진목사의 입을 즐겁게 하는 최고의 나물
1) 엄나무 순 나물이다
먹어 보면 얼마나 맛있는지를 안다 일본사람들이 매우 좋아한다
나물 주에 최고 고가의 나물이다 초 봄엔 1kg당 30,000원이다
2) 두릅나무 순이다
봄 밥상 최고의 식재료이다 맛에 탄복한다
3) 옛날 임금님 수라상에 오른 나물이라 하여 어수리 나물인데 10포기에 22,000원 주고 구입해 심었다
4) 울릉도의 명산품인 눈개승마니 나물이는 작년에 포기당 2,000원주고 5포기 사다 심어 놓았다 올해는 씨를 많이 받을 수 있다 3가지의 맛이 난다하여 삼나물이라고도 한다 특히 쇠고기 맛이 난다고 힌고 씹는 맛이 일품이란다
5) 봄나물의 제왕 아스파라커스 인데 이는 아스파라커스는 죽순처럼 순이 올라 오는데 작년에 12그루 올해 내가 가진 것으로 포기 나눔하여 15그루 합이 약 27포기 쯤 심어 놓았다 이에 들어간 모종값이 약 30,000원들었다 이 아스파라커스는 유럽에서 호텔에서 최고의 강장나물 요리로 최고란다
6) 산채나물 이는 엄청 심어 놓았다 뒷동산과 밭에다 심어 장꺼리도 한다 봄나물로 최고로 많이 유통되는 니물이다
7) 명약 중에 명약인 구기자 잎나물 먹어 보면 안다 열매와 잎을 사용하기 위함이다
8) 너무나도 맛나는 삽잎국화 올해 이놈 먹고 완전히 반했다 너무나도 맛있다 키가 큰 노랑꽃이 피는데 내가 초등하쿄에 다닐 때 이학교에 이꽃이 암청 많았다
9) 머구잎 이는 온통 뒷산과 밭에 심어 엄청나다
10) 곰치나물 정말 이나물 을 쌈싸먹고 이런 먹거리도 있구나하고 감탄했다 향이 독특다 이 곰치 나물에 투자한 돈은 약 25,000원이나 들었다
11) 와송인데 이도 나물을 해서 먹는다라고 한다
12) 부지갱나물 이놈도 올해 사다가 심어 놓았다 뒷동산에 텃밭을 만들어 씨를 뿌려 놓았다
13) 더덕나물인데 이는 귀한 손님 만을 상대하는 요정에 최고의 인기있는 나물이란다 밭주변에 많이 심었다
14) 잔대인데 올해 이 잔대씨를 사다가 뒷동산에 밭을 만들어 씨를 심었다
15) 달래인데 봄나물의 최고인데 이는 뒷동산에 밭을 만들어 자연산 달래 밭을 만들어 놓았다
16) 개똥쑥이다 피로회복에 최고의 강장제이고 소화제로 최고인 어린순이다
17) 방풍나물인데 이는 아는 사람은 다안다 풍을 막아주는 나물이다 나물이 엄청나게 맛있다 그리고 효소로도 만들어 사용한다
18) 화살나무인데 이는 모든 시골에서 옛날부터 먹어 오든 나물이다
19) 고구마순 나물인데 이는 일년 열두달 먹을 수 인는 것이다
20) 토란대인데 이 나물은 고급으로 치는 나물인데 손이 많이 필요한 나물이다
21) 잎당귀인데 이는 나믈밥이나 쌈으로 먹는데 한잎이라도 들어가면 온통 약냄새로 진동한다
22) 인진쑥이 있다 그러나 너무 쓰다 먹는 방법을 더 연구해 봐야 하겠다
23) 울릉도 특산물인 산마늘 이 나물도 매우 좋다는데 지금 모종판에서 잘자라고 있다 작년에 포기당 2,000원 주고 2포기 산 것은 행방불명이 되어버렸다
24) 신선초이다 이는 작년에도 도전하여 실패했는데 올해도 씨앗을 사와서 씨를 뿌려 놓았다
25) 키 큰 고들빼기인데 이는 피를 맑게 해 준다나 그래서 몸에 좋다고 요즘 엄청난리가 난 것인데 뒷동산에 엄청많다 그래서 씨를 많이 퍼트린다
26) 곤드레 나물이다
곤드레나물에 대해서 잘 모르는데 올해 도전해 보았다 씨앗을 사다가 뿌려 놓았다
27) 오미자 잎도 나물로도 사용한단다
그외에도 엄청나게 많다
일일이 다 기술하지 못하는 않타까움이 있다
이게 다 하나님이 주신 것이고 나는 오로지 먹기만 하고 즐길뿐이고 하는 것이 하나님만 찬양하고 하나님의 은혜만 누릴뿐이다
오!
하나님요!
너무 감사합니다