[도봉구맛집/서울] 이색적인 이북 음식을 맛볼 수 있는 곳, "하누소 창동 본점"

[맛집고]

안녕하세요~

오늘은 도봉구 창동에 맛집으로 소문난 '하누소 창동본점'을 방문했어요~

창동 한우소 본점은 6층 건물의 대규모 한식 레스토랑으로

층층마다 각각 다른 테마가 있는 메뉴를 판매하고 있었어요

하누소는 한우암소 생갈비와 이북음식을 맛볼 수 있는 곳으로,

저도 평소에는 맛보지 못했던 이북음식을 맛보고자, 어복쟁반과 개성만두, 냉면을 주문했어요

먼저 등장한 어복쟁반(35000원)!

저는 이날 처음으로 어복쟁반이라는 음식을 맛보았는데요,

어복쟁반은 평안도 향토 음식으로, 둥근 놋 쟁반에 양지머리와 차돌박이, 우설 등의

편육과 버섯 파 등의 갖은 채소를 돌려 담고 가운데에 양념장 그릇을 얹어내

여럿이 둘러 앉아 먹는 음식이라고해요.

삶아서 느끼한 기름기는 쏙~ 빠져 담백하면서도 부드러운 편육과

육수에 익힌 채소를 맛 볼수 있었어요!

특히! 어복쟁반을 주문하면 육수와 채소가 계속 리필이 되기 때문에 푸짐한 양이었어요!

서울에서 맛보는, 이북음식에 평안도 인심을 느낄 수 있었답니다 헤헤 :)

어복쟁반에 매력은 시원한 맛이 일품인 육수이기도 하지만!

어복쟁반의 화룡점정이라고 할 수 있는 부드러운 편육!

하누소만의 특제 소스에 퐁당 찍어먹으면 우와~ 너무 맛있었어요~!

유부주머니도 한입 베어불면 육수가 베어나와서ㅜ.ㅜ 으앙... 이렇게 맛있는 음식을

저는 왜 이제서야 맛본걸까요!!!

푸짐했던 어복쟁반을 뒤로하고 우리에게 익숙한! 평양물냉면(9000원)을 맛보았어요. 하누소의 평양 물냉면은 하누소자체 방앗간에서 직접 은 메밀로 만들어 부드럽고 쉽게 끊어지는 면발이었어요 육수는 100% 국내산 한우와 한돈을 넣고 푸욱~ 삶아내서인지 시원하고 담백한 맛이 일품이었답니다!

다음은 매콤달콤~ 함흥회냉면(8000원)을 맛보았어요

무공해 제주산 고구마 전분과 한우고기기를 넣어 만든 육수와

식초와 막걸리를 이용해 숙성시켜 만든 매콤한 홍어회!!!

하누소에서 원조 함흥회냉면을 맛볼수있어서 좋았어요,

보통 회냉면들은 안에 들어간 홍어회가 너무 맵거나 덜 숙성되기도 했는데

하누소의 회냉면은 부드럽고, 새콤하면서도 달콤한 양념맛이 인상적이었어요 :)

마지막으로. 개성만두(8000원)을 주문했어요! 쫄깃쫄깃~한 만두피에 돼지고기와 싱싱한 채소가 듬뿍 들어가 있었어요! 기계가 아닌 직접 손으로 빚어낸 만두여서 그런지 정성스런 손맛과 푸짐한 크기가 입안을 더욱 행복하게 해줬어요 함께 식사하신 할아버지께서도 옛날에 맛본 이북식 만두맛이라고 하셨어요^^

정갈하면서도 정성이 가득 들어간 하누소의 음식들,

이북음식을 맛볼 수 있어서 이색적이었으며, 제가 맛본 음식들 외에도

개성 만둣국이나, 만두 전골 등 다양한 이북식 요리가 준비되어 있었어요.

음식의 맛도! 정성도!행복도 모두 배로 느껴졌던 곳이었어요 :)

여러분들도 오늘 저녁, 조금은 특별한 이북음식 맛보시는 건 어떠세요?