쌀쌀한 날씨에 좋은 저렴한 국 3가지 *^^*

<P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/171896224CCDECDA10" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR><BR>아침에 일어나면 하루가 다르게 쌀쌀해지는것 같아요.<BR>쌀쌀해지면 다른것보다 국물요리가 생각나죠? <BR>국하나 개운하게 끓여서 아침에 밥말아서 먹으면 출근길이 든든한것 같아요. <BR>오늘 아침 저의 남편은 홍합미역국에 밥말아서 출근했습니다 *^^*<BR>개운하지만 저렴한 국 3가지 소개합니다.<BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#320251><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">♧ 홍합미역국</SPAN><BR></FONT></FONT><FONT color=#193da9>재료: 홍합 500g. 마른미역1/2컵(불린양은 2줌). 다진마늘1/2T. 국간장3T. 소금1/3T. <BR></FONT></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR>=>  국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 국간장이 없을때는 까나리액젓을 조금 넣어도 좋습니다.<BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/15174E224CCDEE4D10" width=640 height=482></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>1. 날씨가 쌀쌀해지면 홍합국물 너무 좋지요? 홍합은 저렴해서 또 좋아요.<BR>    재래시장에서 홍합 500g에 1000원을 주었습니다. <BR>    홍합에 달린 수염같이 생긴 털은  제거하고요. 손으로 비벼서 씻어줍니다. <BR>    냄비에 손질한 홍합을 넣고 물8컵을 부어줍니다. 센불로 켜준후 끓어오르면 중불로 줄여 3분정도 끓여줍니다.<BR>    끓인 홍합국물을 면보로 걸러줍니다.<BR>=> 홍합을 끓일때는 뚜껑을 열고 끓이시고요.. 끓으면서 넘치니까 잘 살피면서 끓이세요.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/136352324CCDF0E521" width=649 height=246></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>2. 위에서 끓인 홍합은 한김 식힌후 홍합살을 껍질에서 분리해서 준비합니다.<BR>    미역은 찬물에 10분정도 불려줍니다. ( 저는 자른미역을 구입해서요 자르지 않았는데요. 먹기좋게 자르세요)<BR>    불린 미역은 찬물로  헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1377E72F4CCDF14540" width=640 height=243></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>3. 냄비에 면보로 걸러준 홍합국물을 넣고 불린미역을 넣고 센불로 켜줍니다. <BR>   한번 끓어 오르면 중불로 줄여 5분정도 끓여준후 국간장3T. 다진마늘1/2T. 소금1/3T정도를 넣어 간을 맞춥니다.<BR>   여기에 홍합살을 넣고 2~3분정도만 더 끓이면 완성입니다.<BR>=> 소금의 양은 국간장의 짠정도에 따라 조절하세요.<BR>=> 기호에 따라 후추가루를 조금 넣어도 좋습니다.<BR>=> 저는 홍합미역국을 개운하게 먹는것을 좋아해서요 ,, 미역을 볶지 않았는데요. 미역을 들기름에 볶다가 <BR>    홍합국물 부어 끓이셔도 좋습니다.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/205643304CCDF20C41" width=480 height=360></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 근대된장국</FONT></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 근대300g. 된장5T. 마른새우(한줌). 대파1개. 다진마늘2/3T. 소금1/2T.<BR></FONT><FONT color=#320251>멸치다시마육수 : 국물용멸치 20마리. 다시마2조각(10cm×10cm). 고추씨2T. 대파뿌리2개.<BR></FONT></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR>=> 된장의 짠정도에 따라 된장양과 소금양은 조금씩 조절하세요.<BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/135AD02E4CCDF2F650" width=640 height=243></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>1. 근대 300g에 1000원 구입했습니다. 근대 끝부분의 딱딱한 부분은 살짝 제거후 씻어서 반을 갈라 3cm정도<BR>    길이로 썰어줍니다.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1978AB2F4CCDF3604C" width=640 height=243></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>2. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물11컵을 부은후 <BR>                                        <STRONG><FONT color=#320251>국물용멸치 20마리. 다시마2조각(10cm×10cm). 고추씨2T. 대파뿌리2개를<BR></FONT></STRONG>                                        넣고 센불에서 끓어오르면 중불로 줄인후 10분정도 끓여줍니다. <BR>                                        고운체에 걸러 고운육수물만 준비합니다.