[서울 중구] 우진골뱅이

무더워지는 여름!    가끔 시원한 생맥주가 생각날 때가 있습니다.    머리속에는  어느덧  서울 중구 '우진골뱅이'집으로 가고 있습니다.    우진공뱅이는  자연산 골뱅이만 사용하는  생맥주집입니다.    한번 맛본 사람은  결코 그 맛을 잊지 못합니다.    주머니가 얄팍한 샐러리맨들이  퇴근 후  가볍게 한 잔 할 수 있는 ,,,    을지로 2가 근처에는  골뱅이를 곁들인  생맥주집들이 몰려있습니다.    그 중에서  '우진골뱅이'는 단연 돋보이는 집입니다.    주인집 아주머니와  오랜 세월동안 인연이 있어서  간만에 찾아가면  반겨 맞아줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1170EA154A054216B4" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1170EA154A054216B4ED29"/>   위치는 서울 중부경찰서에서 을지로 방면으로 내려가다 보면... (지하철 4호선 -> 5번 출구 이용)   쌍용빌딩이 나오고, 신호등을 지나 을지로 방향으로 가다보면 골뱅이집들이 모여있는 곳이 나옵니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1470EA154A05421BB5" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1470EA154A05421BB55FDA"/>   골뱅이가 동해 자연산 100%를 강조하고 있습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1970EA154A05421FB6" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1970EA154A05421FB60DBF"/>   넓지 않은 실내.   오밀조밀 의자들이 붙어 있습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1470EA154A054225B7" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1470EA154A054225B782BC"/>   벽에는 여러가지 자랑거리들이 붙어 있습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1770EA154A05422AB8" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1770EA154A05422AB8CB8D"/>   골뱅이 만드는 법을 알아 볼까요...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1370EA154A05422FB9" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1370EA154A05422FB9B476"/>   먼저, 자연산 골뱅이를 넣고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1370EA154A054233BA" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1370EA154A054233BA4E91"/>   먹기 좋게 알맞은 크기로 자릅니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1970EA154A054238BB" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1970EA154A054238BBB61D"/>   준비된 고추가루와 마늘다진것을 ... 넣습니다.   이 집의 자랑은 조미료와 설탕은 일절 사용하지 않는 것입니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1170EA154A05423CBC" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1170EA154A05423CBCDDBD"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1570EA154A054241BD" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1570EA154A054241BDF2FD"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2070EA154A054245BE" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2070EA154A054245BE6341"/>   다시ㅡ, 길쭉하게 자른 파를 넣고 머무립니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1370EA154A05424ABF" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1370EA154A05424ABFA4D4"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1770EA154A05424FC0" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1770EA154A05424FC08AA6"/>   생맥주와 골뱅이를 주문하면 생맥주 + 골뱅이무침 + 계란말이 + 마늘쫑 + 멸치 + 고추장이 나옵니다.   가격은 생맥주(500cc) 한잔 + 골배이무침 + 계란말이 + 마늘쫑 + 멸치 + 고추장 => 25,000원 물론, 생맥주 많이 마시면 가격이 올라 갑니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2070EA154A054253C1" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2070EA154A054253C15289"/>   골뱅이를 맛있게 먹는 방법은   (1) 앞접시에 계란말이를 펴서 놓고 (2) 계란말이 안에 골뱅이, 황태, 촉촉히 적신 파를 넣고 (3) 계란말이에 싸서 한 입에 쏙~~~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1670EA154A054258C2" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1670EA154A054258C2CD9D"/>    딸애를 데리고 갔더니,  맛있게 먹습니다.    너무 맛있다고 ~~~    다음에,  누구와 같이 올까?