오이지무침 황금 레시피 오이지무침 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">오이지 무침 황금 레시피, 아삭하고 맛있는 오이지 무침 만들기!</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:26">오이지: 적당량 (짠 정도에 따라 양 조절)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">마늘: 3~4쪽</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">매실액: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">식초: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">깨소금: 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="17:1-29:0"> <li data-sourcepos="17:1-21:0"> 오이지 손질: <ul data-sourcepos="18:4-21:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:34">오이지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="19:4-19:39">짠맛이 강하다면 찬물에 30분~1시간 정도 담가 짠맛을 뺀다.</li> <li data-sourcepos="20:4-21:0">먹기 좋은 크기로 썰어준다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:20">대파와 마늘을 잘게 다진다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">볼에 고춧가루, 매실액, 식초, 설탕, 다진 대파, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:42">손질한 오이지를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 골고루 버무린다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 깨소금을 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:52">오이지를 짤 때 면보에 싸서 꼭 짜면 수분이 적게 남아 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:35">매실액 대신 설탕을 추가하면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">기호에 따라 청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있다.</li> </ul>오이지 무침을 더욱 맛있게 즐기는 방법<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:30">시원하게 냉장 보관 후 차갑게 먹으면 더욱 맛있다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">비빔밥에 넣어 먹거나, 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="40:1-42:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:36">오이지 무침은 냉면이나 비빔국수에 고명으로 올려 먹어도 좋다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">볶음밥에 넣어 색다른 볶음밥을 만들 수도 있다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:29">오이지의 짠맛에 따라 양념의 양을 조절해야 한다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">오이지 무침은 상온에 오래 두면 상하기 쉬우므로 냉장 보관하고, 가능한 빨리 먹는 것이 좋다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 자신만의 오이지 무침을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">오이지 무침 황금 레시피, 아삭하고 맛있는 오이지 무침 만들기!</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:26">오이지: 적당량 (짠 정도에 따라 양 조절)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">마늘: 3~4쪽</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">매실액: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">식초: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">깨소금: 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="17:1-29:0"> <li data-sourcepos="17:1-21:0"> 오이지 손질: <ul data-sourcepos="18:4-21:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:34">오이지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="19:4-19:39">짠맛이 강하다면 찬물에 30분~1시간 정도 담가 짠맛을 뺀다.</li> <li data-sourcepos="20:4-21:0">먹기 좋은 크기로 썰어준다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:20">대파와 마늘을 잘게 다진다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">볼에 고춧가루, 매실액, 식초, 설탕, 다진 대파, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:42">손질한 오이지를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 골고루 버무린다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 깨소금을 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:52">오이지를 짤 때 면보에 싸서 꼭 짜면 수분이 적게 남아 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:35">매실액 대신 설탕을 추가하면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">기호에 따라 청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있다.</li> </ul>오이지 무침을 더욱 맛있게 즐기는 방법<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:30">시원하게 냉장 보관 후 차갑게 먹으면 더욱 맛있다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">비빔밥에 넣어 먹거나, 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다.</li> </ul>다양한 레시피 활용<ul data-sourcepos="40:1-42:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:36">오이지 무침은 냉면이나 비빔국수에 고명으로 올려 먹어도 좋다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">볶음밥에 넣어 색다른 볶음밥을 만들 수도 있다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:29">오이지의 짠맛에 따라 양념의 양을 조절해야 한다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">오이지 무침은 상온에 오래 두면 상하기 쉬우므로 냉장 보관하고, 가능한 빨리 먹는 것이 좋다.</li> </ul>이 레시피를 참고하여 자신만의 오이지 무침을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>