안녕하세요? 회원여러분,
저는 어제도 지난주에 이어대구 계명문화대학교ㅡ호텔항공외식관광학부
2학년학생들에게 푸드카빙플레이팅(야채로 만드는 접시데코레이션)으로 교과수업을
하시는 회장님과 함께 동행하여
다녀왔습니다.
가까이에서 1인자이신 최고실력자 회장님 곁에서
회장님의 수업하시는 모습을
(학생들에게 동기부여하는 모습, 학생들을 지도하며
가르침주시는 모습 등)
보조하며 지켜보고 배울 수 있다는 것은
정말 값진 시간입니다.
보조할 수 있게 해주셔서 회장님께
감사드리고요.
하지만, 꼭~!!
저만 보조를 할 수 있는것은 아닙니다.
이런 경험을 간접적으로라도 해보고싶으신
분들은
회장님께 말씀하시면 값진경험 해보실수있으실꺼에요~^^
하지만, 보조강사는
말 그대로 수업보조가 가능한 실력을
갖추셔야되겠죠~☆
실력이 되고, 자격증이 있다고해서
바로 문화센터,평생교육원,고등학교,대학교에서
강의할 수 있는
것은 아닙니다.
그런곳에서는
강의를 안해본사람, 강의경력이 없는 사람을 쓰지도 않습니다.
신뢰할 수도 없으며 강의를 맡겨도
잘 못 할꺼라 생각하기때문입니다.
내가 인기강사, 기회가 왔을때 그 수업을 잘하려면
어떻게하셔야될까요,
내가
수업해보기도하고, 보조도 해보며
강의를 잘 할 수 있는 내가 되야하겠죠~♡
준비잘하셔서 기회가 왔을때
기회를 멋지게
내것으로 만드는 준비과정을 잘해두시기바래요,
어제
오전3시간/오후3시간의 회장님의 푸드카빙플레이팅수업이 끝나고,
저는
오후 6시30분~9시30분까지ㅡ주1회,3시간
계명문화대학교ㅡ평생교육원에서
푸드카빙데코레이션 첫 수업을 했습니다.
수업신청자가 학생들이라
한 학기동안 카빙경연대회를 목표로 수업하기로했는데요,
인원은 적지만
본인이 배우고싶어 선택한
평생교육원 수업이라
눈이 초롱초롱~!!
쉬는시간도 없이 자리에 꼭 붙어앉아하는 모습들이
참으로 이뻤습니다.
이번목표도 꿈과희망을 주는 교육인데요~♡
미래의 외식산업을 이끌 학생들이
카빙으로 꿈을 꾸고 도전하며 행복하게
배우길바래봅니다.
그렇게 어제는 바쁘게 하루를 보내고
오늘은,
대구교육장~♡
오랜만에 반가운 김동근과장님도
뵙고
같이식사도하고~~!!
경남 고성에서 오신 스님과 1:1과일플레이팅수업중입니다.
수업내내 너무 이쁘다며 행복해지는
수업이라하시네요.
시간이 너무나 빨리 가서 아쉽다고~~^^
요즘 날도 포근해지고 과일도 많아 그런지
많은 분들이
과일예쁘게모양내기수업을 의뢰해주시는데요,
교육과 바로 연결이 되든, 안되든
예전보다 더 많이 관심 갖아주신다는 것이 행복합니다.
나른할 시간~♡
달달하고 이쁜 과일보시며 힐링하시는 오후시간되세요
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<고윤희명장의 카빙아트>블로그
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