( 뚜껑열고 끓이세요)<BR>==> 고추씨를 넣으면 개운한 맛이 난답니다. 고추씨가 없을때는 청양고추1~2개 토막내서 넣으세요.<BR>       대파뿌리는 잘 세척후 살짝 말린후 위생팩에 담아 냉동실에 보관후 육수 끓일때 넣어주면 감기예방에<BR>       좋답니다. 대파뿌리가 없을때는 대파1/2개를 넣어주세요.<BR><BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/135B7E2E4CCDF40859" width=640 height=482></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>3. 냄비에 준비한 멸치다시마육수를 넣고 체에 된장5T를 넣고 잘 풀어줍니다. <BR>    마른새우 한줌을 넣고 가스불을 센불로 켠후 끓어오르면 중불로 줄인후 1분정도만 끓여줍니다.<BR>    1분정도 중불에서 끓인후 근대를 넣어줍니다. 근대를 넣고 다진마늘2/3T를넣은후 3분정도 중불에서<BR>    끓여줍니다. 3분뒤 소금1/2T를 넣고 간을 봅니다. <BR>    여기에 대파1개를 총총 다져서 넣은후 한번만 끓이면 완성입니다.<BR>=> 된장의 짠정도에 따라 소금양은 조절하세요.<BR>=> 기호에 따라 고추가루를 약간 넣어주셔도 좋습니다.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/12787D2F4CCDF51863" width=480 height=360></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR><BR> <BR><BR><FONT color=#320251><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">♧ 맑은 콩나물국</SPAN><BR></STRONG></FONT></FONT><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 콩나물150g(3줌정도). 다진마늘1/2T. 새우젓1/2T. 대파1/2개. 소금1/3~1/4T정도.<BR></FONT><FONT color=#320251>멸치다시마육수: 국물용멸치12마리. 다시마2조각(5cm ×5cm). 고추씨1T.<BR></FONT></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/186278324CCDF5C724" width=640 height=243></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물8컵을 넣고 <BR>                                        <STRONG><FONT color=#320251>국물용멸치12마리. 다시마2조각(5cm ×5cm). 고추씨1T를 넣고 </FONT></STRONG><BR>                                        센불에서 끓어오르면 중불로 줄인후 10분정도 끓여줍니다. <BR>                                        고운체에 걸러 고운육수물만 준비합니다.( 뚜껑열고 끓이세요)<BR><BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/111C8D314CCDF62251" width=649 height=246></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR>2. 콩나물은 씻어서 소쿠리에 받쳐 줍니다.<BR>3. 냄비에 준비한 멸치다시마육수를 넣고 콩나물을 넣은후 뚜껑을 덮고 5분정도 끓여줍니다.<BR>    5분뒤 새우젓1/2T. 다진마늘1/2T. 소금1/4T를 넣고 간을 맞춘후 1분정도 끓인후 대파1/2개를 다진것을 <BR>    넣고 한번만 끓이면 완성입니다.<BR>==> 기호에 따라 고추가루.후추가루를 넣으셔도 좋습니다.  소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요.<BR>==> 새우젓을 넣으면 개운한 맛이 나는데요... 새우젓이 없을때는 생략하셔도 좋습니다.<BR><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/191BD7314CCDF6DF7E" width=480 height=360></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR></P> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/141D4C314CCDF71032" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><BR><BR><BR>어느덧 11월입니다. 하루하루가 빨리 지나가는 것 같습니다.<BR>2010년도 2달 남았네요. 2010년 계획하신 일 있으세요? <BR>저는 살을 뺀다고 계획했었는데,,, 다이어트는 너무 힘든것 같아요.<BR>그래도 오늘부터 운동 시작해볼까합니다 *^^*<BR>쌀쌀한 날씨에 감기 조심하시고요..즐거운 하루 ~ 승리하는 하루 보내세요 !!!<BR><BR><BR>                                               <STRONG>*** 옥이의 첫번째 요리책이 출간되었습니다 ~~</STRONG></P> <P><STRONG>                                          아래 사진을 클릭하시면 구매하실수있습니다~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><A class=tx-link href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=Detail&sc.shopNo=0000400000&sc.dispNo=&sc.prdNo=206991221&bsch_sdisbook" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1805931B4CE152D605" class="txc-image" style="FLOAT: none; 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