씹히고 쫄깃하고 맛있어요. 메뉴 중 단품으로 있던데 나중에 방문하시면 도토리 전을 드셔 보아도 좋을 것 같아요.
대표 메뉴이니 참고하세요~
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
이곳은 진리의 성읍 아름다운 신천지 카페입니다.
신천지 말씀이 궁금하시다면 클릭 해보세요.
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
첫댓글 쭈꾸미 먹고 싶어요~~피로회복두 하구요
맛있으니 절로 피로가 풀려요~^^
쭈꾸미 보기만해도 탱글탱글하네요 너무 달달해 보여요 .ㅋㅋ
그냥 먹어도 맛나지만 양념맛도 너무 좋죠~
흥~~먹고 싶다.
쭈꾸미.
쫄깃쫄깃 맛나요~^^
지금이 쭈꾸미를 먹어줘야 하는 때로군요, 맛 좋고 영양 만점인 쭈꾸미 먹으러 가야겠네요,
제철이니 주꾸미 맛보러 가족나들이도 좋겠죠? ㅎㅎㅎ
우와 알이 꽉찬 쭈꾸미들을 만나봐야겠네요
알이찬 주꾸미는 샤부샤부죠~^^
쭈꾸미 좋아요!
그런데... 지난주일이 부활절이였는데....ㅠㅠ
저는 봄 나물 먹어야지.... !!! ㅋㅋㅋ
봄나물 맛나겠네요~^^
주꾸미 땡기네요
주꾸미는 쫄깃하고 맛나죠~^^
쭈꾸미 보기만해도 입에 군침이 싹
맛있겠어요!!
매콤하면서 매운맛을 조절할수 있어요
오호호~~이밤에 침샘자극입니당
꼭 한번 먹으러 가야겠어요
봄철음식에도 소개 많이 되는 쭈꾸미네요
봄에는 맛있는 제철음식이 많으니 즐겁네요
주꾸미 먹고파요
가족과 가셔도 좋을만한 곳이예요
보기만 해도 침샘 자극이네요^^ 봄철에 쭈꾸미가 제맛이라네요
샤부샤부헤서 초고추장에 먹어도 맛나죠
쭈꾸미도 맛있겠는데 도토리전은 더 먹어보고싶네요~^^
도토리전이 이렇게 별미인줄 처음 알았어요
주꾸미의 쫄깃함이 느껴지네요.깅황밥도 노랗게 입맛 당기네요
강황밥은 특별한 맛이 나는건 아니지만 보기에 먹음직스럽죠? ㅎㅎㅎ
요즘 쭈꾸미 나는 철이죠?
오늘 저녁으로 쭈꾸미를 이용한 샤브샤브를 준비해봐야겠네요
알배기 주꾸미 샤부샤부는 정말 맛나죠~!!
오 지금 쭈꾸미 철이군요ㅋ 먹구싶네ㅋ
진짜 맛나답니다~^^
집에서 만들어 먹는 건 어떨까요?
쭈꾸미 낚시 한번 갔었는데 ... 정말 재미있게 잡았었는데.... ㅎㅎㅎㅎ... 또 잡아서 그 자리에서 한입에... 쏘옥~~~ ㅋㅋㅋ... 쭈꾸미... 먹고 싶네요.... ^^